天价年薪CFO与发霉玉米，传统粮企的钱，究竟该花在哪？

粮食行业近年来在健康饮食趋势的推动下发展迅速，但从财报能够看出“增收不增利”的困境，知名企业上市不到两年便出现CFO高薪离职的情况，同时产品屡遭食品安全投诉。

投诉频发与企业高额销售费用之间形成明显反差，引发外界关注，这是否折射出传统粮食企业在现代化转型中面临管理机制冲突？行业应如何突破当前困局值得思考。

高管频繁离职，内部治理的深层矛盾暴露？

今年9月份，十月稻田发布公告称，公司首席财务官邹昊因个人职业发展原因，辞去执行董事、首席财务官及授权代表等职务，不再担任公司任何职位。

近日该品牌又发布公告，宣布启承资本创始合伙人常斌已向董事会提出辞去非执行董事及董事会审核委员会成员职务，辞任后不再担任公司任何职务；何洋决定辞去监事会主席职务自2025年11月10日起生效。

高管的频繁离职不免让市场对品牌内部治理结构产生疑虑，多位核心管理人员的集中出走，往往折射出企业战略方向分歧或权力分配失衡等深层矛盾。

据行业调查显示，78%的头部粮食企业仍采用家族控股模式，董事会席位中血缘关系成员占比超过40%，上述品牌就是如此，据企查查数据显示王兵、赵文君夫妇为公司实际控制人，王兵家族合计控制超过55%的股权。

而职业经理人的现代化管理方案与传统家族决策体系很容易产生冲突，结合邹昊在2022年8月加入品牌后仅用一年多时间便推动公司于2023年10月登陆港交所的信息能够了解到，他加入品牌的主要目的或许就是助力公司IPO，随着品牌2025年定位升级为“家庭食品创新品牌”，品牌重心发生转变后这种冲突可能会日益加剧。

高管频繁更迭往往伴随着经营策略的断层，在邹昊离职后三个月内品牌先后被曝出三起食品安全事故，涉及重金属超标与虚假有机认证等问题。

此类高管高薪离职现象在粮食行业中并非孤例，反映出部分企业在治理结构方面可能存在的共性隐患。例如，某企业被指出制度体系建设不完善、党委会与董事会职能弱化，以及“一言堂”等问题突出，暴露出企业在管理架构与权力制衡机制上的不足，这类治理缺陷容易导致企业决策过程缺乏科学性与公允性，进而影响其长期稳定运营。

上述治理问题往往源于粮食行业普遍存在的“重销售、轻管理”的短视思维，长期来看，不仅会削弱企业应对市场波动与竞争挑战的能力，也对粮食行业可持续发展构成明显阻碍。

食品安全投诉频发，“重营销轻质量”的顽疾如何破解？

食品安全是企业生存发展的底线，但部分企业却屡屡突破这一红线，例如，某企业在黑猫投诉平台上的投诉量超过600条，多数涉及玉米霉变等食品安全问题，有消费者反映，在保质期内拆开真空包装的玉米后，发现存在发霉、活虫或黑色异物，食用后甚至出现身体不适。

这背后暴露出的是企业在资源投入上的严重失衡，上述企业2025年上半年的销售费用高达3.05亿元，且呈现逐年上涨趋势，而研发投入却未单独列示，与营收增长形成鲜明反差。

高额的营销支出虽然提升了品牌曝光度，但在原料筛选、生产过程管控、仓储运输等关键环节的投入不足，导致真空包装漏气、产品坏损率高等问题频发，凸显出“重营销、轻品控”的倾向。

此类现象也是粮食行业中普遍存在的通病，数据显示，该行业研发经费占销售收入的比重普遍低于0.5%，远低于发达国家2%-3%的平均水平，受制于资金限制不少中小企业面临生产设备陈旧、专业品控人员匮乏等困境，陷入“营销开路、质量让步”的恶性循环，甚至出现“劣币驱逐良币”的不良市场现象。

要破解这一行业顽疾需从制度层面构建有效的约束机制，比如可以推行“质量投入公示制度”，要求企业公开其研发与品控投入比例，并与销售费用一并接受监管机构核查，对于投入不达标且投诉频发的企业可采取限期整改、行业通报等措施，推动企业将资源向原料筛选、工艺升级和检测设备更新等关键环节倾斜，使质量投入真正成为企业参与市场竞争的核心要素。

