酒讯简报｜《陈年五粮液图鉴》发布；重庆啤酒与重庆嘉威纠纷拟和解；1919杨陵江控股港股怡园酒业……

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1、16日，由中国酒业协会指导、五粮液股份公司主办的五粮液“家有老酒”2025年度盛会在宜宾举办。作为推动陈年五粮液市场标准化、透明化发展的重要举措，本次活动正式发布了《陈年五粮液图鉴》。此外，继2024年成功上线京东官方旗舰店后，五粮液再度携手头部平台，宣布五粮液陈年酒官方旗舰店在抖音平台正式启幕。此举标志着五粮液陈年酒官方线上渠道矩阵进一步完善。

2、16日，重庆啤酒就与重庆嘉威啤酒有限公司（下称重庆嘉威）的合同纠纷案发布公告称，双方拟在二审阶段达成调解，并签署《调解协议》，尚需提交公司2025年第三次临时股东大会审议。根据协议，重庆啤酒或其子公司将向重庆嘉威一次性支付截至2025年12月31日的量价差结算款1亿元（不含税），双方互相放弃历史索赔。2026至2028年期间，公司每年向重庆嘉威固定采购14.26万千升啤酒，采购价4000元/千升，并约定补量机制与现金补偿标准。包销合作将于2028年底终止，不再续期。

3、16日消息，港交所消息显示，1919集团创始人、董事长杨陵江以个人身份完成对港股上市企业怡园酒业的战略入股，股权占比73.63%，成为其主要股东。根据怡园酒业发布的半年报，其实现营收1877万元，同比增长42.5%。其中高端葡萄酒销量占比从20.9%提升至31.9%，收益占比从52%升至66.9%。

4、15日，五粮液官微发布消息称，2025中国国际名酒博览会、五粮液第二十九届12·18共识共建共享大会（下称“12·18”大会）将于12月18日在宜宾举行，这是“共识”一词首次出现在“12·18”大会名称中。资料显示，五粮液于1997年首次举行“厂商共建共赢大会”，并沿用至2016年第二十届；2017年第二十一届起，大会更名为“共商共建共享大会”，此后八届继续沿用。

5、15日，共赴山海·2025泸州老窖·国窖1573研究院年终智库研讨会在深圳举行。来自经济、科技、文化等各领域的专家学者、领导嘉宾齐聚一堂，共同探讨新周期下中国白酒价值重塑与生态构建之道，为泸州老窖与白酒行业行稳致远注入新的思想动能。“十五五”时期，泸州老窖将推进生态链战略，坚持“文化铸魂”，坚持“百年品牌靠质量、千年品牌靠文化”，用人文交流塑造品牌精神，以科技创新构建共生网络，携手全球生态链伙伴，坚定走高质量的和衷共济、协同共赢之路。

6、15日，伊力特发布公告称，鉴于陈智临近法定退休年龄，申请辞去公司第九届董事会董事长、董事、董事会战略发展委员会主任委员及董事会提名委员会委员职务，陈智的辞职报告自送达公司董事会之日起生效，陈智将不再担任公司董事长、董事、董事会战略发展委员会主任委员、董事会提名委员会委员职务。公司董事会于当日通过相关议案，同意选举李强为公司第九届董事会董事长，任期自本次董事会审议通过之日起至第九届董事会届满之日止。

7、15日，潭酒之家公众号发布2025年河南市场报告数据，内容显示，2025年1月1日至12月11日，潭酒河南市场销量同比增长35%，开瓶数突破470万瓶，同比增长75%，宴席2.5万场、同比增长180%，新增经销商78个，新增终端网点5.9万家，异地开瓶率（窜货率）约4%，经销商库存平均值低于40万元。

8、15日，吕梁政府发布吕梁市委关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议，其中提到，要着力打造世界级清香型白酒产业集群。依托汾阳杏花村等重点产区，构建名酒品牌矩阵，强化标准引领，制定《吕梁市清香型白酒核心产区生产环境和历史文化保护条例》。此外，吕梁还将聚焦杏花村汾酒省级专业镇建设，加强水源保护，推进酒文旅深度融合发展，市场化办好中国杏花村国际酒业博览会，打造“专用粮基地—包材配套—酒类酿造—检验检测—产品设计—品牌推广—文旅体验”全链条生态，建设全球清香型白酒核心产区和世界级酒文化旅游胜地。

9、14日，首届“茅台酱香·酱友欢享周”活动在线上线下同步掀起热潮。本次活动以12月8日茅台酱香酒公司成立纪念日为契机，以线上为核心、线下百城快闪为联动，有效带动茅台酱香酒实现全网销售额突破1.45亿元的亮眼成绩。数据显示，贵州茅台酱香酒京东自营旗舰店的销售同比大幅提升，其中茅台1935销售额同比激增840%；茅台王子酒（金王子）销售额同比增长495%；贵州大曲酒（70年代）销售额同比增长415%。

10、12日，劲牌有限公司申请的“一种基于桶陈酿酒的低咖啡因神经刺激茶酒及其制备方法”专利公布。摘要显示，该发明公开了一种基于桶陈酿酒的低咖啡因神经刺激茶酒及其制备方法，其主要由不同烘烤程度的樱桃木桶桶陈茶酒、荔枝木桶桶陈茶酒调和而成。发明通过组合搭配木材中的功效成分及其配比，实现了对茶酒中咖啡因神经刺激的拮抗作用。

11、近日，全国首家习酒坛储中心在广州隆重揭幕，赤水河的酱香与珠江的潮声在此激荡共鸣。这不仅是一场简单的商业庆典，更是传统酿造文明与现代商业文明在粤港澳大湾区的一次深度碰撞。

12、近日，皇沟酒业东部战区答谢会暨春节会战启动大会在周口举行。2025年东部战区聚焦核心联盟体客户，通过“限店+控价+联盟+赋能”模式保障终端利润，最终交出亮眼答卷：宴席市场增长率同比飙升167%，消费者开瓶率增长超230%。

13、近日，麒麟控股透露，将正式推进利用自主研发的人工智能进行啤酒酿造。该系统能从影响苦度、醇厚感等风味的海量因素中，精准找出达成目标口感所需的成分并给出建议。其成果将自2026年3月起上市的新款啤酒开始逐步应用。据介绍，啤酒的风味由多种成分的组合决定。关键成分及其比例的把握历来难度很大，口味调整很大程度上依赖负责人的个人经验。 为此，麒麟把历年积累的成分数据与长达20年的消费者试饮调查结果相结合，开发出专属AI系统“FJWLA”，实现了对各成分如何贡献风味的量化分析。

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