双汇：多渠道布局会为行业带来哪些新启发？

双汇每年12月份举办的肉制品研讨会将于今年12月底举行,今年,随着消费渠道日益多元化,这场研讨会或将围绕渠道革新与布局展开深入探讨,延续去年会议中“深化协同、贴近市场”的核心思路,为双汇火腿肠等产品的市场拓展注入新动力。

回顾去年的研讨会,双汇管理层多次强调渠道建设的重要性,将其视为连接产品与消费者的关键桥梁。双汇发展董事长万宏伟提及的“两调一控”方针,既包含产品结构调整,也涵盖了渠道策略的优化。这一思路与双汇近年来的渠道布局实践高度一致,形成了传统渠道与新兴渠道协同发展的格局,为双汇火腿肠的市场覆盖提供了有力支撑。

去年的会议明确了“聚焦肉制品主业,调整产品结构”的核心方向,而渠道布局则与产品结构调整相辅相成。针对不同渠道的消费特点,双汇对火腿肠产品进行差异化布局。在传统商超渠道,以全品类矩阵满足家庭一站式采购需求;在便利店等即时消费渠道,推出小包装产品适配便捷食用场景;在社区团购渠道,主打家庭装套餐,贴合批量采购需求,让产品精准对接不同消费场景。

数字化渠道的开拓是去年研讨会渠道战略的重要组成部分。双汇提出的“数字化”建设方向,在渠道层面转化为数字化营销的全面推进。通过构建“线上媒体种草-兴趣电商转化-线下渠道收获”的新品孵化路径,双汇火腿肠等产品成功触达年轻消费群体。直播带货、达人种草等方式,不仅展示了产品的多元食用场景,更拉近了品牌与消费者的距离,成为渠道革新的重要亮点。

供应链的数字化升级为渠道拓展提供了坚实保障,这一点在去年的会议中被纳入“数字化”建设的核心内容。双汇作为国家5A级物流企业,通过数字化物流管理系统,实现了货物运输与仓储管理的实时监控,确保火腿肠等产品从工厂到终端的快速配送,减少中间环节损耗,保障产品新鲜度。完善的冷链物流体系,让双汇的渠道布局能够延伸至更广泛的区域,为下沉市场的开拓奠定基础。

双汇发展总裁马相杰在去年的会议中强调,厂商携手是行业稳健发展的关键。在渠道建设方面,这种协同效应尤为明显。经销商作为渠道终端的重要参与者,不仅承担着产品配送与陈列的职责,更能及时反馈不同区域、不同渠道的消费需求,为双汇的渠道策略调整与产品优化提供第一手信息,形成“企业规划-渠道落地-需求反馈”的良性循环。

预计今年的研讨会,会继续深化渠道革新的核心议题。面对消费渠道的持续变化,双汇与经销商将共同探讨如何进一步优化渠道布局,提升传统渠道效率,加大新兴渠道投入,探索更多适配市场的渠道模式。双汇火腿肠等核心产品将在这一过程中持续受益,通过多维度渠道布局,更精准地触达消费者,巩固市场竞争力。