区委十三届九次全会吹响了梅里斯“十四五”收官冲刺的号角,隆冬时节,梅里斯正以火热的产业实践回应全会部署。
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在共和镇敖宝村的蔬菜加工点
削皮、切段、分类的清脆声响
此起彼伏
60余名村民围坐成排
将一个个饱满的南瓜
加工成标准化半成品
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数十公里外的
黑龙江中蓝食品有限公司厂区内
自动化生产线全速运转
经过筛选、清洗、蒸煮、速冻
等多道工序
这些来自乡村的新鲜蔬菜
被锁鲜封装
即将通过冷链运输
发往日本、欧盟等海外市场
以及国内各大城市的餐桌
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乡村振兴,产业为基。今年以来,黑龙江中蓝食品有限公司与梅里斯达斡尔族区各村党支部携手,以“企业+村集体+农户”模式在村屯布局蔬菜加工点,搭建起从田间到车间的产业链条,不仅让农产品实现就地增值,更让传统“猫冬”的村民们忙了起来、富了起来,为乡村振兴注入了强劲内生动力。
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“秋收完本来没事干,现在在家门口就能挣钱,每天能挣两百多块,干了一个多月,手头也宽裕了。”敖宝村村民曹瑞娟一边麻利地给南瓜切块,一边笑着向记者介绍。她的话语道出了众多村民的心声。在敖宝村这个加工点,每天都有40~50名村民务工,高峰时可达60余人,他们中既有在家待业的妇女,也有老年人,通过简单培训就能上岗。
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这一转变的背后,离不开致富带头人尹宏强的奔走。在村“两委”的支持下,他主动对接中蓝食品,推动设立村级加工点。这个看似简易的“中转站”,却成为连接小农户与现代企业的关键纽带——村民实现就近就业,企业获得稳定的原料初加工保障,双方实现双赢。“现在加工南瓜,接下来还要做胡萝卜、马铃薯,一直能干到过年,让老百姓冬天也能挣到钱。”尹宏强望着忙碌的村民,眼中满是憧憬。
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如今,这样的蔬菜加工点已在梅里斯达斡尔族区大八旗村、敖宝村等多个村屯落地生根,初步形成茄子、南瓜、马铃薯三大品类的粗加工体系。村级加工点的布局,不仅延伸了产业链条,更让农产品从田间采摘后能快速进入加工环节,为后续保鲜、深加工筑牢基础。
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走进中蓝食品70000平方米的厂区,11000平方米的净化车间、9000平方米的智能冷库以及3条自动化生产线让人眼前一亮。新鲜蔬菜经过筛选、切割、三次清洗后,送入高温蒸煮瞬间灭菌,再快速冷却至零度左右,最后在零下40℃的流态式速冻机中经过10分钟极速锁鲜,全程不超过5小时。“我们采用标准化生产,最大限度保留蔬菜的营养与口感,让消费者吃到的速冻蔬菜和新鲜采摘的差别不大。”生产厂长位利江介绍道。
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作为一家集种植、生产、加工、销售于一体的龙头企业,中蓝食品的产品不仅畅销国内市场,更远销日本、欧盟、韩国、俄罗斯等国家和地区。“为了扩大生产规模,明年我们准备新上一个冷仓库,进一步提升产能,让更多梅里斯蔬菜走向世界。”位利江透露。
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企业的发展,最终惠及的是当地百姓。中蓝食品每年可提供近70人的稳定用工岗位,让村民实现“工作生活两不耽误”。更值得一提的是,企业创新采用“定制农业”模式,带动500余户农户参与蔬菜种植,根据市场需求确定种植品种和规模,让农户从“靠天吃饭”转变为“按需种菜”,亩均增收近6000元。
从村屯加工点的热火朝天,到企业生产线的高效运转;从农户手中的新鲜蔬菜,到海内外餐桌的美味佳肴,中蓝食品以全产业链布局,让冬闲的黑土地焕发勃勃生机。
这条连接田间
与国际餐桌的产业链条
不仅让“梅里斯味道”香飘万里
更激活了乡村振兴的“一池春水”
它既是对
区委十三届九次全会精神的有力践行
更让产业兴旺成为乡村振兴的坚实支撑
让农民增收致富的道路越走越宽广
记者丨鄂洪波 李媛媛 吴 瀚 耿德波
编辑丨赵伟男 校对丨徐 鹏
责编丨陈佳玉 总编丨丛明辉
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