广东
橘万家化橘红知识课堂：
作为一项好橘红的标志或者特征，化州橘红的气味越是芬芳越是好？怎么，好像没有闻到化橘红的那阵味道啊？怎么回事呢？看到如何选择、挑选化州橘红果，或者看到好的化州橘红的特征之类的文章介绍，上面都有介绍气味，但是这味道到底指的是什么？
其实，这气味指的是橘红散发出来的气味，大多数情况下，随意拿起一个橘红果或者一些橘红片，所能闻到的气味是很少很淡的。因为，化橘红的挥发油很容易挥发，不易保存这种气味。而如果想闻到这种气味的话，通常都是闻刚刚打开的装着橘红果或者橘红片的密封罐的。在一些地方特产店常常都见到玻璃的密封罐装着，因为密封盖采用磨砂处理，所以很密封，这时候，可以闻到一阵化州橘红特有的芬芳的香味。类似陈皮，化州橘红特有一种香味。
但是，需要注意的是，好闻的气味是好的化橘红特征之一，但是，即使是没有闻到气味也不会减少化州橘红的功效的，因为化州橘红的好闻的气味仅仅是一些挥发油而已。特别地，当化州橘红并不是采用完全密封的装置的话，气味会慢慢地消失不见的，同时，由于受到潮气，湿气的影响，化州橘红的气味同样很容易消失的。
这里，想说的是，橘万家采用好的化州橘红，刚刚开始切片的时候，气味是极其浓厚好闻的，但是，假如有些不是采用完全密封的装置，所以，气味在一段时间会减淡，但这并不影响品质，并不影响它的药效。
来源：化宝堂
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