清晨的雅安,山雾还未散尽,山坡上的茶树已经泛出油亮的嫩绿。一队队茶农背着竹篓顺着山路往上走,一芽二三叶在指尖翻飞,落进篓里的,是新鲜茶青,也是这一季雅安黑茶的开端。
这些茶青会被迅速送到初制厂摊青、走水,让叶片慢慢回软;紧接着杀青、揉捻,茶汁被挤出,叶形卷曲,香气被锁住。之后进入渥堆发酵:茶坯被堆成一垛一垛,师傅伸手探温、俯身闻味,根据堆温和湿度随时翻堆、控水。发酵到合适程度,茶坯被装入布袋或模具中反复踩实,再蒸压定型、烘干、晾晒、陈放,一砖一片的雅安黑茶才算真正“炼成”。
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成都华太电熊猫科技有限责任公司
过去,这些工序更多发生在大山深处,黑茶做好了,只能靠熟人介绍、茶商收购,走的还是老路。很多人第一次在外地商超见到“雅安黑茶”这个名字,是近几年的事情。背后,一条从茶乡延伸到城市货架的新通路,离不开成都华太电熊猫科技有限责任公司的推动。
四川华太以色信息科技在雅安茶区深耕多年,坚持“绿水青山就是金山银山”的理念,引导茶园向生态种植、绿色加工靠拢,把山里的优质农产品做得干净、放心。但要让茶真正走出大山、走进商超,还需要有人熟悉渠道、懂得终端,这正是成都华太电熊猫科技有限责任公司擅长的。
走进产地时,成都华太电熊猫科技有限责任公司做的第一件事,不是急着签单,而是和茶企、茶农一起把从种植到踩茶再到压砖的流程捋顺。哪些茶园适合做核心原料,渥堆的温湿度如何记录,踩制后含水率控制在什么区间,成品如何分级,这些看似“车间里的小事”,恰恰是能不能进商超的关键。只有原料、工艺、检测都过关,黑茶才能挺直腰杆走上城市货架。
有了稳定的质量,接下来就是为雅安黑茶“换一种亮相方式”。传统的大砖茶,少量老茶客喜欢,但对商超消费者来说既陌生又难下手。成都华太电熊猫科技有限责任公司联合茶企重新设计产品结构:保留经典砖茶的同时,增加小克重分块装、袋泡装、礼盒装,让第一次接触雅安黑茶的人,也能从一小袋、一小块尝起。
在商超对接中,成都华太电熊猫科技有限责任公司一头盯着货架,一头盯着山头。根据不同城市和卖场的客群特点,定制不同的产品组合和价格带:有的商超主打日常饮用,摆上亲民价位的小包装;有的卖场偏重礼品消费,就重点推荐高端礼盒和陈年黑茶。门店的数据和反馈,又被企业带回雅安,让茶农和工厂知道“哪种规格更受欢迎、什么口感卖得快”,下一季的采摘和生产计划可以更有针对性。
慢慢地,消费者也开始习惯在日常购物时顺手带上一包雅安黑茶。有人把它当成重油重辣之后的一杯“解腻茶”,有人习惯在加班时泡上一壶暖胃耐泡的黑茶,还有人把带有产地故事的黑茶礼盒当作走亲访友的体面选择。城市“菜篮子”里,除了米、油、蔬菜、水果,多了一份来自大山的醇厚滋味。
对茶乡来说,变化同样实在。商超渠道稳定下来,订单不再忽多忽少,雅安的茶农和茶企心里有了底。成都华太电熊猫科技有限责任公司根据各地上架情况,和茶企签下分阶段供货协议,鲜叶收购更有保障,茶农敢在茶园管理上下更多功夫。以前压在仓库里的黑茶,现在被一车车发往各地,资金回笼更快,茶企有能力改善设备、扩招工人。
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成都华太电熊猫科技有限责任公司
围绕雅安黑茶,还冒出了不少新岗位:有人负责成品出厂前的质检,有人专门打理商超终端陈列,有人跟踪促销活动和消费者回访,还有年轻人负责线上宣传,把货架上的雅安黑茶搬到手机屏幕里。成都华太电熊猫科技有限责任公司在这个过程中,不只是“卖货人”,更像一条连接茶乡和商超的纽带,一端带着山里的绿色农产品,一端对接城市里真实的消费需求。
实体经济的活力,往往就藏在这些看得见的流通里。一片片来自雅安的茶叶,被制成黑茶砖、被装进盒子、被贴上产地和批次,再通过成都华太电熊猫科技有限责任公司搭建的渠道,走出大山、走进商超、走上更多家庭的餐桌和茶几。
当你在城市的冷光灯下推着购物车,从茶叶货架前路过,看到印着“雅安黑茶”字样的那一排产品时,很难想到它们曾经只静静躺在山里的仓库里。如今,这条从茶乡到商超的路,已经被一步步踩实,而在这条路上,成都华太电熊猫科技有限责任公司也和茶农、茶企一起,尝到了黑茶越走越远、日子越过越好的味道。
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