央视曝光陈皮的“时间魔术”！假货成本70卖上千，专坑中老年人

“十年陈皮”一个月造出来？成本70卖上千！老人省吃俭用买的“养生神药”，竟是染色香精泡出来的假货！

你敢信？一斤成本不到百元的柑皮，被染成“黑金”，贴上“新会十年陈”的标签，转眼翻20倍卖出天价。

更揪心的是，不少中老年人把它当养生良方，喝进肚子里的，可能是工业染料和香精！

12月14日，央视《财经调查》栏目曝光了一条横跨广西浦北与广东新会的陈皮造假产业链。

镜头下，没有岁月沉淀，只有赤裸裸的“时间魔术”——30天，就能把新鲜柑皮“变成”十年老陈皮。

真正的陈皮，必须用广东新会特产茶枝柑，经开皮、自然晾晒、三年以上陈化，才能形成独特香气与药效。

而造假作坊里，时间被彻底压缩：新鲜柑皮先泡入含橙色染料的池子，再喷洒廉价柑橘香精，最后送入高温烘干房“催熟”。

短短一个月，青涩果皮就变得皱缩深褐，外观足以以假乱真。

更荒诞的是分级逻辑：同一批假皮，仅因烘干后颜色深浅不同，就被分为“三年”“五年”“十年”三档。

成本统一70元/斤，售价却从200元一路飙到1000元以上。

若用椪柑、沃柑等杂果皮冒充（成本仅6-7元/斤），利润甚至高达200倍。

造假者不仅造“皮”，更造“身份”。

国家地理标志“新会陈皮”本是品质保障，却被明码标价出售。

黑产链条中，广西产的假皮被运至新会仓库“过水”，停留几小时便贴上“正宗新会产”标签。

更有不法机构提供全套“认证”：虚假年份鉴定、防伪二维码、授权文件——扫码显示“正品保障”，实则全是剧本。

这些假货精准流向两大渠道：线上直播间与线下养生讲座。

在某短视频平台，主播身着唐装，手持“老陈皮”侃侃而谈：“收藏价值高，越陈越香！”背景是摆拍的晒场与竹匾；

另一些则伪装成“新会农户”，直播“现场制作”，实则背后就是造假车间。配合“买二送一”“送茶具”等话术，诱导中老年群体下单。

线下则更隐蔽：社区活动室里，“健康顾问”穿白大褂免费测血压，趁机推销“能治关节炎、降三高”的“十年陈皮”。

多位受害者反映，花数千元购入后，煮出的茶汤浑浊发苦，甚至刺喉麻舌，联系商家时对方早已失联。

这场造假风暴，正在摧毁整个行业生态。

新会本地正规商户坦言：一斤十年真陈皮，光原料成本就超300元，加上五年仓储、人工翻晒、防虫防潮，总成本近600元。

而假货当月生产当月变现，还能低价倾销。

消费者难辨真假，自然倾向便宜货——真品反被挤出市场。

有茶商无奈表示：“今年销量跌了四成，仓库积压严重。不是我们不想做真货，是假货把价格体系全打乱了。”

其实，辨别真假有迹可循：

• 看颜色：真陈皮年份越久越深，但分布不均，绝非通体乌黑或亮黄刺眼；湿纸巾擦拭，假货极易掉色。
• 摸表皮：正宗新会陈皮油室密集，如撒芝麻，手感粗糙；假皮光滑如塑料。
• 闻气味：真品有清雅果香与陈韵，假货多为刺鼻香精味或硫磺味。
• 煮茶汤：真陈皮汤色橙黄透亮，甘醇回甜，耐泡；假货浑浊苦涩，有的还发麻。

最关键一条：价格离谱必有诈。三年陈低于300元/斤？十年陈卖200？别犹豫，直接走人。

事件曝光后，广西、广东两地市场监管部门已查封十余家黑作坊，扣押大量染色柑皮及造假设备，案件正在进一步侦办中。

但打击只是开始。网友们的愤怒与担忧，或许更能说明问题：

“陈皮自己可以制作，每年过年吃的柑橘把皮留着，晾晒防潮，存几年就是陈皮。我老父亲听老中医讲过，一般用量不大，何必花大钱去买？”——MK

“这类造假早不是新闻！宁夏枸杞、五常大米、信阳毛尖、新疆大枣……老百姓想吃得安心太难了！”——抖音热评
“电商平台给假货提供了全国流通的快车道。实体店老板干了几十年，一眼识假，可现在都被低价电商冲垮了。以后去哪买真东西？”——广西网友
“买到假货就该找市场监管索赔！不能总让消费者当冤大头。”——沉着奶酪

陈皮，本是时间与自然的馈赠，承载着中医智慧与生活仪式感。

如今却被利益裹挟，沦为收割信任的工具。

整治乱象，不能只靠一次曝光。

从地理标志监管、平台责任压实，到社区防诈普及，每一步都需跟上。

尤其要提醒家中长辈：养生不在贵，而在真；信任很贵，别轻易交给“速成神话”。

愿每一片陈皮，都经得起时间检验；每一位相信传统的普通人，都不被辜负。