30年洗衣经验：泡沫多反不干净，上海消保委揭真相

哈喽，大家好，今天小睿这篇评论，主要来分析为什么洗衣液的泡沫多少跟衣服干不干净没关系。

很多人觉得泡沫越多，洗得越干净，甚至对现在市面上的无泡洗衣液心存疑虑，但事实是，泡沫多少和洗涤效果压根没有直接关系。

这个观念不是某个人的误解，是几代人被塑造出来的消费习惯。

以前洗涤产品种类少，大家用的主要是肥皂、肥皂粉。这些东西的主要成分是硬脂酸盐，天生就容易起很多泡沫。那时候的广告也喜欢把泡沫渲染成"强力清洁"的标志，

久而久之，大家就形成了固定印象：看到泡沫就觉得洗干净了，泡沫不多心里就没底。

现在的洗涤剂依靠的是更先进的表面活性剂体系，泡沫在这些体系里根本不是核心指标，从专业角度看，高泡反而可能是一种技术退步。

今年11月，中国洗涤用品工业协会在一次行业交流会上提到，很多消费者仍然把泡沫量当作评判洗涤剂好坏的标准，这其实是消费认知没跟上技术发展的表现。

洗涤剂能去除污渍，靠的是表面活性剂，泡沫只是表面活性剂与空气接触后的副产品，它不具备任何主动清洁能力。

表面活性剂是一类特殊的分子，每个分子都由两部分组成：一端是喜欢亲近水的亲水头基，另一端是厌水却喜欢与油脂结合的疏水尾基。把洗衣液倒进水里，表面活性剂会先降低水的表面张力，让水分子更容易渗透进衣物纤维深处。

接下来，疏水的尾基会插入衣物上的油污，亲水头基则留在外面与水结合。当这种力量足够强时，表面活性剂就会把油污从纤维上"拉"下来，并将其团团包围，形成一个个微小的球状结构，这在化学上叫胶束。

这些被胶束包裹的油污悬浮在水中，没法再回到衣物表面，最后随着水流被冲走，衣服就干净了。

泡沫在这整个过程中干了什么？它只是表面活性剂在水与空气界面排列时，包裹了空气形成的薄膜。

不参与乳化，不参与增溶，不参与胶束形成，也不参与污渍脱附，存在只是说明了表面活性剂的存在，仅此而已。

传统洗涤剂之所以泡沫多，是因为它们用的表面活性剂不同，以前常用的阴离子表面活性剂，比如烷基苯磺酸钠、烷基醇聚氧乙烯醚硫酸盐，发泡能力确实强，这不代表它们清洁力最强。

在低温去污、油脂溶解、皮肤刺激性方面，它们都不如现代的选择。

现在的洗涤工业早就引入了非离子表面活性剂，比如醇醚类、糖基表面活性剂、酯类表活等。这类分子去油能力强，低温水中效果更好，对皮肤也更温和，但它们有个显著特点，就是低泡甚至无泡。

今年10月，上海市消保委发布过一份洗衣液比较试验报告，测试了市面上20款产品。结果显示，泡沫量排名前五的产品，去污力反而不如几款低泡产品，有几款标注"低泡易漂"的洗衣液，在油污去除测试中表现最好。

而且泡沫太多在现代机洗环境里还会起反作用，滚筒洗衣机靠的是衣物在筒内被提升然后跌落的摔打力来清洁，就像古代用棒槌击打衣物。如果筒内全是厚厚的泡沫，这些泡沫就会形成缓冲垫，削弱衣物跌落时的冲击力，导致洗净率下降。

泡沫太多还意味着表面活性剂在空气界面"浪费"掉了，并没参与到乳化、增溶、胶束等关键过程。控泡能让表面活性剂最大程度投入清洁本身。

既然泡沫不能判断洗涤剂的去污能力，那该怎么判断？可以从几个方面看：

去污力是否强，尤其是对油污的处理能力，这取决于表面活性剂的种类与配比，跟泡沫量没关系。是否易漂洗，漂洗次数越少，残留越少，对皮肤越友好。是否适合滚筒洗衣机，低泡是滚筒洗衣剂的基本要求。是否在低温下依旧有效，非离子表活在低温水中表现更好。是否温和不刺激，优先选择糖基、酯类表活更温和。

真正干净的衣物，不靠泡沫撑场面，也不靠过量洗涤剂堆砌，而是依赖恰当的配方、合理的用量和高效的洗涤过程。

下次洗衣服，别再纠结泡沫多不多了。科技在进步，我们的观念也该跟上。选洗衣液，看成分、看去污力、看是否温和，这才是正经事。