仓店资产不保值、脆弱的供应链、建不起来的中心仓！如何破解即时零售行业三大痛点？

12月18日-19日， 首届即时零售生态合作大会在广州佛山成功举办 。会上，作为 主办方之一“的十三扬前置仓”主理人阮扬 ，站在一线实战视角， 结合自身深耕行业多年的实战经验，从行业现状、模式分析、行业变局 、 市场困境 、 破局之道五大 维度 ，以《即时零售新图景:仓店生态的进化路径与产业机遇》为主题带来 前沿 分享。以下是根据他的演讲内容整理的笔记，希望能为大家带来新的思考。

行业现状：野蛮生长后寻找高质量发展路径

在传统零售和电商零售普遍面临增长瓶颈的当下，即时零售无疑成为了近年来最大的创业风口。

从2018年的 687亿元 规模起步，其增长势头一路高歌猛进。2019年突破千亿达 1179亿元 ；2020年跃升至 2154亿元 ；2021年继续增至 3251亿元 ；2022年达到 5043亿元 ；2023年稳步增长至 6500亿元 ；2024年更是达到了 7810亿元 ，同比增长超过20%；2025年预计将突破 1万亿元 ；而到2030年，则有望攀升至 2万亿元 。

这一增速不仅远超同期全国网络零售和社会消费品零售总额的增速， 成为驱动零售业增长的核心引擎 。同时，也表明即时零售已从一个“可选项”升级为零售业的“必争之地”。

对此，有厂家负责人坦言：“ 我错过实体、错过了电商，我不想再错过即时零售 ”。

也有传统美妆供应链从业者感慨：“ 其他渠道都在下滑，只有即时零售在增长 ”。

天津一位烟酒店老板的转型故事尤为典型：“ 干了十几年烟酒店，一年只挣四五万，做了闪电仓后迅速崛起 ”。

更有从业者表示：“ 做了即时零售，我不再是亲戚嘴里一事无成的表哥 ”。

这些心声不仅反映了即时零售带来的财富效应，更说明了许多从业者已将即时零售视为不容错失的时代红利。

前置仓模式：连接供需两端的关键枢纽

从用户角度看，前置仓模式的其核心价值在于“快”与“便利性”。“闪购一下30分钟好货到手”已成为行业标配，24小时药店、饮品站、酒馆、速食馆等场景的覆盖，让“随时买、马上得”成为现实，服务边界远超传统实体店。

同时，商品品类从超市便利、蔬菜水果、名酒精酿扩展到手机数码、美妆服饰、母婴用品，远超实体便利店的供给能力。在出差忘带用品、居家突发需求等应急场景下，其“即时响应”能力更是核心竞争力。平台推出的免配送费、红包补贴等活动，也降低了消费门槛。

然而，用户端的痛点也日益凸显 。商品同质化严重，供给质量参差不齐，部分商家为追求低价牺牲品质，导致用户难以买到优质产品，对渠道信任度下降。在“卷速度”之后，“卷品质”成为用户的新需求。

从品牌商和供货商的角度看，前置仓则提供了高效渗透与新品孵化的黄金通道 。相比传统渠道层层分销的模式，前置仓能直接触达3-5公里范围内的精准用户，尤其在中西部和中小商户的下沉市场渗透效率更高。其试错成本低，无需大规模铺市和长期库存投入，新品可通过前置仓快速测试市场反应。平台提供的实时数据能直观反馈商品销量、用户评价、复购情况，为产品迭代提供精准依据。

同时，即时零售的交易闭环特性，避免了传统渠道的账期压力，现金流周转效率大幅提升。一批如“家有点点”“鲨鱼菲特”等新锐品牌，已借助即时零售实现从0到1的突破 ，成为绕开传统渠道壁垒的新路径。

行业变局：“即时零售三国杀”重构行业生态

2025年，京东秒送、淘宝闪购的相继上线，引发了即时零售行业的“三国杀”，彻底改变了行业竞争格局。这场变局始于今年2月11日，京东外卖凭借其物流网络优势切入赛道，4月30日淘宝闪购依托阿里生态资源上线，7月时，美团、京东、淘宝三大平台的竞争从单一的配送速度、商家数量比拼，升级为“商品+服务+流量”的全生态对决。

这场变局推动即时零售从“1亿单时代”迈入“亿单规模常态化”，市场容量急剧放大，也让消费者更深入地认知到即时零售的价值——它不再局限于“点外卖、买餐饮”，而是能满足“衣食住行”全场景的即时性需求， “万物皆可即时”的理念逐渐深入人心。

对C端的消费者而言，供给端品类得到极大丰富，从餐饮、生鲜急速扩展到美妆、服饰、3C数码、家电、母婴、医药等全品类；需求端场景则无限延伸，消费从“计划性”彻底转向“即时性”，出差、加班、居家、应急等细分场景被充分挖掘； 用户心智也从单纯追求“快”转向要求“又快又好”，对商品品质、包装体验、售后服务的要求显著提升。

对B端的品牌商、实体店和供应链从业者而言，“即时零售三国杀”既是机遇也是挑战。它打开了3-5公里的增量市场，尤其让中西部中小商户获得了平等竞争的机会。但同时，竞争压力从前端的“流量争夺”转向后端的“供应链效率”，库存周转速度和弹性响应能力成为核心竞争力。平台补贴和流量红利逐渐消退，商家必须依靠平台数据实现C2M反向定制、动态调整SKU、精准预测销量，数字化运营能力直接决定生存空间。

