四川通江首条蓝莓深加工生产线正式投产 年处理能力可达6000吨

胡鹏 封面新闻记者 罗轩

“从单一鲜果销售到深加工全产业链，我们走了好几年。今天终于能把通江蓝莓的价值真正留在家乡了。”12月23日，四川通江龙池谷生物科技有限公司蓝莓深加工生产线正式投产，面对厂房内高速运转的设备，公司负责人向林感触颇深。“这不仅是企业的生产线，更是通江蓝莓产业延链、补链、强链的关键一环，标志着通江县蓝莓产业从单一鲜果销售迈向深加工全产业链新阶段。”

蓝莓深加工生产线正式投产

投产仪式现场，四川省供销企业（集团）公司等四家企业代表与四川通江龙池谷生物科技有限公司签订了合作协议。随着操作人员按下启动按钮，自动分级分选线设备开始运转，通江县首条蓝莓深加工生产线进入试生产阶段。

“该生产线依托浙川东西部协作资金建设的生产线，全面达产后预计年可处理蓝莓等鲜果6000吨，年产果汁4200吨，并同步开发蓝莓果干、果酱、果酒、冻果及功能性提取物（如花青素、叶黄素）等系列产品”向林介绍，项目的落地，填补了本地农产品精深加工领域的空白，打通了“种植、加工、销售”一体化通道。

据了解，2025年，在浙川东西部协作机制支持下，公司引进国内领先的食品加工设备与工艺，包括自动分级分选线、低温速冻库、高效浓缩系统、无菌灌装设备及低温萃取技术，建成一条高度自动化的蓝莓精深加工生产线。该生产线不仅显著提升蓝莓产品附加值，公司还可稳定吸纳30余名本地劳动力长期就业，年季节性临时用工需求超5000人次，有效缓解农村就业压力。

同时，企业通过“订单农业”模式，以高于市场价对农户蓝莓实行保底收购，进一步激发种植积极性，推动产业规模稳步扩大。

“过去蓝莓旺季，最怕的就是销路不稳、价格不高。现在通过深加工，不仅能消化大量鲜果，更能把利润环节留在本地。”向林算了一笔账，“鲜果转化为果汁、果干这些商品后，附加值能提升几倍，更重要的是能稳定带动本地就业，让农民增收更可持续。”

蓝莓深加工生产线正式投产

向林的底气来自通江发展蓝莓产业多年的积累。近年来，通江县立足生态资源优势，大力发展蓝莓特色产业。截至目前，全县已有17个乡镇、28个村级集体经济组织、19个新型经营主体及300余户农户参与蓝莓种植，总面积达1.5万余亩，成为四川省蓝莓种植面积最大的县。2025年，全县蓝莓投产面积达8000余亩，实现产值3200万元，带动2500户农户户均增收2800元，村集体经济增收450万元。

值得一提的是，蓝莓深加工生产线达产后年处理能力远超通江现有蓝莓产量。

“下一步将完善冷链物流网络，深化产品研发与市场拓展，辐射带动巴中、达州等周边区县1.5万亩蓝莓收储加工，构建覆盖种植、加工、冷链、物流、电商、营销的全产业链格局。”通江县供销社党组书记谢光辉表示，将以乡村振兴为引领，全力将蓝莓产业打造成为特色优势产业、富民支柱产业以及东西部协作的标杆产业。