今日导读：生产商回应虾滑虾仁含量仅4成；假陈皮涉事企业被协会列入黑名单；国内首份椰子水团体标准发布（2025年12月17日）

核心提示：2025年12月17日热点信息：食品安全两项制度即将发布；生产商回应虾滑虾仁含量仅4成；国内首份椰子水团体标准发布；假陈皮涉事企业被协会列入黑名单；市监部门调查南极磷虾油造假事件；市场监管总局下达2025年度行业标准制修订计划；对原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品征收反倾销税；拒绝接受检查 我国一家企业被列入FDA红名单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

食品安全两项制度即将发布

　　从市场监管总局召开的四季度例行发布会上了解到，近期，将有一系列新规陆续发布实施。涉及食品安全的两项制度《食品委托生产监督管理办法》《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》即将发布。

　　生产商回应虾滑虾仁含量仅4成

　　近日，有网友发文，称自己购买的冻虾滑虾仁含量仅40%左右，其中还含有猪肥膘，引发网友热议。据网友发布的图片显示，一款生产商为山东美佳集团有限公司的虾滑，包装上标注的虾仁含量为≥40%。评论区有网友质疑：“虾滑中怎么会有猪肥膘？”还有网友提到，《冻虾滑》国家标准中虾仁含量一般不低于70%，为何该企业产品含量如此低？生产商工作人员回应称，公司生产的虾滑产品可根据客户需求进行定制，部分客户为提升产品香气会要求添加猪肥膘。关于虾仁含量仅40%的情况，对方解释称，这类产品主要面向对价格敏感的用户，相同规格下，虾仁含量越低，价格也相应越低。例如，以100克产品为例，虾仁含量40%的出厂价约为4.5元，70%的约为8元，90%的则约为10元。此外，他还强调，目前执行的《冻虾滑》国家标准属于推荐性标准，并非强制性要求。业内部分厨师认为，猪肥膘的添加有助于提升食品的口感。律师则指出，鉴于产品包装上已如实标注成分，并不违反相关法规。

　　国内首份椰子水团体标准发布

　　近日，国内首份《椰子水团体标准》在京发布。标准明确，“椰子水”是指仅以椰子果为原料，通过物理方法加工制成，或在浓缩椰子水中加入其加工过程中去除的等量水分复原而成的产品，并要求对复原、非复原（NFC）工艺进行明确标识。专家指出，原料成本悬殊是价格乱象根源，而掺水、加糖、添香精已形成造假闭环。要彻底规范市场，亟需建立品质数据库与国家强制性标准。会上阐释，对于市场上常见的掺假行为，现代科技已能提供一套精准的“指纹”鉴别体系，为椰子水建立了独一无二的科学身份证，这也标志着椰子水真实性可被检测。

　　假陈皮涉事企业被协会列入黑名单

　　12月14日晚，央视《财经调查》栏目曝光陈皮年份虚标等问题。12月16日，新会区市场监督管理局、新会陈皮行业协会、新会区农学会发布联合声明称，新会陈皮行业协会作为行业自律组织，依据协会章程，决定对央视《财经调查》栏目曝光的新会区懂润农业有限公司、新会区古道柑普茶业有限公司等涉事会员企业予以取消会员资格处理，并将其列入黑名单，今后不得重新入会。上述企业的法定代表人、股东、实际控制人及其今后投资的企业也不得申请入会。新会区农学会作为“新会陈皮”地理标志证明商标专用权人，决定对新会区懂润农业有限公司、新会区老粤匠健康产业有限公司、新会区芯荟陈皮农业有限公司、新会区宝福林茶业有限公司等被授权企业，终止商标授权许可，依法追究商标侵权法律责任，并将其列入黑名单，今后不再予以任何形式的授权许可。对上述企业法定代表人、股东、实际控制人及其今后投资的企业，也不予以任何形式的授权许可。新会区市场监督管理局、新会陈皮行业协会、新会区农学会将坚决落实监管责任和自律措施，对新会陈皮生产经营主体的违法失信行为实行“零容忍”，今后发现一起，处理一起，依法禁止其使用“新会陈皮”地理标志专用标志和证明商标，不予以任何形式的授权许可，并依法禁止其参与新会陈皮产业的经营活动。

　　市监部门调查南极磷虾油造假事件

　　近日，上海市消费者权益保护委员会在官微发文表示，一款标称“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”的产品磷脂标识值为43%，实测结果却为0。12月16日上午，上海市消保委继续发文表示，涉事企业存在涉嫌故意造假行为。16日，生产企业所在地的市场监管部门表示，已经注意到此事，县里对此事高度重视，目前正在对该企业进行调查。

　　市场监管总局下达2025年度行业标准制修订计划

　　12月15日，市场监管总局下达2025年度市场监管行业标准制修订项目计划，含食品生产物料平衡、外卖封签使用、校园食材配送等多项食品安全相关标准。

　　对原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品征收反倾销税

　　12月16日，商务部发布2025年第80号公告，公布对原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品反倾销调查的最终裁定。调查机关最终认定，原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品存在倾销，国内产业受到实质损害，而且倾销与实质损害之间存在因果关系。根据《反倾销条例》第三十八条的规定，商务部向国务院关税税则委员会提出征收反倾销税的建议，国务院关税税则委员会根据商务部的建议作出决定，自2025年12月17日起，对原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品征收反倾销税。

　　拒绝接受检查 我国一家企业被列入FDA红名单

　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的多种产品实施自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。