冬至在即，猪价提前熄火！市场又坐不住了！

时光荏苒，12月渐入中下旬，上周，国内生猪市场“可圈可点”，在寒潮天气刺激下，消费需求大幅提升，腌腊支撑进一步转强，国内猪价上涨“如火如荼”！然而，随着冬至节气的临近，养殖户沉浸在猪价节节攀升的幻想中，但是，本周，猪价却提前熄火，那么，市场发生了啥？

个人认为，猪价旺季不旺已经成为了常态化，比如说，今年“金九银十”月份，虽然，下半年消费旺季到来，节日支撑转强，但是，实际反馈显示，猪价缺乏“单边下跌”，尤其是，国庆节后，猪价甚至跌至11元/公斤，创下了今年新低！

生猪市场旺季不旺，关键在于产销呈现错配的局面！此前，双节假期，由于生猪产能进入集中释放的阶段，受标肥价差倒挂，官方政策性调控以及生猪跨区流动难度增加，市场呈现超预期下跌的走势！而现阶段，生猪购销仍面临“产销错配”的局面，虽然，购销呈现双增的态势，但是，供应增量或强于需求增速，供强需弱或难扭转！

在供应方面，12月份，生猪供应处于高位，从产能分析，由于生猪育肥过程中，母猪妊娠周期大致112天近4个月，而新生仔猪育肥至120公斤标猪大致需要6个月，由此来看，母猪存栏决定10个月后适重标猪供应的水平！从官方消息显示，去年11月末母猪存栏在4080万头的高点，而今年2月末，母猪存栏在4066万头，虽然，产能整体略有减少，但是，环比1月增加近0.1%，理论来看，12月份，国内适重生猪供应环比增加，产能仍处于集中释放阶段，且，2月末母猪存栏远超修订后正常保有量3900万头！

由此来看，本月，生猪供应格局宽松，适重标猪出栏进入旺季！叠加，受腌腊前景影响，此前，多元养殖主体提前布局冬至前的产能，市场压栏增重以及二次育肥现象存在，11月下旬，二育集中入场，养殖端出栏缩量，这也增加了本月中大猪供应的能力！

从出栏节奏来看，12月中上旬，养殖端出栏积极性一般，部分养殖户有惜售待涨的操作！但是，由于月内气温剧烈波动，猪场猪病呈现多发的现象，这加剧了产能去化的节奏，近期，南北地区，养殖户出栏积极性转强，供应呈现一定提前释放的局面！

从需求来看，12月份，猪肉购销进入周期性旺季！由于猪肉消费具有明显的季节性，气温下降，居民肉类需求日益增加，鲜品猪肉购销积极性也逐步转强，且，冬至前后，南方地区猪肉腌腊也进入旺季，猪肉购销支撑逐步转强！从屠企数据了解，12月份，国内样本屠企开工率稳固回升，上周末，样本屠宰场开工率超40%，猪肉腌腊也进入高峰，但是，进入本周，需求跟进缺乏增量，屠宰场订单量有减少的态势，样本屠企开工率回落至39.3%，冬至在即，需求承接略显不足！

一方面，本周，南北地区寒潮过后，气温逐步回升，南方最高气温也将攀升至20℃左右，北方10℃线或达到华北南部地区，东北多地最高气温将突破0℃。气温回暖，这或将抑制腌腊积极性，尤其是，南方地区气温回升，猪肉腌腊难以保持，居民谨慎心态转强，猪肉购销热度减弱；

另一方面，猪肉消费存在替代的局面，当前，受饮食结构的变化，居民牛羊肉消费替代增多，且，鸡蛋、水产价格便宜，居民猪肉购买情绪一般！

由此分析，冬至在即，生猪市场购销双增，但是，碍于养殖主体出栏节奏加快，而猪肉购销需求略有转弱，猪价短暂承压，价格出现一定回落的局面！不过，由于冬至在即，消费支撑存在，猪价仍存一定偏强的机会，但是，理性来看，随着腌腊预期逐步转弱，年末在即，部分头部猪企出栏冲量的情绪或将高涨，猪价下行风险或进一步增加！

笔者也将持续跟踪市场的变化，对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

本文完，感谢阅读。