盘点！2025 超市行业八大人事调整~

2025年的中国零售江湖，不缺变局，这一年的人事调整浪潮，却格外牵动行业神经——大润发、永辉、胖东来等商超巨头密集换帅，本土龙头与外资品牌同步开启管理层焕新，几乎覆盖了零售行业的半壁江山。

其实，超市行业的每一次人事变动，都绝非简单的职位更迭。当传统大卖场遭遇客流下滑的困境，硬折扣店、会员店的竞争进入白热化阶段，即时零售与数字化转型成为必答题，“换帅”早已成为企业破局的“关键一手”。这些新上任的掌舵者，有的带着新零售基因改造传统业态，有的凭借本土经验推动外资品牌规模化，有的则扛起家族企业传承与创新的大旗。

下面，我们就浅显的拆解2025年零售行业最具代表性的十大人事调整事件，看看每一次换帅背后，都藏着企业怎样的战略考量与生存焦虑。分析不当之处，欢迎批评指正！

高鑫零售（大润发）：

李卫平接棒 CEO，336 万年薪赌转型

变动详情：11 月 30 日，大润发母公司高鑫零售官宣，盒马系老将李卫平出任执行董事兼 CEO，原 CEO 沈辉因家庭事务辞任，12 月 1 日正式生效。李卫平获签 3 年服务协议，固定年薪 336 万元 + 管理层花红，全面统筹 500 余家门店运营。

背后缘由：此次换帅是德弘资本入主后（2025 年 2 月阿里退出）的关键布局。高鑫零售 2026 财年中期财报承压：营收 305.02 亿元同比下滑 12.1%，净亏损 1.23 亿元。沈辉任期虽实现 2025 财年扭亏，但多业态协同（大卖场 + 中超 + 会员店）遇阻，门店调改进度未达预期。李卫平 26 年零售经验恰逢其时 —— 在盒马期间带领区域扭亏为盈、主导商品体系升级，其 “商品端溯源直采 + 组织端敏捷决策 + 业态端线上线下融合” 战略，精准匹配高鑫零售 “三年调改 500 家门店” 的核心目标。行业解读为 “用新零售基因改造传统商超” 的冒险尝试。

胖东来：

于东来卸任总经理，“去个人化” 打造百年企业

变动详情：11 月中旬，胖东来完成核心人事焕新：创始人于东来不再兼任总经理，保留董事长与法定代表人身份，5 名老董事退出，房亚军、于娟等核心骨干补位，构建职业化管理团队。股权结构未变，于东来仍持股 69.96% 掌控战略方向。

背后缘由：这场调整是于东来 “十年规划” 的落地 —— 早在 2025 年 5 月，他便公开表示要 “脱离企业日常经营”，聚焦文化传承与制度输出。核心诉求有二：一是破解 “创始人依赖症”，胖东来的高福利、极致服务长期绑定于东来个人标签，亟需通过职业化团队实现模式可复制；二是应对规模扩张后的管理压力，2025 年胖东来销售额突破 200 亿元，社区团购与即时零售冲击下，需年轻化团队平衡 “员工权益” 与 “运营效率”。此次 “放权” 并非退场，而是从 “一人掌舵” 到 “团队共治” 的转型，为区域零售企业传承提供新样本。

永辉超市：

王守诚出任 CEO，“胖改” 深水区换操盘手

变动详情：9 月 19 日，永辉公告聘任 34 岁的王守诚为 CEO，填补该职位近半年空缺。王守诚为永辉 “融才” 管培生出身，历任区域人力资源负责人、上海省区总经理，曾牵头 “东来学习项目” 门店调改。

背后缘由：此次任命是永辉 “全面胖改” 的关键一步。2024 年名创优品创始人叶国富成为第一大股东后，推动永辉借鉴胖东来模式重构服务与商品体系，但转型成效未达预期 ——2025 年前三季度亏损 7.72 亿元。原有管理层缺乏 “本土化调改 + 年轻化运营” 经验，而王守诚兼具人力管理与区域操盘经验，更懂永辉组织痛点与消费者需求变化。其核心任务是落地 “门店精细化运营 + 供应链优化”，破解永辉 “规模大但效率低” 的顽疾，行业期待其以 “内部人 + 改革派” 身份打破固有利益格局。

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奥乐齐中国：

陈佳升任 CEO，本土掌舵硬折扣规模化

变动详情：10 月 1 日，奥乐齐中国官宣原董事总经理陈佳升任 CEO，成为首位本土掌门人，直接向全球 CEO 汇报，原 CEO Christoph Schwaiger 卸任。

背后缘由：调整核心是 “从试水到规模化” 的战略切换。奥乐齐 2019 年入华后走 “精品超市” 路线遇阻，2023 年底转向硬折扣赛道，通过自有品牌占比提升至 90%、高频刚需商品降价，实现上海生鲜销售额 38% 增长。陈佳作为转型核心推动者，曾任职沃尔玛、麦德龙，深谙本土供应链与采购逻辑。奥乐齐当前仅 79 家门店，规模不足制约低价优势，亟需本土 CEO 主导 “出沪入苏” 扩张，搭建跨区域仓储与冷链网络，应对盒马 NB、京东折扣超市的竞争。此次换帅传递明确信号：全球总部将更多决策权交给本土团队，押注中国硬折扣市场。

