“三茶”融合育新机 古树茶成致富“黄金叶”

本文转自：人民网-广西频道

在百色群山怀抱中，15万亩野生古树茶傲然挺立，40万株古树茶不仅承载着生态价值，更寄托着民生希望。这片曾“藏在深闺人未识”的珍贵资源，在广西百色农林投资发展集团有限公司（以下简称百色农林集团）的深耕细作下，通过茶产业、茶科技、茶文化“三茶”融合发展，正从一片绿叶蜕变为带动农民增收致富的“黄金叶”。

农文旅融合，激活产业发展新活力

百色城区解放街上，作为百色农林集团打造的茶产品体验窗口——“百香百色·古树茶茗香馆”与“百香百色”旗舰店相映成趣，馆内集展示、体验、销售于一体，成为游客沉浸式感受百色茶文化的“产业会客厅”。“这茶滋味醇厚，有特别的杏仁香，在别处难得一品。”一位广东游客的赞叹，道出了百色古树茶的独特魅力。

2025年广西文化旅游发展大会期间，来自八方的游客在馆内围坐品茶，独特的杏仁香与花香木韵令人沉醉。茶馆累计接待游客超8000人次，销售茶叶及相关产品超2000件，不仅有效承接了文旅活动带来的人气，更将其转化为切实的产品销售与品牌影响力提升，走出了一条“文旅带动产业发展、产业助推乡村振兴”的新路子。

科技赋能，古树茶资源焕发新生机

长期以来，百色野生古树茶因加工难度大、发酵不均等问题，开发利用相对滞后，丰富的资源未能转化为富民兴村的产业优势。百色农林集团依托劳模创新工作室等平台，联合专家团队对全市野生茶树资源开展系统普查、挂牌保护与理化成分测定。通过建设原生境保护点，收集300余个品种资源，让古树茶得到科学保护与高效利用。

针对加工环节的技术瓶颈，团队集中力量攻关，先后研发推广26项创新成果。其中，“野生古树茶红茶加工新技术”实现关键突破，有效锁定了茶叶独有的地域特色风味与营养成分。如今，每公斤干茶售卖达1000元到6000元，昔日“藏在深山”的茶叶，摇身一变成为市场青睐的“高端品”。

联农带农，成产业富民兴村的关键

百色农林集团坚持把茶产业发展与农民增收紧密结合，通过“企业+合作社+农户”帮扶模式，在右江区大楞乡、隆林各族自治县、西林县等核心产区建设标准化加工基地，为农户统一提供科学种植与加工技术指导。

近三年来，累计收购鲜叶超190万公斤，支付收购款1300余万元，带动3000余户农户实现稳定增收，户均年增收超1万元。在凌云县沙里瑶族乡浪伏村，村民通过学习手工制茶技艺，年产值可达90万元，昔日普通的绿树叶真正成为助力乡村振兴的“黄金叶”。

百色群山中高大挺拔的野生古茶树。梁汉高摄

人才赋能，创造产业发展新动力

百色农林集团深知，要让茶产业行稳致远，必须打造一支懂技术、善经营的专业人才队伍。通过“师傅带徒弟、专家教骨干、骨干带农户”的“传帮带”机制，两年间培养出36名茶叶专业人才，其中不乏全国中华茶人、非遗代表性传承人、广西茶业大师、“广西工匠”、高级农艺师等行业骨干。

这些骨干多次深入各茶园开设“田间课堂”，手把手向农户传授科学种植、规范采摘、初加工等实用技术。各基地鲜叶优质率从原来的60%提升至85%，构建起“研发人才+一线技术人才+农户技术骨干”的人才梯队，为产业长远发展注入源源不断的内生动力。

一片古树茶叶发展成一个富民产业，把资源优势转化为发展胜势，百色农林集团走出了一条“三茶”统筹、融合发展的特色之路，让古树茶活起来、茶产业强起来、老百姓富起来。未来，百色农林集团将进一步延伸茶产业链、提升价值链，让更多农民在茶产业发展中分享红利，百色古树茶香飘全国、走向世界。（张庆仪、黄嘉怡、徐颢倩）