“增收不增利”成为行业共性，如何摆脱盈利困境？

在当前粮食行业的发展中“增收不增利”现象日益凸显，例如，某企业2025年上半年收入增长16.9%，净利润却下滑7.6%；另一企业同期营业收入虽同比增长1.81%，但归母净利润为-4132.91万元，同比大幅下降85.85%。

行业整体盈利承压的背后存在复杂的结构性原因，全球粮食价格波动、化肥与农药等农资成本攀升，加之极端气候频发，共同推高了上游原料采购成本。

例如，2023年黄淮地区遭遇“烂场雨”导致小麦品质下降，加工企业不得不采购高价优质粮源，进一步抬升生产成本；粮食加工高度依赖能源和物流体系，近年来能源价格波动、仓储用地紧张以及物流、人力等成本持续上涨，也显著增加了企业运营开支，不断挤压利润空间。

上述局面给企业乃至行业带来多方面的负面影响，由于利润微薄甚至亏损，不少企业资金匮乏难以投入技术升级与产品研发，陷入低水平重复生产的困境，低价竞争不仅挫伤种粮农民的积极性，还可能导致部分企业为降低成本而采取不规范手段，扰乱市场秩序。

面对挑战企业可从多维度探索盈利增长路径，例如，聚焦精深加工通过技术创新挖掘粮食的多元价值，摆脱传统简单加工模式的局限，某企业便依托小麦资源，构建了从面粉、挂面等主食到蛋白肽、谷朊粉等功能性产品的“初级加工+精深加工+高附加值”产品体，还注重对副产物的综合利用，此举可以有效避开同质化竞争提升产品溢价能力，从“卖原粮”转向“卖特色、卖功能”，实现利润结构的改善。

家族企业高分红，研发投入不足

上述提到的企业在2024年实现扭亏后，迅速推出1.75亿元的分红方案，分红比例高达85%，其中创始人家族获得超过0.98亿元收益，与之形成反差的是企业始终未对外披露具体的研发投入金额，对于一家刚刚摆脱亏损状态的企业而言，当前阶段更应将资金用于夯实主业基础、推动技术升级，此类“重分红、轻研发”的资源配置方式，显然不利于其长期发展的技术储备需求。

这种做法也折射出粮食行业不少家族企业的共性心态，在家族控股比例较高的治理结构下，高额分红成为家族成员快速获取收益的便捷途径，尽管粮食加工领域亟待通过自动化升级、品质检测优化等技术手段提升竞争力，部分企业仍倾向于选择短期套现，而非着眼于长远的技术投入，反映出其缺乏依靠研发构建核心竞争力的战略视野。

对比某同行企业年均超过3亿元的研发投入及其所带来的技术成果，更凸显出“高分红、低研发”模式的发展局限，长此以往行业技术迭代速度将整体放缓，无法适应市场对高品质产品日益提升的需求。

行业的持续创新离不开扎实的技术投入作为支撑，过度强调分红势必削弱行业的内在创新活力，企业应在股东回报与研发投入之间寻求合理平衡，积极转向研发驱动的发展模式，将资源更多投向关键技术领域，摆脱短期利益的束缚真正推动行业实现高质量、可持续发展。

资本追捧健康概念与产品质量脱节，行业存在虚假繁荣

在健康饮食趋势的推动下，健康食品赛道正日益成为资本关注的焦点，低糖、低热量、便捷的预包装鲜玉米等产品，尤其受到年轻消费者青睐，如某品牌玉米产品在2024年营收暴增523.2%，反映出市场对健康食品的强烈需求，数据显示2024年中国健康食品行业总体市场规模已突破1.2万亿元，同比增长18.6%。

在市场高增长的背后产品质量问题也逐渐浮出水面，上述品牌玉米产品被曝光在保质期内出现发霉现象，揭示出企业在品控环节存在的漏洞，事实上类似的质量问题在粮食行业并不少见。

例如，钟祥市丰乐龙泉米厂生产的“龙泉油粘米”和钟米生态农业发展有限公司的“长粒香大米”，均因碎米含量不达标而被检为不合格；宣称“江南大学研发”的“凤禾鸣慢碳十二色糙米”，不仅膳食纤维含量远低于标示值，其宣传的研发背景也被证实不实，使得“健康”沦为表面化的营销噱头。

