100亩喜获丰收！胶州大白菜甘肃徽县绽“新容”

近日

甘肃省陇南徽县与山东省胶州市

“东西协作”又出新成果

徽县伏家镇山庄产业园

试种植的100亩

胶州大白菜喜获丰收

这是继徽县与胶州东西部

对口帮扶协作机制建立以来取得的

又一亮眼成果

走进徽县伏家镇山庄产业园，园内暖意融融、生机盎然，大白菜翠绿饱满的叶球压弯菜畦，菜农们穿梭田垄间砍收、分拣、搬运，满载白菜的车辆有序离场，冬日里的丰收盛景，成为胶州、徽县两地东西协作深化落地的生动注脚。

胶州大白菜素有“玉菘”“水晶菜”的千年美誉，作为国家地理标志农产品，其帮薄汁浓、味甘鲜甜，富含膳食纤维及硒、钼等多种微量元素，营养密度远超普通白菜，是公认的“蔬菜营养佳品”。机缘巧合的是，徽县与胶州同属温带季风气候，四季分明、雨热同期，气候条件高度适配胶州大白菜生长需求，加之徽县以褐色土为主的土壤有机质含量充沛，天然契合品种品质形成所需，从田间长势来看，品种适配度达95%以上，为千年名菜扎根金徽大地筑牢基础。

胶州赴徽县挂职干部

依托东西部协作机制，我们把胶州优质品种、先进技术引过来，既提升了本地农业水平，又富了老百姓，一举多得。

今年以来，胶徽两地深化协作联动，共建胶州大白菜试验示范种植基地，推动这款千年名菜首次在徽县实现规模化种植。基地精准契合当地农业生产规律，9月后种植胶州大白菜恰好填补冬闲田空白，实现“闲田不闲、多收一季”的土地高效利用，为农业提质增效开辟新路径。

基地精选“改良青杂3号”“黄金M60”两大优势品种，兼具抗病性强、产量稳定、品质优良等特点，种植效果与胶州本地不相上下。同时创新采用“大棚+露地”双模式栽培，30亩大棚白菜依托地膜覆盖技术调控生长期，助力错峰上市抢占市场，70亩露地白菜借力自然气候降低成本，通过差异化育苗批次、栽植密度开展全程对比试验，经实测预估，大棚亩产可达6000公斤以上，露地亩产超5000公斤，种植效益显著。

产业发展的红利，最终惠及当地农户。“在家门口务工每天能赚80元，挣钱顾家两不耽误，日子越来越有盼头。”正在采收白菜的村民张小翠笑容满面。截至11月下旬，基地首批白菜已陆续采收，预计百亩基地总产量达460吨，总产值约28万元，直接带动50余名农户就业，人均增收2000元，实现“品种引进、土地增效、农户增收”的多重效益。

胶州大白菜在徽县试种成功，是胶徽两地深化东西协作、共推乡村振兴的鲜活实践，不仅推动优质农业资源跨区域优化配置，更为徽县特色农业产业升级提供了可复制、可推广的宝贵经验。徽县将以此次试种为契机，全面推广种植技术与管理经验，推动胶州大白菜产业向规模化、标准化、市场化发展，全力打造特色支柱产业，让东西协作成果持续赋能乡村振兴，助力农户增收致富。