12月16日，北海市人民医院急诊医学科收治一名因食用河豚中毒的年轻患者，经及时规范救治，该患者已康复出院。据悉，这已是该科近段时间接诊的第5例河豚中毒患者，此类中毒事件频发，为市民敲响食品安全警钟。
据该院急诊科医生刘文健介绍，这5名患者均因煮食自行购买的河豚后发病，短时间内出现口唇麻木、恶心呕吐、四肢无力等中毒症状。其中一名中年男性患者病情危重，食用河豚后出现呼吸困难、心律失常等危及生命的症状，从外院转来时已意识模糊，目前仍在该院重症医学科接受治疗，虽已脱离生命危险，但仍存在意识障碍。
针对其余3名中年男性中毒患者，该院急诊医学科团队第一时间启动中毒急救应急预案，开通绿色抢救通道。医护人员迅速开展催吐、洗胃、导泻、补液、对症支持等一系列救治措施，同时密切监测患者生命体征，动态调整治疗方案。经过治疗，这3名患者中毒症状得到有效控制，生命体征平稳后康复出院。
餐桌上的河豚。（资料图）
据了解，河豚毒素是一种剧毒神经毒素，毒性极强，0.5毫克即可致人死亡。该毒素性质稳定，普通的炒、煮、炖等烹饪方式无法将其破坏。毒素进入人体后，会迅速作用于神经系统，引发肌肉麻痹、呼吸衰竭，严重时可在短时间内导致死亡，目前尚无特效解毒剂。
北海市人民医院急诊医学科呼吁，市民切勿抱有“尝鲜”心理，不要捕捞、购买、食用野生河豚及来源不明的河豚，自觉远离食品安全风险。若误食河豚，出现口唇发麻、头晕、呕吐、肢体无力等症状，需第一时间拨打120急救电话，同时可自行催吐，并携带剩余河豚样本前往医院，为医生精准救治提供依据。
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