
核心前提:油和水的密度不同(油密度≈0.9g/cm³,水密度≈1g/cm³),这是所有油水分离器的工作基础。简单说,就是利用“油轻上浮、水重下沉”的自然规律,再通过不同装置优化分离效率——无动力靠自然作用,全自动加智能辅助,具体过程如下:
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一、无动力油水分离器:纯“自然分层”模式
核心原理:不依赖任何电机、电源,仅靠重力和污水自身的流动压力完成分离,结构简单,过程直观。
•第一步:污水进入缓冲饭店含油污水(洗碗水、洗菜水、灶台废水等)通过管道流入分离器的隔油腔,腔体内的导流板会减缓水流速度——这是关键!如果水流太快,油滴还没来得及上浮就被冲走,分离效果会大打折扣。
•第二步:重力自然分层流速减慢后,污水中的油脂(浮油、分散油)会因为密度比水小,慢慢向上漂浮,聚集在水面形成油层;而不含油的水则会下沉,留在油层下方。这个过程就像家里喝汤时,浮油会慢慢飘在汤表面一样,完全靠自然作用。
•第三步:出水+人工排油下层的清水会通过分离器底部的排水口流出,直接接入市政污水管道;漂浮在表面的油层则需要人工定期清理——打开顶部的集油槽盖板,把聚集的废油舀出或导出,完成整个分离循环。
关键特点:全程无能耗,分离过程靠“慢”和“等”,适合油污少、流量小的场景。
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二、全自动油水分离器:“自然+智能辅助”模式
核心原理:在“重力分层”的基础上,增加了传感器、自动装置和辅助功能,解决无动力“效率低、需人工”的问题,适合油污多、流量大的场景。
•第一步:预处理+初步分层污水先进入预处理腔,里面的滤网会先拦截食物残渣(比如菜叶、骨头、饭粒),避免堵塞后续管道;然后污水流入隔油腔,和无动力一样,靠重力初步完成油水上浮、水下沉的分层。
•第二步:智能监测油层腔体内安装了液位传感器,会实时监测水面上的油层厚度——当油层达到设定的“排油阈值”(比如5厘米),传感器就会发送信号给控制系统。
•第三步:自动完成核心分离控制系统收到信号后,会自动启动一系列装置:① 刮油装置:像“小铲子”一样把表面的油层刮到集油桶里;② 加热装置(北方必备):如果环境温度低,油脂容易凝固,加热管会自动升温,让油脂保持液态便于排出;③ 排渣装置:部分机型会自动把预处理腔的残渣排入渣桶,不用人工清理。
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•第四步:达标出水+异常报警分离后的清水经检测(油含量≤15mg/L,符合环保标准)后排出;如果出现油层过厚、水流过大、设备故障等情况,系统会自动报警,提醒工作人员处理,全程不用专人值守。
关键特点:把“人工监测、人工清油、人工除渣”都换成了自动操作,还能应对低温、重油污等复杂场景,分离效率更高、更省心。
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