吃得越少越长寿？坐得越久越短命？日常3件事和寿命长短有关

每天吃得少点，真的能活得更久吗？相反，如果你一天到晚坐在沙发上，就注定短命？这两个似乎对立的问题，时常在饭桌上、家人微信群里成为争论焦点。

上周日，张大爷和老伙伴们下棋时又聊起了这些话题：“你看老李，吃得可少，早饭只喝点粥，几年都精神头十足；可我二弟，吃嘛嘛香，却年年体检指标飙红，医生说他要多管住嘴。”

棋盘间，大家说法不一，有人甚至觉得一天三顿饭吃撑才有力气，还有人信誓旦旦地认为“能坐就别站”，省点体力才活得久。张大爷越想越糊涂——吃得少到底是不是长寿秘诀？久坐真的会折寿吗？还有哪些日常细节，其实默默影响着我们的寿命？

关于“吃、动、坐”这些琐事，你真的了解吗？别急，今天我们一起揭晓背后的科学谜团，也许第3个细节你从未注意过。

“少吃一点”的说法，不只流传在餐桌上，其实有不少研究为它背书。美国威斯康星大学一项长达20年的实验结果显示：适度减少卡路里摄入的大鼠，平均寿命比正常进食组延长近30%。

上海等长寿区的健康档案发现，许多百岁老人共同的饮食习惯，就是吃到六七分饱，把饭碗放下时不感觉撑。但全面“少吃”就靠谱吗？

医学专家指出，极端节食弊大于利。饭量过低会导致免疫力下降、贫血、消化道功能减弱，老人易跌入“营养不良”的陷阱。

《中国营养学会2022版膳食指南》推荐：普通中年人每天摄入热量视性别体重而定，大约1700-2200千卡，三餐分配宜主食搭配蛋白，多吃杂粮蔬菜。

控制进食量，不贪多，但也远非越少越好。重点是“适度”。权威数据显示，进食到7-8分饱，心血管疾病风险（如高血压、中风）可下降12-16%，寿命明显延长。

而研究还发现，进餐时细嚼慢咽、低盐低油、早餐丰富等行为，同样与长寿相关。就像老话说的，“吃好不如吃对”。

不少上班族和退休老人常常一天坐上一大半时间。“我身体还行，就是爱坐。”61岁的陈阿姨热爱看电视、打麻将，运动时间几乎为零。可她不知道的是：每日久坐超过8小时，脑卒中、心梗等风险将增加34%。

英国剑桥大学涉及10万人的长期调查显示，无论饭吃多或少，每天久坐超6小时的人，整体死亡率提升17%，慢性病风险激增。

身体活动减少，血液循环变慢，脂肪、糖分代谢都变差，结果是——动脉硬化、血压血脂升高、腰腹肥胖、骨质疏松、认知能力下降……这些“静坐病”常被忽视。

其实“运动量”比“久坐时间”更关键。每周150分钟中等强度运动可使全因死亡率下降28-36%，效果远强于单靠“少吃”控制寿命。哪怕只是饭后慢走15分钟、每隔40分钟站起来舒展身体，也能让血管和心跳恢复活力。

别小看这细节，哈佛大学一项研究明确指出：间断性起身活动，能让心脑疾病风险下降9%-12%。能站就别久坐，能动就别赖着。

你可能没想到，除了饮食和锻炼，医学界发现：保持“规律作息”也是长寿人群的重要特征。

比如，常年熬夜，每夜睡眠不足6小时者，平均寿命比正常人短6-8年。多项中国大型流行病学研究显示，长期作息紊乱晚睡晚起、高强度工作、夜班轮岗易致肿瘤发病率、心血管病、抑郁症发病率提高15%-35%。

反之，每晚7-8小时优质睡眠，不仅免疫力提升20%，还助力大脑修复、延缓衰老。风险最低的群体，往往是那些早睡早起、作息规律、三餐有节的人。

有意思的是，上海、广东等长寿区的百岁老人，普遍作息有度、很少熬夜。长寿并非因“吃得少”、“动得勤”或“坐得短”，更在于整体生活规律，吃睡行皆有章法。

对于中老年人来说，想要延年益寿，绝不是单靠“少吃”或“多坐少动”。养成科学生活习惯，事半功倍：

饮食均衡有节：坚持“定时定量”，每天保证优质蛋白、杂粮蔬菜搭配，控制盐和油摄入。进餐慢点，每次只吃到七分饱。

活动量充足：哪怕没有健身器械，散步、做家务、广场舞都可以，关键是不久坐。每坐40分钟起身活动2-3分钟，让身体“活”起来。

作息规律：保证每晚7-8小时睡眠，按时休息，避免一切“黑白颠倒”。

持续健康检查：半年到一年体检一次，关注血糖、血压、血脂等数据，及时调整不良生活方式。