古文中状元红酒名考

1、《河北省概況》第一册

平县、冀县：棉花、花生、花生、棉花、新河县：汴绸、羊毛绒、酸枣仁、核桃、线麻、笔、铅、邢台县：梨、棉花、苹果、薰枣、沙河县：熟地、瓜子、棉花、葶薺、花红果、南和县、广宗县：梨、枣、线带、巨鹿县：墨棉花、蓝靛、藕粉、尧山县：土布、酸枣仁、内邱县：棉花、猴头蘑、棉子油、棉花、提花绸、任县：缸砖、烟煤、临城县：土布、状元红酒、柏鄕县：笔、南宫县：红头绳、布威。

2、《臨證指南醫案：十卷》第十冊（卷十）

‌钱酒调服，水煎服亦可。‌‌虎秋散‌：杜牛膝根汁二三两。古方本用虎杖草汁，后人不识此草，故以土牛膝根汁代之。‌当门子麝香一分‌，研石将麝香入汁中和匀，隔汤炖温服。‌葛可久花蕊石散‌：花蕊石煅存性，研如粉，以童便一盏，男人入酒少许，女人入醋少许，煎温，食后调服三钱，甚者五钱。能使瘀血化为黄水，后用独参汤送之。　　‌归芍异功散‌：即异功散加当归、白芍。　　‌鸡鸣散‌：牛蒡子炒香研细，临服加入雄鸡冠血五匙、状元红酒少许调匀，以炒荆芥、苍术各三分煎汤送。‌通圣散‌：即防风通圣散。‌归芪异功散‌：即异功散加当归、黄芪。

3、《重修洛陽縣誌 乾隆 二十四卷》第一十九册

‌《洛阳县志》卷之十九‌

七古二十二首

三月春融融，千花万花红灼灼。公乎早归来，莫负花前约，同赏状元红，对酒刘师阁前题。

王拱辰《西都山水天下奇》

神嵩景室环清伊，上古太室山为景室山。甫申间气秀不绝，生贤会圣昌明时。衣冠占数盛，文雅台符卿。月光离离，魏京雄奥压幽朔。游宫御府严天威，膏田千里翳桑柘。犀甲万旅驯熊罴，公当缓带名三镇。悬赤继轸承保追，惟契遇最深。旧加复雍孟交旌麾，仁皇一庄龙虎榜。桂堂先后攀高枝，宦游出处五十载。鸾台骥路俱腾夷，三公极位固辽隔。五年以长犹肩随，公今复主凤门钥。仆亦再抚铜台圻，二京相望阻河广。三径不克陪游嬉，忽闻干步踵门至。投我十二耆英诗，整冠肃貌讽章句。若坐宝肆罗珠玑，为言白傅有高躅。九君结社真可师，欲令千载著风迹。亟就僧馆图神姿，词宗端殿序篇目。滂洒大笔何淋漓，眷言履道靡充诎。菟裘近邑将营归，敢云绘素得精笔。愿列霜壁如唐裴，退居旧相国元老。十年还政之涯康宁，富贵备五福。灵宝盛气如虹霓，昔年大对继晁董。登科赐第同一期，皆天圣八年。紫垣步武既通接，金沙里开还邻。

4、《行年錄》第一十六册

‌行间卒无我遏，遂为十三人文贻诗云：‌

“勿爱大名名遂忘，西洛乐铜驼本自佳，金凤亦不恶。二月三月春融融，千花万花红灼灼。公乎早归来，莫负花前约，同赏状元红，对酒刘师阁。花虽旧民，其觉维新。”

‌君贶答诗云：‌

“西都山水天下奇，神嵩景室环清伊。上古太室山为景室山，甫申间气秀不绝，生贤会圣昌明时。衣冠占数盛，文雅台符卿。月光离离，魏京雄奥压幽朔。游宫御府严天威，膏田千里翳桑柘，犀甲万旅驯熊罴。公当缓带名三镇，悬赤继轸承保厘，推惟契遇最深旧。加复雍孟交旌麾，仁皇一庄龙虎榜，桂堂先后攀高枝。宦游出处五十载，鸾台骥路俱腾夷。三公极位固辽隔，五年以长犹肩随。公今复主凤门钥，仆亦再抚铜台圻。二京相望阻河广，三径不克陪游嬉。忽闻干步踵门至，投我十二耆英诗。整冠肃貌讽章句，若坐宝肆罗珠玑。为言白傅有高躅，九君结社真可师。欲令千载著风迹，亟就僧馆图神姿。词宗端殿序篇目，滂洒大笔何淋漓。眷言履道靡克诎，菟裘近邑将营归。敢云绘素得精笔，愿列霜壁如唐规。退居旧相国元老，十年还政纒之涯。康宁富贵备五福，灵宝盛气如虹霓。昔年大对继晁董，并登科第同一期。皆天圣八年，紫垣步武既通接，金沙里闾还邻比。探禅论道剧酬对，摩轧太古穷天机。二贤勋业冠朝省，爵齿官学谁依稀？今将图画表。”

5、《湖州府志 同治 九十六卷卷首一卷》第三十四册

“射村酿者能经年以溪水清冽故耳。胡志《孝丰荻浦谈志》云：‘酒坊有名酒坊巷，在乌镇旧有酒务。’按今有煎酒，时以鲜笜鱼置瓮中者，及开瓮，鱼唯存骨，酒味鲜醲，名笜鱼酒；又有釅而甜者，名福珍酒，即状元红也。酒娘冬酿酒、白酒、茅柴酒、煮酒、煨熟酒。乌程刘志。酒有爽酒，春分酒，粥酒，诸名（长兴谭志），箬下酒，本与乌程齐名，余泣长六年，从未识酒味之美，要之水无，今昔酿之者，自异耳。

6、《烏程縣誌 光緒 三十六卷》第二十九册

“亦以过三年者为佳。按今有釅而甜者，名福珍酒，即状元红也。酒娘冬酿酒、白酒。刘志：湖人好饮白酒，暑月间熟，或入竹叶，或荷叶，芳烈而清，名碧香清；又有茅柴酒，以茅易燎，而白酒易醒也。《避暑录话》旧得酿法极简易，盛夏三日辄成，色如湩酪，不减玉友。按此。”