糖尿病人最易缺的这种维生素，却能稳血糖，养神经，护血管！

张阿姨今年56岁，刚退休在家带孙子。她一直坚持控制饮食、少吃甜，按医生建议每天测血糖。可最近，她总觉得手脚发麻、走路发沉，晚上也容易抽筋，偶尔还会看东西模糊。

家人以为只是上了年纪的“老毛病”，直到体检时，医生一边看着化验单一边摇头，“你身体其实最缺的不是降糖药，不是蛋白质，而是一种大家常常忽视的维生素。它跟稳血糖、保护神经和血管都有关系，你缺了这么久，难怪小毛病越来越多！”

你也许会疑惑，控糖不就是管住嘴、迈开腿，多吃青菜和全谷物吗？为何还会缺少维生素？而这种维生素到底又能给糖尿病人带来哪些意想不到的“护身符”作用？尤其是第3个作用，很多人根本没听说过。今天，就带你破解背后的健康真相。

糖尿病人最易缺的维生素是哪种？

许多人以为，糖尿病患者只需注意糖和碳水的摄入，却忽略了维生素B族（尤其是B1、B6、B12）在控糖和并发症防治中的关键作用。

为什么糖尿病人容易缺乏B族维生素？高血糖状态下，维生素B群的消耗显著增加，因为它们参与了葡萄糖和能量代谢，帮助“搬运”血液中的糖分进入细胞。尤其是维生素B1，它在转化葡萄糖为能量的“引擎”中堪称星将军。

根据《中华医学会糖尿病分会》数据显示，约有62%的2型糖尿病患者B1水平偏低，甚至达到了轻～中度缺乏的程度。这样的比例远高于健康人群。

长期缺乏B族维生素很容易埋下“隐雷”：

增加糖尿病神经病变风险。B1和B12不足会导致神经修复慢、手脚发麻，严重时影响行动能力；恶化血糖波动。B6与胰岛素受体敏感性有关，缺乏会让血糖起伏更难控制；提高血管疾病危险。维生素B6、B12能降低同型半胱氨酸水平，间接预防心脑血管并发症。

三大作用背后的科学依据

稳血糖：能量“点火器”守护平稳

人体“烧糖”好比汽车发动机需要火花塞，B1缺乏就像无火花塞启动，糖分无法顺利转成动力，反而“淤积”在血液中，血糖更易失控。一项发表于《糖尿病营养干预研究综述》的报告提到，补充B族维生素可降低空腹血糖值约15%，有助平稳血糖曲线。

养神经：神经保护伞修复损伤

糖尿病人的神经就像电线，如果缺乏B1/B12，长期高血糖会让这层“绝缘皮”越来越脆，导致手脚无力、麻木胀痛等问题。一项涵盖1260名糖尿病患者的临床观察发现，经规范补充B族维生素后，神经症状改善率达68%。

护血管：降同型半胱氨酸，防并发症

高血糖本身已损伤血管内皮，B6和B12则是“护管工人”。德国最新流行病学分析指出，同型半胱氨酸每升高10μmol/L，卒中风险就增加11.6%，但只要维生素B族充足，能有效抑制这一危险因素，保护“生命管道”通畅。

日常补充，吃对方式才有效

很多人会问：“为什么坚持健康饮食，还是B族缺乏？”原因有三：

精加工主食为主，去除了粮食里大部分B族维生素；现代饮食太少动物性食物（如瘦肉、蛋类、奶类），不利于B12摄入；长期使用某些降糖药（如二甲双胍）会阻碍B12在肠道的吸收。

如何科学补充？建议每天的饮食中，有意识增加全谷杂粮、瘦猪肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、深绿色蔬菜等。比如，用30~50克杂豆混入米饭或粥里，多用荞麦、燕麦代替部分白米面；每周吃1~2次动物肝脏，有条件时早晚一杯脱脂奶。

对于老年糖友，或有明显手脚麻木等神经症状、长期服用二甲双胍者，可在医生指导下补充B群维生素片。要注意，单靠维生素片绝非万能，还需饮食结构整体调整，避免“掺和型误区”。

除了补B族，还要多样搭配：多吃富含蛋白质和优质脂肪的食物（豆腐、坚果、橄榄油）；保证三餐定时，血糖才更稳；坚持适量运动，能让B族真正参与进糖的代谢“全流程”。

生活小贴士：学会看营养标签，优先选择高B族含量的食物。若突然出现手脚麻木、嘴唇刺痛、走路发飘等症状，及时就医排查B族缺乏。

糖尿病不是一种“只看血糖数值”的疾病，而是身体多系统螺旋受损的结果。B族维生素，是糖友管理并发症、延缓进展、提升生活质量的关键“幕后英雄”。

保护血管和神经，从这一顿饭、这一颗小小维生素片开始。今天就提醒身边的朋友——“控糖路上，别忘加:B族维生素”！