11例晚期，同一种癌！医生紧急提醒：祸根就是它，天再冷也别碰！

近日，河南郑州一肿瘤医院内，医生正在进行常规的超声内镜检查。令人震惊的是，一上午检查的11位患者，竟全部被确诊为晚期食管癌。

河南省肿瘤医院内窥镜诊疗中心副主任医师魏安伟介绍：“这11个人的晚期食管癌，意味着7-8人（可能）活不过5年，非常痛心！”

医生提醒，天气再冷也别吃过烫食物，减少高盐、烧烤类食物摄入，远离“重口味”饮食。

冬至过后，天气越发寒冷，这时不少人喜欢喝烫水，吃热食来驱寒，但这种饮食习惯，很可能诱发——食管癌。

有这几种习惯

当心癌症找上你

据国际癌症研究机构发布的全球癌症负担数据，食管癌是全球十大癌症之一。食管癌的发生并非偶然，与日常生活中的不良饮食习惯密切相关。

喜欢烫食

小心灼伤食道

日常饮食中，很多人喜欢“趁热吃”，无论是热腾腾的面条还是刚出锅的饺子都要趁热下肚，但这种习惯很可能给食道带来损伤。过热的食物会灼伤食道黏膜，长期反复刺激就可能诱发食管癌。

图源：AI生成

夫妻俩双双确诊食管癌

2025年初，浙江温州的林阿婆因声音变哑就医，被确诊为食管癌晚期。陪同治疗的老伴罗大爷告诉医生，自己最近吃东西时有哽噎感，检查后同样被诊断为食管癌。

医生了解后发现，这对老夫妻有个共同的生活习惯：因为居住的海岛气候湿冷，他们几乎每顿饭都吃得滚烫，林阿婆还爱喝冒着热气的茶。

口味过重

腌菜致癌风险高

腌菜中含有亚硝酸盐，长期食用会增加患食管癌的风险。特别是河南及河北邯郸一带，受饮食习惯影响，食管癌发病率相对较高。

图源：AI生成

狼吞虎咽

食道易受伤

吃饭狼吞虎咽不仅不利于消化，还容易灼伤食道。此外，食物未经充分咀嚼就吞咽，还可能划伤食道黏膜，长期如此也会增加患癌风险。

吸烟喝酒

食管癌的“帮凶”

无节制吸烟喝酒也是食管癌的重要诱因之一。过量饮酒会损伤食道黏膜，长期酗酒者患食管癌的几率会大幅增加。

食管癌的“预警信号”

食管癌早期症状并不明显，但身体会悄悄发出“预警信号”，一旦出现以下情况，务必及时就医：

1.食管异物感：这是食管癌早期典型症状之一。患者常会感觉喉咙有异物，吐不出也咽不下，无论是否进食都可能出现。

2.吞咽困难：初期仅在进食固体食物时有哽噎感，随着病情发展，可能连流食和水都难以吞咽。

图源：科普中国

3.胸骨后疼痛：部分患者会出现胸骨后疼痛，这种疼痛通常与进食相关。

4.声音嘶哑：当食管癌病灶压迫喉返神经时，患者可能出现声音嘶哑，且这种嘶哑往往是长期持续性的，与感冒等引起的暂时性嘶哑不同。

食管癌“偏爱”这些人

是不是出现进食不畅、吞咽困难及疼痛就要怀疑食管癌呢？其实不一定，还需排除“梅核气”（常见于合并神经官能症的女性）、食管异物、食管炎、食管良性狭窄等问题。那么，如何判断自己是否属于食管癌高风险人群？记住以下提示：

根据国家卫健委印发的《食管癌筛查与早诊早治方案（2024年版）》，年龄≥45岁，且符合以下任意一项者，均属于高风险人群：

1.居住于食管癌高发地区（以县级行政区为单位界定，以2000年中国人口结构为标准的年龄标化发病率>15/10万）。在我国，食管癌最密集区域位于河北、河南、山西三省交界的太行山南侧。

2.父母、子女以及兄弟姐妹等一级亲属中有食管癌病史。

3.喜热烫、高盐饮食和腌制食品，有吸烟、重度饮酒等不良饮食习惯和生活方式。

4.患有慢性食管炎、巴雷特（Barrett）食管、食管憩室、贲门失弛缓症、反流性食管炎、食管良性狭窄等疾病。

5.有食管的癌前病变诊疗史。

如何预防食管癌？

早期筛查

胃镜检查是目前预防食管癌最有效的方法。高风险人群建议从40岁开始进行胃镜检查，若初次检查无异常，可间隔3-5年再复查。

图源：AI生成

合理饮食

日常生活中应避免进食过烫食物（如65℃以上的热饮），避免暴饮暴食、快饮快食，减少腌制、熏烤、霉变、油炸食品摄入，戒烟限酒等。

定期锻炼

可练习八段锦、太极拳等健身运动，增强免疫力，减低患病风险。

温馨提醒：食管癌早期症状通常较隐匿，极易被忽视，及时发现并干预，对提高治愈率至关重要，公众应时刻关注自身健康，高危人群务必定期筛查，做到早排查、早治疗。

来源：人民网科普

网编：王慧