药酒变毒酒，再三提醒：5种中药别拿来当补品，可能损害肝肾

“老马，你这气色最近真不错啊，是不是又在‘进补’？”“嘿，还不是我家自己泡的药酒，阿姨说用上好中药材，泡出来当补品，每晚都要喝上一小杯，滋补强身、延年益寿！”

饭桌上的笑语间，老马却突然脸色泛红，微微出汗，没几分钟便直言头晕恶心，扶着桌子才没栽倒。

他的爱人闻声赶紧拨打了急救电话。医生赶到后，详细询问饮食和健康史，一听说“药酒”，眼中闪过一丝忧心。

当晚在急诊室里，最终确诊为急性药物性肝损伤合并心律异常。家人这才惊觉，一瓶自制药酒，险些葬送了原本良好的健康。

在很多人心目中，药酒就像万能钥匙，补气养身、防病治病，好似取之于自然的灵丹妙药。可越来越多的案例提醒我们：药酒并非人人皆宜，更不是“多即是好”。

你自信自配的补酒，真的能让你健康加分吗？还是把隐患一饮而尽？尤其是有些“常见中药材”，一旦乱泡滥用，肝肾受损甚至危及生命。

那么，哪些中药材泡酒危害尤甚？为何偏偏“补品”能变“毒酒”？如果家中还保有自制药酒、甚至打算泡上一坛，务必读完下文，你忽略的第3种常用材料，或许就在你身边。

药酒真能养生？警惕“自泡自饮”的风险

随着养生风潮的兴起，许多人对药酒趋之若鹜。“药补不如食补，食补不如酒补”，甚至成为民间共识。有人信“偏方”，有人爱“土法”，一些中老年人更视泡药酒为长寿之道。

实际上，制作药酒并不是“简单把中药和白酒混合”，而是一项有严格药理、工艺和剂量要求的专业操作。研究显示，药酒对部分跌打损伤、关节炎症、虚弱体质者，确实有一定舒筋活血、强身健骨等作用。

但如果药材、用量、饮用对象选择不当，则极易引发肝肾损伤、中毒反应乃至多脏器衰竭。

据《生命时报》报道，广东一位年过六旬的陈大爷，因为朋友推荐，在家中泡了川乌、草乌、附子等中药材的药酒喝。

连续两月后，他突然胆战心惊、胸闷无力，经诊断为乌头碱中毒所致心律失常，好在救治及时，没有酿成更严重悲剧。

实际临床中，自制药酒导致急性肝损伤、急性肾衰、毒性神经病变的案例，并不鲜见。

长期饮用自制药酒的风险究竟有多大？数据显示，药酒引发的肝肾毒性在中老年住院患者急性药物中毒病例中，占比高达15%。

正规药酒生产流程涵盖了处方审定、质量检测、毒副反应排查等多重环节，家庭随意炮制的品质、剂量无从保障。民间所谓的“补方”，一旦篮子里有“剧毒药材”，健康瞬间脱轨。

5种常用中药材，“补”错伤身，危害肝肾

“中药无毒”的观念早已被专业机构反复证伪。关键在于药材特性、炮制工艺、剂量与服用对象。以下这5种在药酒中“常见”的中药材，更应谨慎：

乌头类中药（川乌、草乌、附子）：这些药材含有强烈的乌头碱，毒性极大。

未经有效炮制的乌头类药酒，轻则口舌发麻、四肢乏力，重则诱发心律失常、呼吸抑制甚至突然死亡。

据权威数据显示，仅3毫克乌头碱即可致命，用药酒泡出的毒素远超安全量，极易夺命。

矿物类中药（朱砂、雄黄等）：矿物药中常富含重金属，虽然在正规中药制剂里有严格剂量与净化流程，但自泡自饮无安全保障。

重金属超标会慢性蓄积损害肝肾，表现为恶心、腹痛、肢体麻木，严重可引发慢性肾损伤甚至尿毒症。

苍耳子：多数人知道苍耳子“止风寒”，却忽略其本身“毒性极强”。

其中的苍耳子苷为细胞原浆毒素，对心肝肾等器官都有直接损伤作用。误食或泡酒摄入，轻则头晕，重则昏迷、肝肾衰竭。

土三七（三七的“山寨”品种，学名菊科三七）：

三七本是活血良药，但“土三七”作为替代品，毒性远大于药效。其所含吡咯里西啶类生物碱会导致严重肝损害，慢性摄入可至肝纤维化、肝衰竭。

雷公藤：近年来网络自制药酒常见“雷公藤祛风湿”，但该药含有数十种有毒成分。雷公藤过量易致肝中毒、肾中毒，甚至抑制造血功能，引发多脏器损害。

温馨提示：许多自称“壮阳、延年益寿”的药酒配方，正是这些高毒药材的“主角”。即使小剂量饮用，长期累积同样危险！

谨防药酒中毒，这几点牢记心头

想通过药酒进补，首先必须遵守医学和安全底线。

绝不自行泡制药酒，自制药酒无法保证剂量、药材来源与炮制工艺安全性，无知无畏是最大风险。国家明文规定禁止个人随意炮制内服药酒，建议选择合规药厂正规渠道。

中药泡酒并非“越久越好”，药材长时间浸泡，不仅有效成分易降解，还易产生杂质、黄曲霉素等有害物。药酒反复开启存放，霉变风险大增，少量服用同样潜藏致病隐患。

高危人群禁用，敏感体质要慎用，高血压、糖尿病、肝肾功能异常、孕妇、儿童、年老体弱等人群，均不建议服用药酒。同时，主动告知医生自己曾服用过药酒，以免药物间发生严重相互作用。

异味杂菌不可忽视，民间自泡药酒多用食用白酒，高温杀菌难度大，容易滋生杂菌、寄生虫。一旦饮用，直接影响脾胃、肝肾等脏器。

药酒不等于保健酒，更非万能，药酒本意在于“药”，关键仍要“对症”，盲目进补无异于饮鸩止渴。生活中应以科学饮食、规律作息、适度锻炼为基础，药酒不可取代日常健康管理。

药酒本无错，错在“滥用”。现代医学研究明确指出，药酒并非人人皆宜，尤其对肝肾功能有潜在威胁。生活中的健康，靠的是科学认知和规范管理，而非一坛来历不明的自泡药酒。