小雪至，黄芪香

二十四节气，是中国古人观察自然、顺应天时的智慧结晶。每一个节气，不仅指导着农耕，也深刻影响着中医养生理念。进入小雪节气，寒潮频袭，万物闭藏，正是人体最需“补气固表”之时。而在千家万户的汤煲与茶盏中，总少不了一味温厚而有力的药材——黄芪

黄芪，豆科黄芪属多年生草本植物，高者可达一米，矮者仅数十厘米。其根粗壮如人参，切开后断面黄白，故得“黄”名；“芪”字古写作“耆”，意为年长，李时珍在《本草纲目》中释曰：“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名。”后人为书写简便，改“耆”为“芪”，沿用至今。

它的叶片如羽，轻盈对生，夏开黄花，秋结扁荚。入药部分为其根部，主产于内蒙古、山西、黑龙江等地，以根粗、质韧、味甘、豆腥气浓者为佳。

黄芪

黄芪为何能成为“补气之长”？

黄芪性微温，味甘，归肺、脾经，具有补气升阳、益卫固表、利水消肿、托毒生肌等功效。明代御医陈嘉谟在《本草蒙筌》中记载其“气薄味厚，可升可降，阴中阳也”。

现代药理学作用机制

增强免疫：黄芪含黄芪皂苷、黄酮类（如毛蕊异黄酮）、多糖等成分，可激活巨噬细胞、T淋巴细胞，提升机体抗病能力；

保护心脑血管：具有抗血栓、降血压、改善微循环的作用；

抗疲劳、抗衰老：促进蛋白质合成，延缓细胞衰老，调节代谢；

保肝护肾：对肝损伤有修复作用，并能改善肾功能。

《神农本草经》将黄芪列为上品，谓其“主治痈疽久败疮，排脓止痛……补虚小儿百病”。张元素在《医学启源》中更总结其五大功用：“补诸虚不足，益元气，壮脾胃，去肌热，排脓止痛，活血生血”。

养生智慧

小雪用黄芪是古人顺应节气的养生智慧。小雪时节，人体阳气内收，气血运行趋缓，易出现气虚乏力、畏寒易感、精神不振等现象。此时服用黄芪，正可“益卫固表”，增强人体对外邪的防御能力，为迎接严寒打下基础。

推荐两款黄芪养生方：（仅供参考）

黄芪桂圆羊肉汤

《本草纲目》载羊肉“暖中补虚”，配黄芪、桂圆，共奏温中补气、养血安神之效。

【材料】黄芪15g，桂圆肉10g，羊肉200g。

【做法】羊肉焯去血沫，与黄芪、桂圆同炖至肉烂汤醇，调味即可。

黄芪红茶

茶性温润，与黄芪同煮，适合冬日暖饮。

【材料】黄芪20g，红茶3g。

【做法】黄芪先煮20分钟，加入红茶再煮5分钟，滤渣饮用。

如今，黄芪不仅用于调理气虚、自汗、水肿、疮疡不敛等传统病症，更在现代医学中展现广泛潜力：用于中风后遗症、半身不遂的康复治疗；辅助化疗患者提升免疫力，减轻副作用；调节血糖、改善糖尿病并发症；治疗慢性肾炎、蛋白尿等肾系疾病。

从《神农本草经》到《本草纲目》，从山野草根到家家汤盅，黄芪承载的不仅是药性，更是中国人“天人相应”的养生哲学。它告诉我们：养生不是对抗自然，而是顺应天时，调和气血，以草木之性补人体之虚。

小雪已至，不妨煮一壶黄芪红茶，读一卷古人医案，在氤氲药香中，感受千年中医的生命智慧——草木有情，节气有韵，人体有应。

作者：广州市番禺区大石街社区卫生服务中心 黄兆祥