山西
12月24日，从杏花岭区获悉，连日来，该区以“守底线、查隐患、保安全”为主线，创新工作举措，持续推进外卖食品安全工作，切实守护群众“舌尖上的安全”。
为破解平台外卖“线上看不见、线下难追溯”的监管难题，杏花岭区市场监督管理局聚焦重点领域织密全域监管网络。一方面，锁定商圈、校园周边、社区聚集区等外卖订单高发区域，对入驻平台的辖区商户开展“拉网式”排查，重点核查信息一致性；另一方面，联合街办社区紧盯辖区内隐蔽场所专做外卖无堂食的店铺，围绕食材采购、环境卫生、消毒消杀、健康证办理等关键环节，实施“一店一档”重点监管。
该局创新培训模式，组织各执法中队开展外卖经营单位专项培训。依托科普宣传教育基地，借助先进影像设备，从法律规定、典型案例、操作细则等方面进行详细解说，有效提升了经营者的食品安全意识，帮助其掌握最新法律法规和正确餐饮操作规范。
为构建监管共治格局，杏花岭区还强化多方联动，积极引入社会力量参与监管。要求平台完善入驻商户审核机制，建立“问题商户快速下线”通道；同时畅通社会投诉监督渠道，鼓励群众参与外卖相关举报投诉，并发动外卖骑手发挥“移动哨兵”作用，及时上报发现的食品问题，对核查确认的问题坚决依法处理。（记者 李杰华）
来源：太原晚报
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