此外，即时零售在很多公司内部面临“定位困惑”。它到底属于线下零售还是线上零售？其“线下引流+线下经销商交付”的特性，让传统运营流程难以适配，成为B端的额外挑战。

经营困局：行业野蛮生长后的阵痛

在高速增长的背景下，即时零售行业也面临着野蛮生长后的三大弊病。

首先，门店资产不保值。

许多闪电仓老板面临门店资产价值缩水的困境，此前很多三折转让的门店，现在已跌至一折。这主要是因为商品供给存在结构性缺陷：除快消品外，日用百货、日杂等商品缺乏标准化流通渠道，一旦积压难以变现。老板们为追求销量疯狂补货，看似订单多、销量高，实则利润被库存占用，“越补越亏”成为普遍现象。门店资产不保值的本质，是商品供给质量未得到有效提升，导致门店核心价值持续弱化。

此外，合规化成为中小玩家的“生死线”。多数从业者经营意识淡薄，很多仓店老板仍停留在“卖货-引流”的初级阶段，为追求低成本、高毛利，默认甚至主动采购不合规商品。上游供货端不合规，货盘大量依赖1688等平台网采，供应商鱼龙混杂，商品普遍存在“三无”、资质证件不全或过期、检测报告造假等问题；电商税规范来临，线上交易流水趋于透明，合规税务成本将直接增加20%-30%，大量利润本就稀薄的不合规玩家将被清出牌桌。比如，某企业计划开60家美妆闪电仓，却发现合规且供货全的美妆供应链不超过三家。

而“ 供货端与需求端语言不通 ”则成为不合规的最大障碍。供货端不仅要提供合规商品，还需配合门店完成上图、标题优化、详情页制作等商品层运营，这是传统供货商难以满足的新需求。

第二，脆弱的供应链。

当前即时零售的供应链模式是一种“万国牌库存，狩猎采集式供应链”，存在商品质量与资质失控、成本黑洞吞噬利润、规模化悖论等致命问题。为追求低价，货盘来自成百上千个1688网店、线下批发市场，导致商品质量不一、资质不全、三无产品混杂，埋下巨大风险；隐形的成本吞噬了有限的利润。履约成本高，数百个供应商对应数百个包裹，快递费高昂，门店收货、分拣耗时耗力；运营成本高，链接频繁失效、涨价、断货，运营人员70%精力用于“救火”而非经营；心智成本高，消费者无法建立对店铺的品质信任，难有复购；店越多，体系越容易崩盘。 单店模式尚可管理，但扩展到几十上百家店时，选品、采购、品控的复杂度呈指数级增长，总部团队会陷入琐碎运营，无法实现标准化复制，“300店成为多数连锁的天花板”。

第三，建立不起来的中心仓。

中心仓本应是供应链的核心枢纽，但多数企业陷入“建得起、用不好”的困境。核心问题在于认知错位，误把成本中心当利润中心，将中心仓的效率、稳定、可控的战略价值等同于即时财务回报，为追求盈利而偏离核心功能；建设模式盲目，仓型与功能错配，不辨产地仓与销地仓/城市仓的根本区别，选址与投资错位，仅把中心仓当作“扩大版包裹分拣场”，未定位为驱动统采统配、重塑供应链的智能枢纽；运营能力真空，系统缺失、人才缺失、流程缺失，多数老板“只懂商流、不懂物流”，中心仓从预想的效率引擎，迅速沦为管理棘手、持续失血的成本黑洞。

更严峻的是，很多企业 “为建而建” ，看到别人建就跟风，中心仓建完却因招商不足、门店覆盖不够而闲置；部分中心仓甚至只是将1688的货搬到自己仓内重新打包，未承担供应链管理、优质供货商挖掘等核心职能，完全背离建设初衷。中心仓并非“可建可不建”，若不建，供应链合规化、库存周转等问题难以解决；但盲目建设，只会让企业陷入“持续亏损”的泥潭。

破局之道：所有商品都值得在即时零售重做一遍

所有商品都值得在即时零售重做一遍，不仅意味着即时零售赛道将孵化出更懂即时消费场景需求的原生“闪品牌”，也要求现有仓店企业和商品厂商做出改变，调整组织结构、优化运营方式、升级服务模式，深度适配即时零售的渠道特性。

具体而言，即时零售将呈现三大关键方向。首先是商品供给升级，优质、合规的商品供给将大幅提升，不合规、低品质商品被加速清退，合规化成为商品供给的底线。其次是门店模式转型，告别“单点复制”的粗放增长，转向“中心仓+商品侧+物流侧+技术侧”的整体运作模式。第三是去库存提周转，前置仓门店需减轻库存压力，通过与供应商协同优化运营效率，加快商品周转，避免库存积压导致的资产贬值。

如今，即时零售行业的机遇依然存在，只不过已不再是“开店就能赚钱”的野蛮生长阶段，而是需要“精耕细作”的专业阶段。

即时零售行业也已从“孩童”迈向“成熟”。

我是即时刘说刘老实合伙人柯不楠

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整理：柯不楠

排版：柯不楠

校对：十 三