陕西
阳光讯（记者 张伟 芮扬 通讯员 马朝霞）为了培养幼儿的自主性、秩序感及良好的进餐习惯。近日，麟游县恒大幼儿园精心组织了一次幼儿自助取餐，助力幼儿习惯养成的活动。孩子们在香气四溢的美食中自助取餐、分享快乐，在沉浸式体验中感受饮食文化，收获成长智慧，为幼儿园增添了满满的暖意与活力。
天刚破晓，幼儿园食堂里已是一片忙碌。炊事员们早早到岗，为孩子们的“美食盛宴”全力以赴，她们结合幼儿饮食习惯，精心搭配食材、把控营养均衡，从食材的精细处理、到焖炖煮的精良手法，每一道工序都凝聚着用心与细致。
自助取餐开始前，各班教师将用餐礼仪文化与爱惜粮食的优良品德教育相结合，通过餐前儿歌、饭菜介绍等形式融入餐前教育活动中。“吃多少取多少、少量多次”，牢记轻拿轻放餐具、不偏食不挑食、光盘不浪费的要求。教师还鼓励孩子们自主选择用餐同伴，在互动中营造文明和谐的用餐氛围，让自主服务意识与良好品德在潜移默化中生根发芽。
午餐时间，餐桌变成了欢乐的“美食派对”现场。香喷喷的米饭；口感酸甜滑嫩、营养丰富的番茄炒鸡蛋；肉香四溢、肥而不腻的回锅肉；还有暖心的山药玉米萝卜汤，令人垂涎。孩子们大胆尝试不同口味的菜品，有的主动帮同伴递餐碗，有的举着餐碗分享美食：“你尝尝这个回锅肉，可好吃啦！”在自主畅享的时光里，他们学会了分享与感恩。
午餐过后，孩子们的自主行动并未停止，他们主动漱口、擦拭脸庞，保持个人卫生整洁。值日生更是积极承担起收拾餐具、擦拭桌面的任务，小小的身影忙碌而有序，在劳动中体会责任感和集体归属感。
幼儿园自助取餐活动巧妙地将饮食教育与能力培养融为一体。孩子们在实践中学习合理搭配、懂得珍惜粮食，手眼协调、自我管理等能力也在一次次取餐中悄然提升。这些看似简单的日常环节，正是他们迈向独立的重要阶梯，在自主服务中收获自信与快乐。
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