重庆
央视曝光陈皮乱象后
广西再通报“速成工艺陈皮”查处情况
四家公司被立案查处
用“速成工艺”方式
加工浦北陈皮被禁止
据“浦北发布”微信公众号消息，12月22日上午，广西壮族自治区浦北县市场监督管理局发布情况通报称，对设计“速成工艺陈皮”的四家企业依法予以立案查处。
浦北县市场监管局在通报中称，12月14日，央视《财经调查》栏目报道涉及浦北县有关陈皮市场主体生产销售“速成工艺陈皮”等问题。钦州市委、市政府高度重视，成立钦州市工作专班加强督促指导，浦北县委、县政府迅速成立联合调查组开展调查工作。现将有关情况通报如下：
经对报道涉及的市场主体进行调查，广西金浦龙陈皮科技产业有限公司、广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司、浦北柑宝龙陈皮茶业有限公司、广西浦北甲丙龙农业开发有限公司等4家市场主体涉嫌违反《产品质量法》，已依法予以立案查处。执法部门将依法从严从快对4家涉事市场主体作出处理。同时，浦北县联合调查组对全县陈皮市场主体开展了全面排查，抽检含涉事市场主体产品在内的样品31批次，分别送广西—东盟食品检验检测中心、钦州市检验检测中心进行检验，所检的农药残留、重金属元素、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、着色剂等指标检验结果均符合国家食品安全等相关标准。
经查，涉事市场主体“速成工艺陈皮”加工方式是将待陈化的大红柑果皮置于恒温箱中，设定温度为30～40℃，通过加水雾化保持湿度在75%～95%，持续2～5天后再取出自然陈化1～4天，如此反复交替陈化1个月左右，达到陈皮陈化的外观效果。涉事市场主体通过“速成工艺陈皮”加工方式生产的陈皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陈皮》团体标准，浦北县已对“速成工艺陈皮”方式加工的浦北陈皮予以禁止。
据央视《财经调查》报道，该栏目接到群众举报，反映陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，千元一斤的“年份陈皮”亦可能名不副实。
《财经调查》记者发现，某平台直播间里有主播爆料，八成市面所谓广东新会陈皮实为广西陈皮。
果农和收购商称，今年浦北茶枝柑鲜果收购价走低。按20斤鲜果出1斤柑皮比例，叠加人工成本，品相好的新柑皮成本约30元/斤，低端柑皮仅六七元，且当年新柑皮并非真正陈皮。
某企业的负责人告诉记者，按行业共识与团体标准，柑皮需陈化三年以上才可称为陈皮，陈化时间越长价值越高，但他透露，自然陈化需长期积压资金，多数企业是难以承受的。
这家企业的负责人私下告诉记者，为缓解资金占用压力，一种名为“轻工艺”的速成加工方式，眼下正在部分陈皮生产企业里流行，他们仅需一个月的时间，就能将新采收的茶枝柑果皮处理为外观近似三年、五年自然陈化过的陈皮，这样做能大幅缩短陈化周期、降低企业的运营成本。
浦北自然陈化五年陈皮批发价每斤150元至200元，企业造假“工艺皮”成本仅70元左右，高额利润促使更多商家放弃自然陈化、铤而走险。
负责人透露，不同“年份”工艺陈皮本质相同，批发价均70元左右一斤，零售价差极大，标五年款卖500元一斤，标十年款卖1000元一斤，仅凭外观就能翻倍抬价，利润超成本10倍以上。
12月15日凌晨1时许，广西钦州市浦北县市场监督管理局发布情况通报。
通报称，12月14日20时，央视《财经调查》栏目报道涉及该县有关陈皮经营主体生产销售“速成工艺陈皮”等问题。浦北县委、县政府高度重视，第一时间成立由县市场监督管理局牵头，公安、农业农村、工信等部门参与的联合调查组，对报道涉及的经营主体开展全面调查，并已采取封存相关物品、固定证据等措施。
下一步将根据调查结果严格依法作出处理。将依法严厉打击生产经营违法行为，坚决维护消费者合法权益和公平竞争市场秩序。
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