“纯净吃喝”也是一种病，“正食症”引热议 专家建议：生长优先、健康管理

封面新闻记者 谢杰

你是否对“纯净饮食”过度执着，因一口“不健康”食物陷入焦虑？这可能是“正食症”的信号。

近日，原央视主持人王小骞在社交账号上含泪分享了11岁女儿患“正食症”，引发心肌损伤的经历，相关话题迅速登顶热搜，让这一隐蔽的饮食障碍走进公众视野。

12月23日，封面新闻记者采访到孩子“完全不吃碳水仅吃蔬菜”的家长、相关营养健康专家，他们就青春期身材焦虑、极端饮食误区等问题进行了热议与冷思考。

11岁女孩为减肥只吃水煮菜

“正食症”登上热搜

“我感觉我要崩溃了！前几个月小姑娘青春期开始爱美，觉得越瘦越好看，呈现出‘正食症’，这是我这辈子第一次听到这个词……”

4天前，王小骞在视频中讲述女儿早早为追求苗条身材而陷入“纯净饮食”执念：仅吃水煮蔬菜，完全戒断油脂、碳水，拒绝任何调味品。这种看似自律的行为，最终导致年仅11岁的小姑娘，静息心率飙升至120次/分钟（远超同龄儿童正常范围），感染甲流后因免疫力崩溃引发心肌损伤，被紧急送医。

原央视主持人王小骞含泪分享女儿患“正食症”引发心肌损伤的经历。视频截图

王小骞的分享一经发布，便引发全网热议，评论区成为家长们的“共鸣阵地”，也让“正食症”进入公众视野并登上热搜。

网络词库的词条解释，不同于厌食症的“拒绝进食”、贪食症的“失控进食”，“正食症”的核心是对健康饮食的病态偏执。患者会将食物绝对划分为“健康”与“有害”两类，食用“非健康食物”后产生强烈罪恶感。这种行为极具隐蔽性，常被误判为自律，直到出现体重骤降、器官损伤等严重症状才被察觉。

评论区的许多家长分享自己孩子的经历。视频截图

“孩子为减肥一粒米都不吃”

职场妈妈共鸣与集体反思

12月23日，王小骞发布视频回应，自己已暂停所有工作陪伴女儿治疗。她的忏悔话语“在孩子健康面前，我那点自我价值不值一提”，戳中无数家长的痛点。

早早的情况并非个例，不少家长在网络上分享了类似经历。

网友“猪猪飞机”是一位在浙江的母亲，她在社交平台说出了13岁女儿令她揪心的经历。此前，孩子因身材肥胖在意他人眼光，在父母支持下开启减肥计划，谁料想却走上极端之路——完全不吃碳水仅吃蔬菜，每日坚持高强度平板支撑、开合跳等运动，两个月内体重从80公斤骤降至60公斤。

“猪猪飞机”告诉记者，“那两个月，我女儿真的是一粒米、一根面条都不吃，说要坚持完全零碳。”

“我们不停劝她别再减肥了，但当女儿尝试恢复正常饮食时，已出现恶心呕吐、腹痛便秘等症状。体力不支到无法坚持日常上学，最终送医治疗。”“猪猪飞机”感慨，希望家长们提高警惕。

不少职场妈妈感同身受，袒露因忙于工作忽视孩子减肥、身材焦虑等心理变化的愧疚。有家长留言“孩子视米饭面条为‘发胖元凶’，靠黄瓜番茄饱腹，吃东西之前对着食物成分表一点点计算，说是‘零碳减脂’”。也有家长表示，“每天早出晚归，跟孩子说不上三句话，等发现问题已太晚”。

“正食症”相关话题登上热搜。

多重因素催化病发

专家：健康管理，坚守“生长优先”原则

高浓度关注推动了公众对“正食症”的认知。此前该病症鲜少听闻，如今“如何判断‘正食症’倾向”“‘正食症’与自律的区别”等话题迅速升温，形成全民关注青少年饮食健康的舆论氛围。

“我们在临床上，遇到过不少厌食、对食物追求过度导致疾病的患者人群。青春期的孩子，为了追求健康，接收到一些不科学的方式方法信息，更容易出现这些情况。”国家健康科普专家库专家、东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖介绍，比如只吃蔬菜不吃主食，或者为了高蛋白膳食只吃鸡蛋，长期只吃某样水果饱腹等，都是不科学的生活饮食习惯。

金晖表示，“正食症”虽未列入正式医学诊断名录，但本质是对健康饮食的“病态执念”，长期可引发心肌损伤、内分泌失调、生长发育迟缓等问题。

他认为，其病因是心理、环境与家庭等多因素共同作用：青春期孩子自我认同不成熟，易受“以瘦为美”观念影响产生身材焦虑，通过极端控食获取掌控感；社交平台引导与商家营销令青少年陷入信息茧房；职场父母陪伴缺失、错误饮食观念传递或过度干预，均可能诱发极端行为。

金晖强调，青少年饮食管理需坚守“生长优先健康管理”原则，如果出现BMI（体重指数）达到超重、肥胖界值时才需科学减重。饮食应拒绝标签化，保证碳水、蛋白、脂肪等营养合理配比。“体重管理越来越受到重视，但是仍然要保持健康体重，而不是盲目减轻体重，把科学健康作为第一原则来遵循。”