全球奢侈品市场收缩，年轻消费崛起，白酒转型路在何方？

哈喽，大家好，杆哥这篇评论，主要来分析全球奢侈品市场收缩，年轻消费崛起，白酒转型路在何方？

近期 A 股市场调整明显，原本该接棒科技股的消费板块表现萎靡，其中白酒作为传统消费主力尤为突出。

2025 年 1 至 10 月，全国白酒产量同比下滑 11.5%，A 股 20 家白酒上市公司中多数业绩大幅下滑，部分净利润跌幅超 90%，行业迎来 “十年低谷”。

经济增速放缓、公款吃喝查处收紧、年轻群体不买账，三大长期因素倒逼白酒企业必须转型。

三重压力叠加，白酒业陷入增长困境

经济大环境的变化直接影响了白酒消费场景，尤其是高端白酒受冲击明显。

公款吃喝的严厉查处让政务消费大幅减少，而年轻一代对白酒的接受度远不如老一辈，他们更偏爱低度酒、果味酒等新品。

国家统计局数据显示，白酒主力消费人群虽在向 85 后、90 后转移，但 95 后新兴消费力量对传统白酒的认可度持续走低，这让依赖传统消费群体的酒企雪上加霜。

转型路径初探：科技投资已有先行者

面对困境，部分白酒企业已开始布局转型，科技投资成为重要方向。

茅台集团早已涉足投资领域，2025 年 6 月和 11 月，通过旗下股权投资平台先后投资了 AI 大模型公司面壁智能和极泽生物科技，9 月还参与了康维健生物医药的 B 轮融资。

此外，茅台还出资 10 亿元成为贵州农商联合银行第三大股东，投资版图逐步从消费向科技、金融延伸，为行业转型提供了参考。

两条主流赛道：快消品与奢侈品各有难题

除了科技投资，白酒企业的转型主要聚焦两条赛道。

一是转向快消品市场，推出低度酒、果味酒等年轻化产品。茅台悠蜜、五粮液舒醺、汾酒果味系列等纷纷试水，但老牌酒企在把握年轻人喜好上仍显不足，产品宣传和口感都有待优化。

二是冲击奢侈品赛道，既能提升附加值，又能吸引年轻消费者并拓展国际市场。但奢侈品打造难度极大，不仅需要文化符号支撑，还面临 2025 年全球奢侈品市场收缩 3%-5% 的大环境压力。

转型难在哪？文化与市场双重考验

白酒企业转型之路并不顺畅。科技投资面临技术门槛和行业风险，海湾国家石油转型科技的案例已证明其难度。

快消品赛道竞争激烈，且难以实现高附加值；奢侈品赛道则受限于中国文化传播的短板，企业讲故事的能力也有待提升。

更关键的是，当前国内消费意愿不足，全球奢侈品市场也因中产消费回落承压，没有绝对完美的转型路径。

未来，白酒企业不仅需要自身创新突破，还需依托政策对日常消费品的扶持，才能在新时代找到生存发展的新空间。