河南
央视《三餐四季》撒贝宁带队打卡商丘，
把咱商丘的烟火与美食送上了全国荧幕，
香到小撒直呼“全场我买单”！
商丘交通广播为你沉淀节目高光，
三餐四季，
一口归德味，满是千年情。
央视高光款：
小撒同款必吃清单
•啥（shá）汤：节目里“吃肉不见肉”的清晨灵魂。牛骨老母鸡+三十余种香料熬十几小时，麦仁吸饱汤汁，配油条/肉盒，一口暖透豫东晨寒。
•垛子羊肉：百年非遗，本地山羊肉老汤慢卤后压制，薄如纸、香不膻。夹进烧饼，咸甜交织越嚼越香。
•水激馍：河南“甜食之王”，剩馒头炸酥裹双糖汁，外脆里糯。小撒懊悔没早知道“泡着吃”的隐藏吃法，泡汤更入味，甜而不腻，宴席“抢菜王”名不虚传。
•虾子烧素：“素菜荤做之王”，素食材烧出肉香，节目里的精致做法尽显豫东宴席功夫。
•麻辣鱼头：商丘人私藏的重口美味，选用本地花鲢鱼头，搭配辣椒、大蒜秘制调味，辣而不燥、麻而不苦，鱼肉嫩滑吸饱汤汁，鲜到过瘾。
•焙金蝉：养殖的金蝉洗净腌制后焙至金黄酥脆，外壳焦香、内里鲜嫩，高蛋白低脂，是夜市聚餐和家庭餐桌的抢手货，越嚼越香。
•八宝布袋鸡：整鸡出骨后填入海参、干贝、火腿等八种山珍，蒸制后鸡体完整、肉质柔嫩如豆腐，汤味浓郁鲜醇，尽显豫菜精工。
•永城苗桥白菜：登上央视的“水果白菜”，承载千年农耕底蕴，曾是皇家贡品。帮短叶宽、无筋易煮，脆甜多汁能直接生吃，小撒尝后直呼“菜比肉香”，清炒凉拌皆佳。
•琉璃面：永城非遗美食，源于明朝救灾秘方。用“中国面粉城”优质小麦粉手擀成面，搭配捣碎的独头蒜、麻油和土鸡蛋拌匀焖制，面条金黄透亮如琉璃，筋道咸香，藏着先民的饮食智慧。
商丘的美味，
一半是央视镜头里的惊艳，
一半是街头巷尾的日常。
收藏这份清单，约上家人朋友，
把《三餐四季》的美味
吃进自己的三餐里。
还有哪些央视没拍到的
商丘私藏美味？
留言区说一说！
编辑：赵婉
审核：扬帆 江滢
终审：江传锋
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