康师傅换帅：CEO陈应让将退休，创始人之子魏宏丞接棒

界面新闻记者 | 宋佳楠

12月18日，界面新闻获悉，康师傅控股有限公司（0322.HK）发布公告，宣布首席执行官陈应让将于2025年12月31日服务合约届满后正式退休，董事会委任现任执行董事、康师傅饮品控股有限公司董事长魏宏丞为新任CEO，2026年1月1日起生效。此次人事调整标志着康师傅核心管理团队迎来新老交替。

陈应让今年62岁，毕业于台湾大学化学工程系

公开资料显示，陈应让今年62岁，毕业于台湾大学化学工程系。加入康师傅之前，他有25年的跨国研发管理经验。2013年2月，陈应让加入康师傅集团，担任研发长。2021年1月起，他被委任为康师傅行政总裁。

上述公告中提及，陈应让加入康师傅以来，“在培养新一代人才、引进外部合作伙伴、食品安全和技术平台建设等领域取得了显著成就，为本集团的业务发展做出了巨大贡献。”

接棒的魏宏丞则是康师傅核心管理层的“中生代力量”，同时也是康师傅创始人魏应州的三儿子。

公告显示，43岁的魏宏丞拥有伦敦帝国学院本科学位及哈佛商学院工商管理硕士学位，现任哈佛商学院院长顾问委员会成员，对产业趋势与组织管理有深入研究。

魏宏丞在康师傅的任职经历可追溯至2015年，当年2月他获委任为康师傅饮品董事，2019年起担任该板块董事长。在其主导下，康师傅饮品完成“全品类布局”战略，推出无糖茶、气泡水等多款爆款产品，推动饮品业务营收与利润连续6年实现稳健增长，市场份额稳居行业前列。

截至公告发布日，魏宏丞持有康师傅500万股股份及138.5万股购股权。他同时为董事会主席魏宏名的胞弟，其家族亲属拥有康师傅主要股东顶新（开曼岛）控股有限公司100%的权益。

即将走马上任的魏宏丞需要带领康师傅应对多重市场挑战。从行业环境看，快消行业竞争加剧，方便面领域面临新兴品牌与健康化需求的双重冲击；饮品板块则需应对乳饮、现制茶饮的分流压力。

康师傅2025年半年报显示，公司上半年实现营业收入400.92亿元，同比下降2.7%；归母净利润22.71亿元，同比增长20.5%；整体毛利率较上年同期提高1.9个百分点至34.5%。

作为康师傅的两大核心业务，方便面和饮品今年上半年营收均现下滑。其中，方便面业务营收为134.65亿元，同比下降2.5%，占集团总营收33.6%。而饮品业务营收为263.59亿元，同比下降2.6%，占集团总营收65.7%。

对于营收占大头的饮品业务下滑，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，康师傅整个基本盘较为稳定，但没有抓住饮料的风口，需要加快创新升级迭代的速度与质量来稳固竞争优势。