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山姆会员店：

刘鹏加盟任中国区总裁，数字化补短板

变动详情：10 月 27 日，沃尔玛中国官宣前阿里副总裁刘鹏出任山姆会员店中国区总裁，向沃尔玛中国 CEO 朱晓静汇报，距上一任代理总裁上任不足一年。

背后缘由：山姆虽占据会员店头部地位，但面临 “商品力稀释 + 线上运营不足” 挑战。用户投诉 “换供频繁、缺货严重”，线上业务仅停留在交易层面，未形成精细化会员运营体系。刘鹏的履历精准匹配需求：既有苏宁零售的供应链功底，又有阿里时期的数字化运营经验，能同时解决 “找货” 与 “留人” 难题。山姆当前需平衡 “全球精选” 与 “本土化创新”，通过数字化工具提升会员复购率，应对 M 会员店、盒马 X 会员店的冲击。此次换帅是传统零售巨头引入互联网基因的典型案例，标志着会员店竞争从 “商品之争” 升级为 “数字化运营之争”。

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中百控股：

李慧斌接棒总经理，股东变动后的战略衔接

变动详情：12 月 18 日，中百控股公告：原总经理汪梅方因工作调整辞职，聘任李慧斌为新任总经理，同时补选李慧斌为董事候选人，原董事吴乐峰因永辉不再是 5% 以上大股东辞职。

背后缘由：此次调整与股东结构变动深度绑定。永辉退出中百控股大股东行列后，原有 “永辉系” 管理层失去持股支撑，中百需重构管理团队以适配新股东战略。李慧斌的任职体现 “本土化 + 稳定性” 诉求：中百作为湖北区域零售龙头，面临武汉本土超市与全国性品牌的双重挤压，亟需熟悉区域市场的管理者优化门店布局与商品结构。同时，李慧斌兼具董事与总经理身份，有助于强化决策效率，推动中百从 “传统区域商超” 向 “社区生活中心” 转型，提升在即时零售领域的竞争力。

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盒马：

严筱磊兼任 CMO，聚焦盈利优先战略

变动详情：2025 年 9 月，盒马发布组织公告，CEO 严筱磊兼任首席商品官（CMO），原 CMO 李卫平调入总裁办另有任用（后续出任高鑫零售 CEO）。

背后缘由：此次人事整合是盒马 “盈利优先” 战略的落地。经历多业态扩张后，盒马 2025 年明确转向 “聚焦核心业态、提升盈利效率”，核心课题从 “规模增长” 变为 “供应链优化 + 新品成功率提升”。严筱磊兼任 CMO，打破 “业务端 + 商品端” 壁垒，强化战略协同 —— 此前盒马存在部分业态定位模糊、商品同质化问题，亟需 CEO 直接统筹商品体系，提升决策效率。李卫平的调岗则是 “人才输出 + 战略协同” 的双重考量，既为高鑫零售注入盒马基因，也让盒马核心团队更聚焦内部效率提升。

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步步高：

正式推行轮值制度，开启团队共治新模式

变动详情：11月26日，步步高召开高级管理层会议，为公司下一阶段的高质量发展吹响了奋进号角。此次会议上，步步高宣布组织架构优化调整、轮值总裁交棒，开启提质增效新征程，共建共享、共生共赢，向着美好坚定前行。标志着步步高从传统集权式管理向适配“胖改”的团队共治模式转型。

背后缘由：步步高推行轮值制度的核心动因，是适配“胖改”转型带来的组织管理需求升级。作为湖南区域零售龙头，步步高此前启动向胖东来学习的“胖改”转型，聚焦员工权益提升、服务体验优化与组织扁平化调整，但传统“一人决策”的集权式管理模式，逐渐暴露出决策效率低、难以快速响应“胖改”落地过程中一线运营需求等问题，制约了转型成效的深化。推行轮值制度，正是针对性破解这一困境：通过团队轮值打破集权壁垒，汇聚不同管理层的专业优势，让决策更贴合“胖改”核心诉求与一线运营实际，强化组织协同效率；同时培养多元化管理人才，避免核心管理岗位过度依赖个人，为“胖改”的长期稳定推进储备管理力量。王填退居战略顾问，既保障了管理过渡的平稳性，也能从宏观层面为轮值团队提供“胖改”方向的战略支持，确保轮值制度与转型目标同频推进。

结语：2026 零售用人三大趋势

1. “商品 + 数字化” 双能型人才成香饽饽：李卫平、刘鹏等均兼具传统零售功底与数字化思维；

1. 本土操盘手崛起：奥乐齐、山姆等外资品牌倾向任用本土管理者，适配中国市场需求；

1. 组织年轻化与职业化并行：永辉、步步高启用 30 + 管理层，胖东来“去个人化” 与职业经理人共治。

人事调整只是起点，2026 年，这些新掌舵者能否带领企业突破转型困局，值得行业持续关注。

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