白银市市场监督管理局2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第五批）

一、会宁县市场监督管理局查处会宁县某烘焙店使用超过保质期限食品原料案

2025年8月3日，会宁县市场监督管理局对会宁县某烘焙店检查时，发现该店内食品原料区置物架上1袋纯正蛋黄酱、1袋泡芙预拌粉YDH均已过期，纯正蛋黄酱包装袋未开封使用，泡芙预拌粉YDH已使用3.1kg。经立案调查，纯正蛋黄酱和泡芙预拌粉YDH两种食品原料是2024年9月19日当事人从江苏某餐饮管理有限公司购进的，用作食品原料加工制作西点使用。当事人上述行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款第三项的规定，会宁县市场监督管理局依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十条的规定，依法予以行政处罚。

二、靖远县市场监督管理局查处靖远县某餐饮店使用超过保质期食品案

2025年10月22日，靖远县市场监督管理局对靖远县某餐饮店检查时，在该店操作间发现1袋三鲜清汤火锅底料、4袋干坛紫菜和1袋已开封胡椒粉，共3种6袋食品已超过保质期。经调查，当事人未建立食品进货查验及索证索票制度，无法说明上述涉案食品合法来源。当事人上述行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款第三项、第十二条第二款的规定，靖远县市场监督管理局依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十条、第四十二条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并依法予以行政处罚。

三、靖远县市场监督管理局查处某电梯有限公司未按照安全技术规范的要求进行电梯维护保养案

2025年8月7日，靖远县市场监督管理局接到白银市市场监督管理局《关于移送涉嫌违法线索的函》，反映某电梯有限公司涉嫌未按照安全技术规范的要求进行电梯维护保养。8月12日，靖远县市场监督管理局现场核查，发现该公司在某小区维护保养的41部电梯维保记录均未按照《电梯维护保养规则》（TSG T5002-2017）填写，电梯的基本情况及技术参数部分只填写电梯编号，使用单位、使用地点、设备注册代码、电梯类别、电梯型号、额定载重量、额定速度、层站门、驱动方式等信息均未填写。2025年7月对41部电梯年度维保的记录中，无半年维保项目记录。当事人的上述行为，违反《中华人民共和国特种设备安全法》第四十五条第二款的规定，靖远县市场监督管理局依据《中华人民共和国特种设备安全法》第八十八条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并依法予以行政处罚。

四、景泰县市场监督管理局查处景泰县某学校食堂未经许可经营项目经营自制饮品案

2025年8月27日，景泰县市场监督管理局对某中学餐厅楼食堂检查时，发现在食堂大厅经营区域内设置了饮品制作加工区，摆放有净水处理器、微电脑果糖定量机、饮品封杯机等设备在食堂制售自制饮品，但该食堂持有的《食品经营许可证》核准的经营项目不包含自制饮品制售。经立案调查，当事人自2025年8月26日起，在未取得自制饮品制售许可的情况下，在学校食堂内开展自制饮品经营活动。当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款、《食品经营许可和备案管理办法》第二十九条的规定，景泰县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款、《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第三款的规定，责令当事人立即停止上述违法行为,并依法予以行政处罚。

五、景泰县市场监督管理局查处景泰县某店侵犯注册商标专用权案

2025年3月13日，景泰县市场监督管理局收到全国12315平台举报单，举报景泰县某店未经授权擅自在门头悬挂“达吾”字样，涉嫌侵权行为。景泰县市场监督管理局现场检查发现该店门头悬挂“达吾春台手抓”字样，该店持有《营业执照》和《食品经营许可证》，名称为“景泰县达吾春台手抓店”，店内灯箱上张贴有“达吾餐厅，健康美味”广告字样。经甘肃省知识产权保护中心判定，涉嫌侵权标识与涉案商标构成商标近似。经立案调查，因当事人的合伙人经文名字叫达吾，所以在办理《营业执照》《食品经营许可证》时选取了达吾与当事人所在乡镇名称结合的名称。当事人不知道上述“达吾”字样为注册商标，也未取得注册商标所有人的使用许可。当事人上述行为违反了《中华人民共和国商标法》第五十七条第二项的规定，景泰县市场监督管理局依据《中华人民共和国商标法》第六十条第二款规定，依法予以行政处罚。

六、白银区市场监督管理局查处白银区某百货商店经营超过保质期食品案

2025年8月6日，白银区市场监督管理局对白银区某百货商店检查时，在该店食品销售架上发现1袋番茄火锅底料（复合调味料）、8袋花色挂面（北极雪鸡蛋挂面），共计2种9袋食品超过保质期。经立案调查，番茄火锅底料（复合调味料）是当事人于2025年1月从白银某物流有限公司购进，共购进5袋，已售出4袋；花色挂面（北极雪鸡蛋挂面）是当事人于2024年5月从白银区某调味品批发部购进，共购进10袋，已售出2袋。另查明，当事人未建立食品进货查验及索证索票制度。当事人上述行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款第三项、第十二条第二款的规定，白银区市场监督管理局依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十条、第四十二条规定，责令当事人改正违法行为，并依法予以行政处罚。

七、平川区市场监督管理局查处平川区某餐饮店餐（饮）具清洗消毒不合格案

2025年7月，平川区市场监督管理局委托甘肃国信润达分析测试中心对平川区某餐饮店小碗及骨碟进行了国家食品安全抽样检验。经检验：大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求。8月25日平川区市场监督管理局向当事人送达了《检验报告》，当事人签字确认，在法定期限内，对检验结果未提出异议。经立案调查，在2024年9月平川区市场监督管理局曾委托检验机构对该店小碗进行了国家食品安全抽样检验，检验结果为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，2024年10月16日平川区市场监督管理局下达了《责令改正通知书》，该店于2024年10月18日提交了整改报告。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款、第二款的规定，平川区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正其违法行为，并依法予以行政处罚。

★来源：白银市场监管