这类现象的背后主要是因为资本对“健康概念”的过度追捧所引发的一系列连锁反应，加上一些新兴品牌采用生产外包模式，未能建立严格的供应商筛选与质量监督机制，供应链管理失控风险加大，形成“概念先行，品质滞后”的失衡局面。

要破解这一发展陷阱需要多方协同发力，如政策层面应持续加强监管，通过备案制度和常态化严格检测，倒逼企业落实合规责任；企业则需转变发展逻辑，从依赖概念炒作回归到技术与品控驱动，如可以通过自建实验室、垂直整合供应链等方式夯实产品硬实力，也应主动公开产品成分与检测信息以真实价值赢得信任，推动行业整体从“营销驱动”向“科学驱动”的健康方向发展。

薪资、理念冲突，传统粮食企业人才难留？

上述提到某企业高管辞职，在A股上市公司CF0平均81.48 万元的年薪水平下，其竟能高达423.4万元的年薪，企业宁可用远高于市面上的薪资也要聘请优质人才，也就说优质人才非常稀缺。

这也为传统粮食企业敲响了警钟，作为关系国计民生的基础行业，粮食企业正处于智能化转型与规模化扩张的关键阶段，亟需专业人才助力解决成本管控、供应链金融等核心难题，但微薄的利润无法支撑有竞争力的薪酬，难以吸引和留住技术、管理、营销方面的专业人才。

即便传统粮食企业意识到薪酬差距并尝试以高薪吸引专业人才，也往往面临管理模式的兼容挑战，这类企业多由家族式管理发展而来，决策过程中常带有经验主义与亲缘信任的色彩，高薪引进的人才通常更习惯于数据驱动、制度导向的规范化管理方式，理念差异容易在实际工作中引发摩擦，专业很可能因“不符企业传统”而被搁置，导致企业的高薪投入难以有效转化为实际效益。

为化解管理冲突、真正留住人才，传统粮食企业需超越单一薪酬竞争思维，构建系统化的人才激励与融合机制。

比如建立科学的绩效考核体系，将员工收入与工作业绩直接挂钩，可以围绕粮食收购、仓储、加工等关键环节设定效率与质量指标，对达标员工予以奖金或调薪奖励激发效能提升；还可以积极拓展合作渠道，如与农业院校共建实习基地联合培养符合行业需求的专门人才，或通过“人才共享”模式引入外部专家资源，在解决技术难题的同时为内部员工创造学习机会。

经济效益与社会责任难平衡？

粮食企业作为连接农业生产与消费市场的重要纽带，其经营行为天然承载着保障国家粮食安全、稳定农产品价格、促进农民增收等多重社会责任。但在行业整体盈利承压的背景下，部分企业为维持短期财务表现，不得不压缩社会责任投入，陷入经济效益与社会效益难以兼顾的困境。

以环保责任为例，粮食在生产环节中化肥、农药的过量使用，土地资源的过度开发和退化，以及生态系统破坏和生物多样性的丧失都对环境产生影响；在加工环节中能源消耗和碳排放问题突出，产生的食品废弃物和废水也会污染环境，但想要以低成本获取高产量，牺牲环境似乎成为了必选项，这种现实问题让企业难以平衡。

国家政策的发布在一定程度上缓解了矛盾，2025年中央一号文件明确提出，要保持粮食价格处于合理水平，并通过生产者补贴、耕地地力保护补贴等精准手段，稳定种粮农民收益。

黑龙江、吉林等多个地区已陆续公布具体粮补标准，配合专项贷款贴息、主产区奖补以及优质粮食工程等支持政策，有效引导社会资本投向仓储、物流和加工等关键环节，为粮食企业升级设施、延伸产业链提供了有力支撑。

在政策红利的推动下粮食企业需要把握机遇，将政策支持转化为高质量发展的内生动力，依托补贴资金与专项贷款加速推进生产环节的绿色化转型，例如引入节水灌溉技术、推广生物农药替代化学制剂，从源头降低农业面源污染；在加工端，重点升级高能耗设备，利用智能化控制系统优化能源利用效率，同时建立废水循环处理设施，实现资源化利用。

行业思考：粮食行业近年来发展迅速，在满足市场需求、推动经济增长等方面发挥了重要作用，但在发展过程中可能忽视了一些问题如加工环节存在过度加工与精深加工不足、企业盈利能力不强等，这在行业成长中不可避免，需全行业共同努力实现长远发展。