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日前,胡润研究院与餐饮智能化解决方案提供商希尔斯联合发布《2025希尔斯・胡润全球餐饮企业价值TOP50》,这是该机构首次推出全球范围餐饮企业价值榜单。
榜单显示,中国共有11家企业上榜,数量仅次于美国(20家)位居全球第二,其中蜜雪集团、百胜中国跻身前十,新茶饮、咖啡等细分领域表现突出,成为全球餐饮产业中不容忽视的“中国力量”。
除了入选前十的蜜雪集团和百胜中国,其他入选的中国企业还有瑞幸咖啡(16)、海底捞(18)、古茗(21)、喜茶(33)、霸王茶姬(35)、Manner(36)、千喜鹤(40)、小菜园(46)、沪上阿姨(46)上榜。这些上榜中国企业中,绝大多数是新茶饮企业,从中我们或可窥见当下的新消费趋势。
值得注意的是,中国上榜企业“年龄”平均仅16岁,非中国上榜企业平均52岁。最近十年成立的四家上榜企业中,有三家源自中国,分别是2017年创立的霸王茶姬和瑞幸咖啡,以及2015年成立的Manner咖啡。
来源: 东方财富、望潮客户端 版权归原作者所有
小编:路小畅 审核:舒克 监制:晨曦 ()
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