行进的海岸线｜多元转化海洋资源 “蓝色粮仓”滋养幸福生活

来源:央广网

央广网宁波12月25日消息（记者刘欣莹 陈金莲 俞烨）在浙江省象山县，有一处被大海偏爱的港湾——宁波象山蟹钳港。这里的海岸线，不仅承载着渔家千年的生计，更藏着乡村共富的密码。从清晨滩涂的赶海捕鱼到加工渔厂的精工细作，从民宿餐桌的咸香渔味到文创工坊的文化赋能，海洋资源正通过多元转化，成为滋养村民幸福生活的“蓝色粮仓”。

游客在茅洋乡游玩（央广网发 周科 摄）

晒鱼鲞是海岛群众的传统习俗。近日，在当地远近闻名的鱼鲞专业村——茅洋乡文洋村的文山一品鱼鲞厂里，工人们正趁着晴好天气忙着翻晒鱼鲞，空气中弥漫着咸鲜的海风气息。选鲜、处理、腌制、晾晒的传统工序与现代化流水线并行运转，厂长鲍财富一边指导工人包装，一边向记者介绍：“我从事这行已经30余年了，多的时候日产量能有一二千斤，一般都是批量卖给饭店。”

记者体验晒鱼鲞（央广网记者 陈金莲 摄）

该厂生产的鳗鱼、马鲛鱼、鱿鱼、黄鱼、虾等鲞类产品，在北京、上海、南京等城市供不应求，年销售额超过500万元。以前靠盐和阳光保存海鲜的老手艺，现在还融入了智能化烘干、真空包装等现代技术，鱼鲞保质期延长至半年以上，通过电商平台销往全国各地，从“农家特产”升级为“网红爆款”。

鱼鲞咸淡适中，质优味香，吃法五花八门，而真正经得起清蒸考验的鱼鲞，才是好鱼鲞。茅洋乡花墙村的聆海听风民宿农家乐灶台前烟火升腾，老板刘小东正将切段的鱼鲞与姜丝、葱段一同入锅清蒸，随着蒸汽缓缓升腾，鱼肉吸附着佐料的香气瞬间弥漫整个厨房。“现在游客住民宿，点名要吃鱼鲞，吃过的都说好。生意比以前红火太多。”刘小东笑着说。

刘小东制作清蒸海鲜（央广网实习记者 张曦予 摄）

据悉，花墙村超半数村民参与民宿、餐饮经营，几十家经营主体抱团形成集群效应，统一主打渔家特色，慢慢打响了口碑。口碑带来了源源不断的回头客，旺季时村里几乎家家民宿都满房，热度居高不下，甚至有游客提前几个月就预订了年夜饭，就想重温这份地道的海边风味。

这片海的馈赠，从不局限于餐桌的鲜香。渔家记忆与海洋风情，被匠人巧思装进斑斓的渔民画作、刻进温润的木壳渔船，化作一件件可触摸、可带走的文创产品。

鱼拓研学（央广网记者 刘欣莹 摄）

浙江省工艺美术大师王群以船木为媒介，以茅洋为基地，创作了渔文化系列篆刻作品，既保留了船木本身的岁月痕迹，也融入了象山独特的渔区记忆与地域文化符号。“船木工坊让参观的游客不仅能近距离感受船木艺术的魅力，还新增了学生研学参观、鱼拓体验等互动项目，让游客深入了解象山与海共生的历史。”王群说，“这里将打造成一个集船木艺术展示、渔文化传播与乡村文旅融合为一体的特色平台，让渔文化在传承中焕发新生。”

“我们的共富逻辑，是让海洋资源转化为可参与、可体验、可分享的红利。”茅洋乡乡长张存表示，今年1月至11月，全乡接待游客超110万人次，旅游综合收入达1.4亿元，同比增长2%和5%。

王群为学生演示渔文化作品雕刻（央广网记者 俞烨 摄）

从靠天吃饭的近海捕捞，到三产融合的共富实践，如今，这里的海岸线既是生态线，也是产业线，更是共富线。象山也将以茅洋乡的乡村共富实践为支点，持续融入“海洋旅游度假港”建设布局，让更多滨海乡村在全域旅游发展中绽放光彩，让蓝色海洋的馈赠，惠及更多百姓。