杭州大厦前董事长童民强的黄金维纳斯，最后500箱！过冬坚果备齐：香榧、山核桃、松子、腰果……

天气一凉，就适合窝在沙发里追剧，手边少不了放点水果和坚果。

我们的黄金维纳斯苹果，松脆适口，老人小孩子牙口不好的，吃起来也轻松享受。最后500箱，卖完等明年。

水果有了，冬日里的“灵魂伴侣”——坚果也不能少。杭州名牌金奖香榧、临安当季新鲜山核桃、东北松子、越南紫衣腰果，嘴馋时来一些，满口生香哦~

▲戳目录可买

我们的维纳斯黄金苹果，每天都有回头客，每天都有好评。

▲读者反馈

与市面上常见的富士品种不同，它更具颜值，有更迷人的香气，更有亲和力的口感。很多不喜欢吃苹果的朋友，遇到黄金维纳斯，也放弃了抵抗。

它甜度适中，没有酸感，一些担心过甜有身体负担，又害怕酸口的，可以轻松拿捏。

今年，我们也坚持只选这几年大家认可的品质好果。

正如童味创始人、原杭州大厦和杭州解百集团董事长童民强先生，秉承的“最好的东西一定有它的市场”这一贯理念，一定要等苹果的香味足了，口感酥了，甜度合适了，才和大家分享。

11月苹果丰收季时，我们不远千里来到基地溯源把关。

▲好物担当方哥在山东烟台招远的童味果园

果园里，树上的苹果挂得满满的。看到一颗颗黄金苹果，好物担当方哥和同事们都忍不住想吃。

“你们自己挑，爱吃哪个摘哪个。”童味果园工作人员说。

方哥挑了一个大的从树上摘下来，现摘的黄金苹果，散发着黄金维纳斯品种特有的香气。

苹果皮很薄，咬开带点脆，汁水足，纯甜无酸。现摘现吃，满口鲜香，甜到心头，回味悠长！

尤其是，这款黄金维纳斯苹果，切开后果肉不容易变黄氧化，非常独特。

▲上面是切开半小时，下面为切开1.5小时，不易变黄氧化

不过，好东西总有谢幕的时候。今年由于山东当地遭遇异常天气，好果子相对更难挑选，大家吃到的每一颗都是精品，吃一颗少一颗。

最后500箱，这一波抢完，估计就要明年深秋初冬和大家再见啦！

童味黄金维纳斯苹果：

1.果径70mm，24颗家庭装（7.2斤），优享价99元；

2.果径75mm，12颗彩箱礼盒装，一果一坑（4.3斤），优享价85元；

3.果径80mm，9颗彩箱装，一果一坑（4.1斤），优享价99元。

童味维纳斯苹果汁、苹果脆片、苹果花蜂蜜同步热卖中。

这个维纳斯苹果自从快抱上架以来，我每年都买。普通的苹果我家孩子不爱吃，但是这个苹果她吃过之后就爱上了。

▲实拍

苹果自带一股香味，水分十足，口感香甜可口，比一般苹果要甜多了！我们全家人都爱吃。

▲实拍

上次溯源直播我就直接买了两箱，物流很快，本来以为要第三天到，但是顺丰给我第二天晚上就送到家门口了，有点惊喜！

▲实拍

香榧，曾被誉为坚果中的“爱马仕”，价格动辄上百元一斤。因为口感香气特殊，还有诸多特别的营养，一直深受人们喜爱。

好物担当方哥曾去过杭州桐庐新合乡引坑村，在高山上的香榧林中，向被人称为“榧叔”的香榧种植大户钟早荣请教了很多问题。

钟早荣毕业于浙江农林大学经济管理专业，是桐庐县有名的香榧种植户。曾获第一届浙江省级乡村工匠名师、浙江省林业乡土专家、2022年浙江省“新农匠”等荣誉。

他说 “ 今年香榧大丰收，价格确实非常亲民，喜欢的可以多吃 ”。

从杭州到榧叔的香榧基地，大概2小时车程，有一段路一边是水库，一边是高山，最后进入山谷，房子越来越少，树越来越多，榧叔说“这些都是我的”。

2007年，钟早荣承包了家乡860亩林地50年的产权种香榧。开始的时候他常常被村民骂：“痴子，败家子！”

