“让冬天的火锅，继续热气腾腾” ——建行哈尔滨自贸区支行助力老店焕新升级

　　傍晚时分，哈尔滨飘起细雪。街边的老北京炭火锅店里，玻璃窗上渐渐蒙起一层白雾。推门进去，一股暖意混着骨汤的香气扑面而来。几桌客人围坐着，红铜锅里清汤滚沸，手切羊肉片下锅一涮即起，蘸上麻酱，一口下去，冻僵的身子便舒展开来。角落里的父子低声交谈，隔壁桌的朋友举杯相碰——在这北国的冬天，一间暖融融的火锅店，触动的不只是寻找美食的味蕾，更是寻常生活里一份踏实的温暖。

老北京炭火锅店一角

　　这样的小店，是城市烟火气的温度计，也是很多人安身立命的依托。作为轻资产运营的餐饮业态，这类小店往往在装修升级、食材采购的关键节点被融资难题绊住脚步。“生意靠的是味道、口碑和人缘，而不是厂房或机器，想贷款更新店面、改善经营，常常找不到合适的抵押物。店主赵阳就遇到了这样的困扰。店开了许多年，积累了一批老客，可他心里清楚：环境该翻新了，外卖也该做起来了。“我们这样的小店，最值钱的就是这锅汤、这份手艺。”他摇摇头，“想贷款，不容易。”

建行哈尔滨自贸区支行普惠金融团队成员为火锅店量身定制服务方案

　　转机，出现在建设银行哈尔滨自贸区支行普惠金融团队的一次日常走访中。了解到店铺的经营困境和发展诉求后，他们没有马上谈抵押，而是先坐下来，听赵阳讲这几年的生意，讲老客的口味，讲冬天里最忙的时候要备多少食材。随即，团队开展实地调研，综合分析店铺的经营流水、客户口碑、行业前景等多维信息，为其精准匹配了“商户云贷”。不久后，一套量身定制的方案送到了赵阳手中——基于真实经营数据的“商户云贷”，无需抵押，手续简便。

　　“真没想到，贷款还能这样做。”赵阳笑着说。申请提交后，不到半天，95万元的授信额度就批了下来。“就像备足了冬天的炭，心里一下子踏实了。”

　　如今，老店悄然焕新：墙面更明亮，灯光更温暖，外卖包装也正在设计中。赵阳站在门口，望着雪花中陆续走进的熟客：“天越冷，越想把店弄得暖和一些。这不只是周转资金，更是给了我们往前走的一份心气。”

　　热气从锅中升起，融化窗上的冰花。金融的支持，有时不只是数字的流转，更是对寻常生计的守护，对城市温度的延续。（秦薏颜 姚逸群）