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我国为何要每年花超过2亿,从印度进口茶叶?难不成印度茶更好?

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作为茶叶的发源地,我们国家种植茶叶的历史已经长达六千年,形成了非常完善的产业链,两千多年前,我们的茶叶传播到了国外,受到了他们广泛的喜爱。



他们将我们国家称之为“茶的国家”,因为我们面对不同的茶种有着不同的种植方式、制作方式以及饮用方式。

自古以来,饮茶文化源远流长,被视作中华文化中的重要组成部分,所以在国内我们种植了大量的茶叶,有数据显示,光2019年一年的时间,茶叶的产量就达到近二百八十万吨。



其中有一部分被用来出口贸易,别看只是一部分,给我们带来的经济收入相当可观,不过,有一点值得讨论。

那就是,我们国家不仅是茶叶出口大国,更是茶叶进口大国,还拿2019年做例子,我们从国外进口了超过四万吨的茶叶,其中,有百分之三十多都是从印度进口的。



每年从印度进口茶叶的金额就超过了两亿元,这时候可能会有人好奇,我们明明每年生产那么多的茶叶,为何还要从印度进口?难道印度的茶叶要比我们种植的茶叶更好吗?



因为我们国家的发展历史有数千年,经过时代的变迁,中国人对于茶道文化的研究越来越深,原本只有权贵人家才能喝的茶叶,慢慢广传于世,寻常百姓也能喝到。



在汉朝时期,我们建造了丝绸之路,将茶叶带到了国际上,茶叶贸易也成为了独属于我们的生意,这就意味着我们可以通过茶叶获取非常高的利润。

后来十七世纪的时候,我们的茶叶进入了英国,一度受到当时贵族圈的疯狂追捧,此时英国已经有了不少殖民地,印度就是其中之一。



可我们国家“凶名”在外,他们也不敢特别放肆,直到近代史开始,英国人意识到东方的雄狮开始沉睡了,于是英国从我们这里买了大量的茶种,带到印度,在印度种出大量的红茶,打破了我们国家茶叶在国际上的独属地位。



相对于其他经济作物来说,其实茶叶对于生长环境的要求并不算高,只要温度和湿度足够,就可以大规模种植。

而印度距离我们国家又比较近,算是低纬度国家,再加上他们距离印度洋比较近,所以印度是非常适合种植茶叶的地区。



另外,英国偷学了我们制茶的工艺,什么条件都具备了,印度便开始了人工种茶的历史,因为印度南部地区与北部的自然条件有所不同,所以在种植的时候,两个地区分开种植不同品种的茶叶。

北边地区降水更加丰富,所以成为了印度茶叶的主要生产区域,从数据统计来看,北部地区茶叶的产量占据了全国茶叶产量的百分之七十五。



其中最具代表性的就是阿萨姆茶和西孟加拉茶,在国际社会中,这两种茶具备很强的知名度,受到各国的喜爱。

反观南部地区,温度比较高,所以茶叶的生长期变长,基本上满足全年采摘的需求,南部地区主要生产红茶,绿茶也有,但是相对较少。



上百年的发展下,印度慢慢的也形成了相对丰富的茶叶种类,与我们生产的茶叶相同,每种茶叶都具备独特的风味和品质,可以说,印度让茶叶走上了工业化的路线。

所以,印度的茶叶在国际市场上受到了很多群众的欢迎,以去年为例子,印度茶叶的年产量已经高达一千万百万吨了。



再加上印度本身具有大量的劳动力,以至于当地生产出来的茶叶价格比较低,这也加强了其在市场中的竞争力,毕竟没有人可以拒绝物美价廉的物品。

另外,近几年印度为了将这条产业发展的更好,还引进了很多先进的生产设备,生产过程也更加的规范科学。



这样不仅提升了当地茶叶的产量,还提高了品质,这也是为何现在越来越多的外国人更喜欢印度茶叶的原因。

不过,这并不是说我们国家生产的茶叶不好,毕竟我们国家有数千年的茶道文化,光看制茶工艺,我们都要甩印度好几条街。

那么,到底是因为什么,让外国友人更喜欢印度生产的茶叶呢?