顶着家人朋友乡亲们的各种不理解带来的压力，他一手一脚搞了16年，每一棵树他都有感情，“这棵树买来花了15000元”“这些路都是我带大家修的”。

如今在当地，他是大家公认的“榧叔”，专门注册了品牌“榧留香”。他家的香榧屡次获得农博会金奖、杭州名牌产品等荣誉。

钟早荣说，目前市场上香榧价格确实比较低，不过，价格也和品质关系很大，很多人看香榧不知所以，其实松脆度、香气等都有很大差异。

他们家的香榧，个头越小价格越贵，个头小的香榧，无论是香气还是松脆度都更好。

其中懒人香榧是新开发的香榧，每个精选的香榧都有开口，方便轻松剥开，甚至单手就可以剥开。

榧留香香榧：

1.开口香榧（中子），共3包，净含量共450克，常规售价69元，开口香榧（中子），优享价59元；

2.开口香榧（中子），共13包，净含量共1950克，常规售价228元，优享价198元；

3.不开口香榧（中子），共6包，净含量共1500克，常规售价116元，优享价96元。

为什么好吃？

1.香榧果挂在树上，成熟的时候才会裂开，他家的香榧都是采摘裂开的果子，成熟的香榧才更好吃。所以他家的香榧采摘周期很长，上市时间也很迟。

2.去青不用机器，全是人工，手工去青的香榧，后面加工后口感更好。

杭州人的坚果清单里，怎么能少了山核桃？

临安帅老大家的山核桃，我们每年推荐后，都有用户不断在复购，“年年来买，今年的品质也很好！”“这家山核桃味道非常好，也非常好剥，我刚吃的奶油味有股奶香味，很香脆，值得推荐给大家”！

