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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
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穿了一天的秋裤,实在是太难受了就脱掉了,还是不够冷,要不穿起来还是很舒服的,今年到现还没有很冷的样子,应该等进九了就开始冷了吧。租的房子在二楼,虽然有时候阳光不太好,但是房间里还是能晒几个小时太阳的,所以今年就不需要天天把被子抱出去晒,也不用天天担心抢不到位置怎么办了。
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家常菜天天不重样对我来说很难,但每餐都好用心做,也很暖心吧
孩子天天强调一遍每次在食堂买菜的时候都想呕吐,我就知道她的意思就是每天每天都想回家吃饭了。好吧,我现在已经接受了,大概还需要有个三年不能出去工作的现实了,毕竟接送就是需要一个人的事情加上中午还要加来吃饭,根本没有时间去上班了。
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买了青占鱼,还有新鲜的鸡腿肉,黄心乌。准备烧个鱼给宝爸吃,给孩子烧个地锅鸡贴饼子,只是不用整只鸡肉,直接用鸡腿肉了,这样孩子吃起来就非常过瘾了。
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青占鱼去头去内脏洗干净,起油锅,把鱼放进去煎一下,油比平常烧菜的时候多一点点,这样不容易掉皮的。
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鱼煎好之后加一些火锅底料炒出红油,加一点生抽,适量开水焖至入味,最后加适量盐提味,撒上一点大蒜叶就可以锅了。
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鸡腿剁成块,加生抽,料酒,蚝油,胡椒粉腌制一个小时。起油锅倒入鸡块炒干水分,加一点酱炒出酱香味,加入适量开焖个半个小时。
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最后把饼子贴到锅边,盖上锅盖焖至饼子熟透,可以淋上一点料汁,我放了点黄心乌进去,本来准备炒一炒的,但是后面发现两道菜已经够吃了,再炒个黄心乌怕吃不完,但我又想吃一点素菜就直接放了几片叶子到锅里面,这样直接端上桌很方便,因为盛出来吃,很容易凉掉的。
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地锅鸡贴饼简单又好吃,孩子说真香

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