云南
12月17日—18日，省农业农村厅生猪屠宰质量管理规范专家组赴马龙区开展《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）现场评审。
专家组通过审阅资料、现场查看、现场提问、座谈询问等方式，对照《生猪屠宰质量管理规范检查标准》的160项检查内容进行了系统、全面的评定，确定马龙区生猪定点屠宰厂（区东泉食品有限公司）符合农业农村部《规范》要求，一致同意通过现场检查评审。
此次系列评审，不仅是对企业质量管理水平的一次“全面体检”，更是一次面对面的规范宣传和业务指导。评审过程中，省、市专家还就我区屠宰场的共性问题和发展路径进行了深入交流，强调了严守安全底线、加快信息化溯源、适应规范化发展趋势的重要性，为我区屠宰产业转型升级指明了方向。
据了解，自2024年1月1日《规范》推行以来，马龙区高度重视，明确目标任务与计划，细化工作措施，以维护公共卫生安全、保障畜产品质量安全为核心，及时组建专家组指导并督促生猪屠宰企业对照管理规范检查标准开展自查整改与提质升级，全力推动《规范》落地见效。下一步，区农业农村局将以此次评审为新起点，并举一反三，强化日常监管与服务，推动生猪屠宰场质量管理水平整体提升，切实保障畜产品质量安全和市场有效供给。
▍内容来源：马龙区融媒体中心
▍内容作者：彭雁鸿 李建荣 阮贵平
▍综合编辑：马龙生活网（转载请注明）
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