河南
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切洋葱不流泪
将洋葱对半切开后浸泡在凉水中10分钟，或放入冰箱冷藏半小时再切，能有效减少刺激性气体的挥发。
快速解冻肉类
用铝箔包裹冻肉，放在金属容器上，解冻速度可提升一倍——金属是热的良导体。
水果保鲜秘诀
草莓等浆果类用白醋水（比例1:3）轻轻冲洗后晾干，再放入铺有厨房纸的保鲜盒，可延长保鲜期。
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