不同的文化差异

其实,根本原因就是两国制造茶叶的时候售价不同,存在着很大的差别,我们国家一直都是茶叶出口大国,要不然也不会得到“茶的国家”这个称号。

因为我们国家的土地面积比较辽阔,各地区之间的季候环境存在显著的差异,所以各地都有独属于自己的茶文化以及茶品种。

比如说江北茶区、西南茶区、江南茶区、华南茶区等等,这些地点在国内外都是知名产茶地区。



光是从茶叶品类上来分,就有六种茶叶大类,下面还细分出了很多其他小类,以红茶举例,红茶是六种大类中的一种,下面还有福建地区的正山小种、大红袍、云南的滇红、湖北的襄阳红茶等等。

加上茶文化长时间的影响,我们国家在口味上,追求的是醇厚甘甜,唇齿留香,而想要这样的口味,就不能使用机器制茶了。



我们在制茶的时候,一直采用的都是传统人工制茶,也就是说从采摘到制作全部都是人力来完成的,中间不会用到机械。

可印度是不同的,前面我们也提到了,他们曾经是英国的殖民地,成为了英国原材料以及倾销的地点,所以印度或多或少会受到英国先进工业的影响。



传统的人工制茶慢慢的就变成了工业化制茶,不管是口感还是茶叶品质都会出现一定程度的影响,可当时的欧洲地区,对茶叶的需求量非常大,光靠我们的制茶师傅制作根本就供不应求。

所以,即便是印度生产出来的茶叶品质没有我们生产的更好,但对于欧洲地区来说已经足够了。



除了真正的贵族或者是资本家有足够的资金买到正经的茶叶,其他平民也对茶叶抱有很大的好奇,况且大多数人追求的就是一种新鲜感,并不会像我们国家让喝茶成为一种社交方式或是生活方式。

本身我们国家生产茶叶的时间就比印度长很久,茶叶在我们日常生活中属于消耗品,但是在欧洲地区,茶叶属于奢侈品。



所以,即便印度能让每个人都喝到茶叶,也取代不了我们国家在茶叶市场上的地位,在国人眼中,喝茶可以修身养性,缓解压力促进身心放松。

比如说,现在社会发展很快,快节奏的生活带来了高压力,喝茶在此时就成为了一种独特的舒缓方式,在品茶的同时,放下困扰身心的事务,将内心短暂的放松。



至于为何我们国家要花大价钱进口印度的茶叶,主要分为两方面。

一方面,我们从政治角度上来看,印度一直将我们当成超越对象,但是两国之间确实存在一定的合作,所以双方之间的关系就变得很复杂了。



其中有一部分原因是来自贸易上的问题,因为在贸易过程中,我们处于顺差的位置,印度不满意,所以为了避免两国关系继续恶化,也为了保证我们的商品在印度市场上的份额,购买他们的茶叶也算是改善关系。

另一方面,买他们的茶叶并不会给我们自己生产的茶叶带来影响,随着时代的进步,茶叶的使用方式和前景也有所改变。



传统上我们会将其拿来品鉴,现在商场里贩卖的奶茶之类的饮料或者是茶类饮料也算是使用方式的一种。

印度生产的茶类在口味上更有特色,所以会将他们生产的茶叶送到茶饮料商家手里,让他们制作出更符合年轻人口味的茶品,发展前景还是很好的。

那么,我们国家的茶叶在未来应该走什么样的发展方向呢?



所谓酒香不怕巷子深,现在越来越多的国人开始注重我们的传承,茶文化的发展前景广阔,同样也面临了一部分的挑战。



茶业发展离不开技术创新以及科学支持,近年来,我们国家不断的退出新的种植技术以及加工设备,给茶叶的品质和产量都带来一定程度上的影响。

另外,我们还可以增加生产茶叶的效率,用新的营销方式吸引更多的国人,同时需要注重保护这项文化,保证文化传承是健康的。



我们的茶叶行业是国际茶叶市场的重要力量,加强与其他国家的合作,提升茶叶品牌的形象,从而进一步的提升我们国家在国际上的形象和地位。

相信在不久以后,我们的茶叶能重返巅峰时期,让国外的人听到茶叶的名称第一个想到的就是我们国家。



结语

在当前的局势下,不管是什么市场,竞争压力都非常大,所以规模效应和品牌效应都不可忽略,所以我们需要打造出独属于我们的茶叶品牌。

至于说中国的茶叶比不上印度,这就是无稽之谈,双方的出发点就是不同的,一个是为了静心一个是为了赚钱,两者本就没有可比性。

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