浙江
北方冷空气已经到了浙江家门口啦！ 今天杭州将一夜暴跌10℃！13时以后气温开始走下坡路，到了傍晚和夜里，随着冷空气继续影响，气温开始大幅下降，预计今晚20时气温只有10℃多一点，明天早晨最低气温5℃左右。
风一吹就忍不住搓手的日子，杭州人早就有了暖身的老法子：吃羊肉。秋冬时节，运河畔的杭南村总被一股醇厚的肉香包裹。这座浸润着水乡灵气的村落，依运河而居，世代孕育着独特的饮食文化，而杭南红烧羊肉，便是刻在村落基因里的味觉符号，更是当地人秋冬暖身的不二之选。
好味道的根基，从来都在源头。
作为临平区非物质文化遗产红烧羊肉烧制技艺的第六代传承人，周国飞脚下的这片土地——杭南村，早已把红烧羊肉的香气刻进了骨子里。“我们这烧羊肉的手艺，起源于运河水乡，距今已有800余年的历史。红烧羊肉更是五杭美食的一块金字招牌，还曾是清宫御用膳食，它也是运河人秋冬餐桌上必不可少的一道美味。”
杭南红烧羊肉精选杭嘉湖地区两年左右、80至90斤重的雄性湖羊为原料，当天现宰现杀，最大程度锁住新鲜本味。
不同于市面上的速成工艺，这里坚持老底子的柴火土灶+大铁锅慢炖技法，猛火逼净膻气、中火收浓酱汁、小火焖透入味，历经整整3小时慢熬，才能成就一锅汁浓味醇的经典。
每一批次产品均经过严格食品检验，各项指标均符合安全标准，让大家吃得放心、吃得安心。
直播当天，镜头刚对准灶台，一股浓郁的肉香仿佛就冲破了屏幕——三口柴火大铁锅并排架在灶上，锅里的羊肉在汤汁中咕嘟翻滚，泛起细密的气泡，色泽渐渐染上诱人的红亮。
一眼沦陷的颜值，一口惊艳的口感，是杭南红烧羊肉的底气所在。
冰糖慢炒出的天然糖色，让羊肉裹上一层红亮油润的光泽，无任何人工色素添加，单单看着就让人垂涎欲滴。
夹起一块，肥瘦相间的肉质酥而不烂，轻轻一夹便脱骨，却又带着一丝恰到好处的弹嫩嚼劲，完全不柴不腻。
甜咸交织的酱汁牢牢裹住每一丝肉纤维，鲜醇入味，每一口都让人回味无穷。
贴心的规格设计，适配不同场景需求。1000克大份量138元，适合一家人配米饭、搭小酒，暖身又暖心；650克装78元，一人食追剧、解馋刚刚好，杜绝浪费；500克装69元，性价比封神，想吃随时能安排。
为了运输上能更加的安全，采用的都是马口铁盒密封，切记不能将铁盒直接放入微波炉加热！
要是想快点吃上，就把羊肉倒进瓷碗里，放进微波炉加热到冻着的羊油彻底化开就好；要是懒得洗碗，就给铁盒开个小口，把铁盒放进锅里隔水加热，等羊油完全融化就可以直接吃啦。
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