寿命长短、牙齿先知？研究：牙齿量达到这个目标，离长寿就不远了

“张大爷今年81岁，身体硬朗、气色红润，让邻居们都忍不住打听他的‘长寿秘诀’。一次家常聊天中，他露出微笑，露出一口整齐的牙齿。旁人一惊：‘张大爷，您这年纪还能保留这么多牙，太难得了吧？’

张大爷笑着说：‘牙好，饭香！身体才跟着棒。’而小区里年纪相仿的王大妈，牙掉得早，吃啥都发愁，近几年身体也大不如前。”

你知道吗？世界卫生组织有个“8020目标”：80岁时拥有至少20颗能正常咀嚼、不松动的牙齿，被作为全球健康长寿的重要标准之一。

乍一看，这20颗牙似乎和长寿关系不大，但越来越多研究证明，牙齿的数量和质量，其实在身体健康和寿命上扮演着远比我们想象更重要的角色。甚至有专家直言：“牙齿，是通向长寿的第一道‘健康门槛’。”

很多人不知道，牙齿健康更像是一面镜子，反映着全身的健康状况。掉牙不是“年纪大了就正常”，反而可能是全身慢性炎症等问题的信号。

尤其是中老年人，如果发现自己牙齿掉得快、数量早早低于20颗，千万别掉以轻心。这背后究竟隐藏了怎样的健康密码？为什么守好这“20颗牙”真的影响长寿？怎样才能做到？答案，或许就藏在你每天刷牙的这一刻。

不少人以为牙齿不过是“吃饭的工具”，掉几颗没啥大不了，配个假牙就得了。可实际情况却远远复杂。权威数据显示，60岁以上中老年人牙齿少于20颗、咀嚼功能差的人，未来10年全因死亡率提升近15%。

而能保持20颗以上健康牙齿者，其心脑血管疾病风险、代谢紊乱等慢病发生率均明显降低。2023年发表于《医食参考》的回顾性分析里也强调，牙齿缺失是糖尿病、心血管疾病、阿尔茨海默症等慢病的重要独立危险因子。

这是因为，口腔本身就是个“细菌弹药库”。一旦牙齿大量脱落、口腔菌群失调，大量炎症因子就会通过血液循环扩散到全身，诱发慢性炎症、损伤血管、加速器官衰老，甚至和中风、肾衰竭密切相关。

研究还发现，长期牙齿残缺和胃肠消化、营养吸收障碍直接挂钩。牙齿好坏直接决定你能不能好好咀嚼、消化、获取“滋养五脏六腑”的营养。一口好牙，等于给全身建立了第一重健康堡垒。

多少颗牙才能过健康关？“8020目标”不是吹的

大多数人都知道成年人应该有32颗牙齿（含智齿），但随着年龄增长，牙齿难免松动甚至脱落。国际知名的“8020目标”，80岁能保留20颗能够正常咀嚼、不松动的牙齿，被越来越多国家当作衡量老年群体健康寿命的重要指标。

为什么是20颗？研究发现，只要一口完整牙齿保留20颗以上，就可以保证咀嚼功能满足日常所需，大部分食物都能顺利进食、咬碎、消化。

一旦牙齿少于这个数量，长期下来，营养摄入、身体代谢、免疫防线都会被悄悄削弱。不仅自己吃饭难吃好，连带胃肠、心脏、大脑也会受牵连。

更值得注意的是，牙齿缺失的人，死亡风险、慢病发病率会显著上升。英国伦敦大学对数万名老年人的追踪调查显示，80岁时能保留20颗牙的人，预期寿命往往高于同期少牙者。所以，每当有医生问老年患者“牙还剩几颗”，其实是在“侧面问寿命”。

守护一口好牙远不是刷1次牙、随便治治问题那么简单。权威口腔指南和专家总结，7个习惯能有效留住咀嚼力，有的甚至是很多人容易忽视的细节：

坚持早晚各刷牙、定期使用牙线或漱口水，减少菌斑、预防牙周炎，这是基础中的基础。

定期洗牙，建议1-2次/年，能去除顽固牙结石，防止炎症蔓延牙龈。

定期口腔检查，早治龋齿、牙周病，别等疼得受不了才找医生，早点修补可最大程度保留牙齿根基。

养成良好饮食习惯，少吃过甜、过硬、极冷热食物，戒烟限酒。尤其高糖饮料、坚果碎、啤酒烧烤，都是牙齿“隐形杀手”。

正确咀嚼：交替使用两侧牙齿，避免只用一边嚼，长期只咬一侧易致一侧牙负荷过重，引发牙髓炎和面形变化。

牙龈按摩，每天用指腹轻轻揉捏牙龈能促进血液循环，让牙齿更健康不易松动。

多吃富含钙及维生素D的蔬菜，少精细粮多粗纤维食物，对牙齿牙床都有益。有调查显示，每天蔬菜摄入多于500g、牛奶钙补充充足的人，牙齿保存率高出普通人约13.4%。