来天曌山吃冬至后第一锅柴火鸡，这才是冬天的正确打开方式！

PART.1

山水之景 登高望云海

冬至已过，阳生春近，天曌山的云海添了几分温润，山麓间的烟火气却愈发浓郁。此时登天曌山，看晨雾绕青山、云海漫层峦，最惬意的事，莫过于寻坐落在山麓间的老字号柴火鸡，冬至后的第一口，暖了胃，也暖了整个冬日时光。

天曌山的灵气，不仅育出好景，更养出好味。山林间的跑山鸡，肉质紧实弹嫩，自带山野鲜醇；配菜皆是菜园现摘，带着冬日的清润甘甜，原生态的食材，是舌尖上的安心滋味。

PART.2

烟火之味 柴火炖鲜鸡

柴火灶明火燃起，噼啪声响里暖意升腾，姜蒜爆香后下鸡块猛火翻炒，金黄焦香时淋酒提鲜，加秘制调料、兑山泉水慢焖。柴火慢炖的时光里，香气顺着风漫过山麓，与天曌山的草木清香交织，勾得人满心期待。

掀开锅盖的瞬间，红亮汤汁咕嘟冒泡，鸡肉吸足鲜醇滋味，一口下去，鲜辣入味，暖意从舌尖直抵心底，驱散冬日所有寒凉。

PART.3

推窗见山 慢品农家乐

登天曌山，看晨雾绕峦、云海翻涌，让身心沉浸在自然的清润里；在山间寻味老字号，邀三两好友围坐灶旁吃一锅热乎柴火鸡，让烟火气暖透全身。这口藏在山水间的老味道，正是冬至后最治愈的犒赏。

除了柴火鸡，天曌山麓的农家乐集群，更是把利州本地风味发挥到极致。依托天曌山生态馈赠，片区农家乐均选用当日鲜采的山地食材，除了招牌柴火鸡，更有农家腊肉、香肠、腊排骨、肉馍馍，萝卜炖汤等地道乡愁味。眼前是烟火氤氲，远处是天曌山青绿连绵，山水之美与烟火之暖，在此刻完美相融。

订餐方式

☎️

彭家大院：杨女士15908424789

天露山庄：彭先生13648129349

松涛山庄：彭先生13541968343

（以上三家均在天曌山半山腰，学工村）

山亭小院：王先生13881240396

（靠近河西街道办事处，群心社区）

暖心贴士：冬日进山记得添衣防滑，部分路段可能有晨雾；邀亲朋好友，提前订餐可避免等位，赏景后直接落座吃热乎饭！

今晚吃鸡，就来河西！冬至后的第一顿暖身局，赴河西街道天曌山之约，赏山水、品乡愁，让这个冬天因这口烟火味而愈发惬意～

本文图文来源：利州区河西街道

一审一校︱向斯琦

二审二校︱杨爱琼

三审三校︱王 聪