▲刚炒好的山核桃

2022年，我们开始推荐岛石镇太平里村“帅老大”家的山核桃，如今已经有4年了。

▲中间提着一篮山核桃的是帅老大

他家的山核桃，只用当季新鲜货，在加工过程中糖、盐比例都有减少，吃起来更加健康。

“一颗山核桃，差不多要经过18道制作程序才能真正成为成品，到消费者手里。”“帅老大”说。

今年是山核桃丰产年，个头相比往年要更大些，一口酥脆，一开盖就完全停不下来。

为了让大家吃起来更方便，我们这次上新了一款山核桃仁，一大包里有小分装，吃几包拿几包，不怕受潮，吃起来更方便。

临安帅老大家山核桃：

1.小包装山核桃仁，250g/包，2包装，优享价156元。

2.特好剥山核桃。每罐净重180g， 大籽1.95公分-2.10公分之间，奶油/椒盐/水煮炭烤。

▲实拍

2罐装，优享价68元。3罐装（每个口味各一罐/口味混搭），优享价100元。

▲炭烤味

▲奶油味

▲椒盐味

3.山核桃仁。每罐净重250g，原香少糖少盐/奶油/椒盐。

▲实拍

2罐装，优享价148元。3罐装（每个口味各一罐/口味混搭），优享价218元。

▲实拍

6罐礼盒装，规格：6罐奶油/6罐椒盐/6罐原香/2罐奶油+2罐椒盐+2罐原香，每罐净重125g，优享价238元。

▲实拍

4.为了让大家送礼更方便，我们特别准备了礼盒装包装，可以和山核桃一起拍下（单拍不发），另加5元，4罐、6罐装皆可口味混搭。

▲实拍

▲实拍

“帅老大”家的山核桃，真是让我回购到停不下来，自己吃、送人都合适，去年陆续买了多少，我都数不清了。自从尝过他家的，就真的会认准哎。

一开罐，那股浓郁扎实的核桃香就扑鼻而来。他家坚持低糖低盐的配方，不过度调味，反而把核桃本身的醇厚香气完全激发出来。

吃完之后，嘴里久久都是坚果的余香，一点都不腻。

▲实拍

说到冬季的坚果，来自东北的松子能占一席之地。食疗价值高，被称为“长寿果”，还被当成一味中药。

富含多种营养物质，特别是维生素E，想边吃零食边偷偷变美的女生，必须安排上。

口感脆中带粉，嚼一嚼，先是一股奶香把人香晕，接着是松仁散发出的天然松香席卷口腔，香气直冲脑门，一口一个根本停不下来。

松子珍贵，可不能到外面随便买。一不小心就会花冤枉钱：买到一堆坏籽，满怀欣喜地送进嘴里，结果是一股霉味，臭得人直皱眉头。还有可能买到漂白过的，里面有不少添加剂。

我们测试了很多家，淘汰掉口感不好的、坏籽多的、不够饱满的，才给大家选出这款东北松子。

这款是烘焙型松子，比起市面上油炸过、果仁发黄且有廉价油脂味的松子，显然，它已经胜出了。

棕褐色外壳下，藏着奶白色的果仁。开口针那么轻轻一顶，果仁就乖乖听话跑出来，送进嘴里，牙齿的每一次咀嚼，都能激起坚果的油脂香。

采摘东北松子，可以说是个高危职业了。

采塔人不仅要穿梭在豺狼虎豹出没的深山老林里，还要冒险攀爬一棵棵30米高的松树，小心翼翼到树顶打塔（红松树是国家保护对象，不能任意砍伐破坏）。

几乎每年，都有采塔人受伤的新闻。高处坠落的、摔伤的，甚至还有被氢气球带到高空，飘了300多公里才获救的。

冒着生命危险打下来的 松塔 ，还要经过多道复杂的程序，才能变成大家口中美味的松子。

先是人工筛选捡松塔，工人们要每人分别扛着装有100多斤松塔的麻袋，装车从森林里运出来。

由于刚采下来的松塔都是粘液、水分也很多，不能立即取籽，还要铺开晾晒7-10天，而后再经过筛选、破壳、烘干、去杂质、五次手选等多道复杂工序，才能成功装袋。

这款东北松子，产自黑龙江省完达山西麓林场的阳面坡红松林，阳面坡的松子饱满度更高，颗粒更大，烘焙的松子也更美味。

要知道，中国本土松子主要是陕西华山松籽、东北马尾松籽和红松子。这三种个头味道差别很大。其中更好吃、更稀缺的，就是红松籽啦。

都是树龄50年以上的红松树产的。优选1斤750粒的大果规格，连厂家都感慨，“今年颗粒非常大”。

相比市面上1斤900-1150粒的普通松子，明显油润很多，营养也更丰富。脆嫩香甜，吃一口幸福感油然而生。

东北松子：

原味100g/包×2包家庭装，原价55元，优享价49.9元。

原味100g/包×4包家庭装，原价99元，优享价89元。

东北松子颗粒大，果肉也饱满。入口是纯正的松子香，香气醇厚浓郁，细细咀嚼还能尝出淡淡的天然甜味。

▲实拍

它还贴心地配了开口针，但我几乎没怎么用上，轻轻用指甲一掐就开了，特别方便。

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我婆婆就特别喜欢这款松子，去年家里反反复复买了好几次。等到年底，拿出来招待客人，亲戚们也说好吃。

▲实拍

腰果，是“世界四大坚果”之一，富含 不饱和脂肪酸 ，是对心脏友好的坚果。同时也有很多矿物质。

最近，我们吃到一款好吃的越南紫衣腰果，配料很干净，只有腰果和食用盐，多吃几颗也没有负担。

比起普通腰果，花青素含量更高，这可是抗氧化剂，想要熬夜脸回春的女生，多吃！

这款越南紫衣腰果，低温烘焙， 非油炸， 多吃也不用担心容易上火。一口下去，酥酥脆脆，只有坚果香，没有香精添加剂的味道，很安心。

500g一大罐，开罐即食很方便。一整罐都是正 宗A160级特大果 （每磅大约有160颗腰果，字数更少品质更好），粒粒大小匀称，不掺一粒170级的果，鲜果现加工，果皮是紫红色的（不是紫黑色）。

腰果对生长环境可挑了，得是雨水多、阳光足的热带，种下后等3年才结果，7-8年才大丰收，是个“慢热型选手”。

这款腰果来自越南——全球腰果主产区，中国90%的进口腰果都出自这儿。高温多雨、土壤肥沃，特别适合腰果生长。

坚持人工筛选，只留完整饱满的月牙形大果。A160级特大果更是优中选优，颗粒更大、果肉更厚。

轻轻搓掉紫衣，果香一下就冒出来了，咬下去酥脆带咸，越嚼越香，不腻口，看剧、办公随手抓一把腰果吃，学习工作之余解解馋，顺便补充点营养，超满足。

越南紫衣腰果：

500g/罐×1罐，原价68元，优享价59.9元。

500g/罐×2罐，原价118元，优享价109元。

文/方志坚、张婉如