科技赋能鲜果路 铸“链”兴农促振兴

冬日的暖阳下，位于砀山县砀城镇的安徽爱泽供应链管理有限公司（以下简称“安徽爱泽”）厂区里一片繁忙景象。来自新疆阿克苏的5000余吨苹果，正在依次接受智能分拣线的“层层考核”——克重筛选、无菌测糖、外观颜色识别、霉心病检测……经过一系列数字化操作后，这些承载着天山气息的鲜果被精心封装入库，即将搭乘物流网络，发往京东、盒马等全国各大销售平台，让“宿州枢纽”的辐射力转化为农产品流通的加速度。

安徽爱泽供应链管理有限公司工人在将水果罐头装箱。记者 苏洋 摄

智能加工+双向赋能

提升水果产业价值

“这台智能分拣设备单日处理能力达80吨，相比传统人工效率提升了至少5倍。”公司负责人王辉指着运转有序的生产线向记者介绍。

从“目挑手选”到“智能分选”，设备迭代的背后，是对农业科技投入的持续加码。智能技术不仅让“好果子”不愁卖，更打通了鲜果增值的多元路径。企业配套建设的罐头生产线，实现从新疆苹果、本地砀山酥梨到周边产区桃子的多元化加工。这种“鲜果+加工”的模式，既保留了鲜果的精品价值，又通过深加工破解了农产品的保鲜难题，让“宿州产”水果在市场上更具竞争力，也契合了延长农业产业链、提升农产品附加值的发展方向。

作为深耕水果供应链的标杆企业，安徽爱泽的“双向赋能”理念与宿州“内外联动、产销融合”的农业发展战略同频共振。一方面以“买全球”的视野，将新疆苹果、江西橙子、山西猕猴桃等全国各地的优质水果纳入加工体系；另一方面立足本土，深度挖掘砀山酥梨、油桃等特色农产品的市场潜力，助力其走向更广阔的舞台。企业每年处理砀山酥梨5000吨、油桃2000吨，累计为砀山县消化水果达1万吨，有效缓解农户“卖果难”问题。截至目前，公司营业额已突破1.7亿元，货物吞吐量超2万吨，线上水果销售额有望突破5000万元大关。

冷链仓储+多元经营

拓宽产品销售路径

亮眼成绩的背后，有着我市着力构建的坚实产业支撑——既有完善的仓储保障，更有多元高效的发展生态。

在安徽爱泽公司厂区后侧，标准化冷链仓库整齐排列，每间仓库可储存2000吨水果。“从采摘到入库，24小时内完成预冷处理，冷链全程温度控制在0℃-4℃。”王辉说。

企业多元的经营模式，更是宿州推动“数字赋能农业”的鲜活实践。以互联网电子商务和冷链物流仓储服务为核心，线上线下双向发力：抖音直播、达人带货抢占直播电商风口，叮咚、美团优选等社区团购覆盖民生消费场景，B2B、B2C自有供应链实现精准配送，天猫、淘宝、拼多多等平台店铺全面开花。安徽爱泽的全渠道销售模式，有效拓宽了农产品销路、激发了市场活力，让“宿州味道”通过数字链路走向千家万户。

区位优势+就业惠民

夯实产业发展根基

谈及扎根砀山的原因，王辉的话点出了宿州的核心优势：“这里不仅是优质水果主产区，更有得天独厚的区位优势，物流网络四通八达，去往北京、上海非常方便。”

作为皖北交通枢纽，宿州持续完善交通物流体系，将区位优势转化为产业优势，为安徽爱泽这样的企业构建起“辐射全国、高效直达”的物流网络，让“送全国”的承诺有了坚实支撑。

产业发展的最终落脚点，是民生改善。在安徽爱泽分拣车间，村民丰二伏正忙着将苹果装盒。“公司离家近能照顾家里，每天还能挣100多块。”她的笑容里满是幸福。为精准对接用工需求，安徽爱泽建立3个务工微信群，1500多名村民加入其中。企业根据生产进度及时发布信息，村民按需报名，实现“用工有保障、就业有门路”。截至目前，公司已为周边村民固定提供近500个就业岗位，高峰期临时用工需求成倍增长，成为乡村振兴中“企业带动就业”的典型样板，让产业发展的红利真正惠及普通百姓。

从“买全球”的格局到“送全国”的能力，从智能分拣的效率到带动就业的温度，安徽爱泽的成长轨迹，正是宿州经济社会发展的微观镜像。在宿州，像安徽爱泽这样的企业还有很多。它们以科技为翼、以供应链为桥，在发展浪潮中既激活了农业产业的内生动力，又夯实了乡村振兴的产业根基，让“科技赋能农业、产业带动振兴”的故事在皖北大地上不断续写新的篇章。