合肥一烤肉店现宠物狗上桌啃生肉 停业3天整改并销毁餐具

‍近日，安徽合肥一家烤肉店因“宠物狗上桌进食”的相关视频在网络传播，引发广泛关注。相关话题登上本地热搜，网友围绕餐饮场所卫生管理问题展开讨论，涉事烤肉店也因此受到舆论聚焦。

据媒体报道及网友曝光的视频显示，涉事烤肉店内一张餐桌的餐盘里盛放着未烤制的生肉及其他食材，一只宠物狗趴在餐桌上啃食盘中生肉，周围散落少量食物残渣。当时餐桌旁无顾客看管，其他就餐区域仍有客人在用餐。该视频发布后引发网友热议，有网友提出“隔着屏幕都感到不适，质疑门店卫生管理存在疏漏”，也有网友疑问“商家为何未及时制止，是否存在管理规定缺失”。

事发后，涉事烤肉店针对此事作出公开回应，回应中称，事发当时，宠物狗的主人临时离开餐桌去取餐，未能及时看管自家宠物，才导致了这一情况的发生。对于此次事件给其他顾客带来的不良体验，门店表示诚挚的歉意，并透露已启动紧急整改措施。

根据门店公布的整改方案，目前该烤肉店已正式停业3天，期间将对店内进行全面的清洁消毒，包括餐桌、地面、厨房等所有区域。在对消费者的补偿方面，门店将对事发当日在店就餐的所有顾客进行全额退款，并追加1倍餐费的补偿，目前相关退款和补偿工作已在有序推进中。

关于此事，网络上的公开讨论仍在继续，整理了部分网友的公开留言及餐饮行业从业者的公开分享（均为截取公开观点，不代表本账号立场）：有网友在评论区表示，认可涉事门店的处理态度，认为全额退款加1倍补偿的方案考虑到了消费者感受，期待后续卫生管理能落实到位；也有网友在讨论中提出疑问，称从宠物上桌进食的情况来看，好奇门店现场管理是否存在疏漏，比如服务员是否及时发现并制止，同时担心3天停业整改能否彻底清除卫生隐患、避免类似情况再次发生。另有餐饮行业从业者公开分享经验称，宠物进入餐饮区域接触食物，客观上可能存在毛发、唾液携带细菌污染食物的风险，进而影响消费者健康，此次事件可作为行业案例，提醒餐饮店后续需强化现场管理，明确宠物入店规范，加强巡查处置。

此外，此次事件也引发了关于公共消费场景养宠礼仪的公开讨论，以下为整理的网友公开讨论观点（仅为信息汇总，不构成任何建议或立场）：不少网友认为，公共餐饮、商场等人员密集区域涉及多人健康权益，养宠人士应自觉遵守公共秩序，尽量避免携带宠物进入，更不应让宠物接触公共餐具和食物，需兼顾个人养宠喜好与公共利益；还有网友分享，若外出就餐遇到卫生不达标、宠物接触餐食等情况，可根据自身需求选择与商家沟通，或向相关监管部门反馈；另有网友提到，希望餐饮商家能以此次事件为参考，进一步提升现场卫生管理水平，为消费者提供更安心的就餐环境。本文所有内容均来源于网络公开信息及媒体报道整理，仅作信息分享，不代表本账号任何观点。