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作者： 戴维·珀尔马特 医学博士，拥有专科医师资格的执业医生 美国营养学院的成员 佛罗里达珀尔马特健康中心创始人 现象级畅销书作者，著作引进32个国家和地区，销量累计超100万册。 多年来， 他始终致力 于研究生物医学领域的前言 发现，以促进人类利用科学研究成果改善健康状况为己任。 他本人曾获多种奖项，包括迈阿密医学院颁发的朗特里研究奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。
《临床营养网》编辑部
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