馋了一年,终于等到了! 每年都要吃一次的 【陕西富平吊柿饼】。 高品质级别,爆浆流心超级好吃~
⚠️注意:收到货后务必马上冷冻保存⚠️
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作为冬季爆火的水果,陕西富平柿饼那可真是“甜如蜜,软如棉”。
咬一口,表皮糯叽叽的,有韧性,咬开后立马有香糯甜蜜的果肉充满口腔,有点像雪媚娘的口感,但又比雪媚娘好吃N倍,不爱吃柿子的人都会被它圈粉~

自然吊晒无添加,表皮有一层自然凝结的糖霜,像初雪一般,点缀在橙色柿皮上,每一口都是柿子本真的味道。甜到蜜蜂都忍不住要来“吃”!

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今天给大家安利的是这款【正宗陕西富平吊柿饼】每个都是精挑细选出来的,不是街边那种论筐卖的大路货,自己吃或者送人都不错,而且柿子的寓意也很好——柿柿如意!
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陕西富平吊柿饼
一年只卖一季 错过再等一年
肉质肥厚 软糯流心 吃一口忘不了
✅1斤尝鲜普通装(15个左右):适合一人食或情侣、小夫妻分享;
✅2斤礼盒装(26个左右)/3斤礼盒装(39个左右):家里人口多的,建议买2斤/3斤装,爸妈、公婆还有小两口,一起吃起来~
✅2.6斤精品礼盒装(25个内)/5斤礼盒装(65个左右):适合送长辈、领导、老师……过节过年提着上门倍儿有面儿,不仅好吃,祝福与寓意也好!收礼物的人也会很开心~
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陕西富平,是远近闻名的“千年柿乡”,在日本吉野市全球柿子博物馆里,就有着“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的记载!
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富平自汉朝就开始种植升底大尖柿子,肉质肥厚几乎无核,距今已有2000多年的历史。在明朝的时候柿饼是用来进贡皇上的贡品。
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陕西富平吊柿饼
一年只卖一季 错过再等一年
肉质肥厚 软糯流心 吃一口忘不了
为什么富平柿饼那么受人追捧呢?其实是有原因的!
首先就是柿子的品种好。
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富平地处丘陵地貌,土地肥沃,光照充足,年均日照时长达2472小时,200多天无霜期,利于柿子的脱涩风干!
加上无工业污染的自然环境,使得特有的富平尖柿,皮薄肉厚、汁多肉软,比大部分水果更甜,被专家誉为“制饼珍品”。
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我们这个柿饼,就选用了富平独有的升底大尖柿,霜降后自然成熟采摘,这样柿子的成熟度更高,硬果糖度高达20以上。
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其次,制作柿饼的工艺好。
富平柿饼的制作需要经过采摘、削皮、挂架、晾晒、捏心、捂霜等12道工序才制作完成,而且整个过程没有办法实现完全机械化,都是老一辈传下来的工艺,全部手工完成。


每年霜降前后柿子成熟,家家户户齐上阵,摘柿子、做柿饼,从早到晚忙个不停。
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普通柿饼是摊着晒,形状扁圆,而且晾晒不充分,吃起来可能发干硬不甜,还会带着涩味❌。
而富平柿饼是吊干晾晒,形状保持得很好,既保证了柿饼的洁净,还能很大程度上发挥水分,保留糖粉和甜度✔️。
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光晾晒就需要40多天,而且晾晒过程中,对环境的温度、湿度把控非常关键,等到水分达到一定程度,还需要人工挨个给柿子捏心后,然后下架,自然捂霜。
所以,我们的富平吊柿饼,是带霜发货哦。

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每年的这个时候,家家户户挂起的柿子,像一面面橘黄色珠帘,金灿灿的,美不胜收,到处都弥漫着淡淡的柿子香气~
悬挂的柿饼,经过阳光、山风的沉淀,脱涩得更加彻底,同时锁住了里面的糖分和养分!
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40多个日夜的风干晾晒,不添加任何添加剂,都是时间和自然的“杰作”。
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陕西富平吊柿饼
一年只卖一季 错过再等一年
肉质肥厚 软糯流心 吃一口忘不了
最后,柿饼的口感好!寓意好!
富平柿饼表皮会析出一层白霜。这层特别的霜是柿子里的天然糖分,也是精华所在,使柿饼更加香甜可口,散发出迷人的柿香~
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真正的自然风干,有着天然的甜度,阳光的温度,和普通柿饼相比,它吃起来不腻嘴,不涩嘴,反而有种浓浓的清甜!

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Q弹透亮的果肉,绵软滑嫩的流心,悠长醇甜的甜蜜,是专属这个冬天的温柔。


尝一口软糯绵缠,是唇齿间化不开得柔情蜜意,是从舌尖到喉头的香糯滑软,是这世界上美好味道的总和,是关于幸福生活的所美好想象!
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富平吊柿饼一年只做一季,也就这两个月的时间,所以亲爱的朋友们,想吃要趁早下单啦。
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有【尝鲜装】和【礼盒装】,但每个柿饼都有单独包装,可以装包里随身带着,想吃就吃!
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❤️如果你还没吃过,那我力荐你一定要尝尝,绝对口口惊艳!
❤️喜欢吃的朋友,建议多备2箱,让亲友也尝尝这人间美味~送父母/送长辈/送领导/送导师,都再好不过啦~
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柿与“事”同音,且柿子原本就是火红颜色,太适合新年和家人朋友一起分享食用啦!
所以在这里,也提前祝大家新的一年红红火火,柿柿如意~

陕西富平吊柿饼
一年只卖一季 错过再等一年
肉质肥厚 软糯流心 吃一口忘不了
【❤️关于柿饼的一些常见问题】
1️⃣ 柿饼表面白色物质是什么?
白色物质为天然糖霜,是柿饼体内糖分析出自然凝结而成,类似于葡萄糖果糖。
2️⃣ 柿饼需不需要清洗?
不需要,白色物质为天然糖霜,直接就可以食用,不用清洗。
3️⃣ 为什么收到有化霜?
前期富平柿饼霜度会薄一点,南方城市天气太热会有轻微化霜,放冰箱冷冻保存,就会重新上霜,并不影响食用。
4️⃣ 为什么柿饼的颜色有些偏黄有些偏红?
因柿子树的生长年限不同,加上自然晾晒,制作出的柿饼颜色有黄红色和酱红色,但都是正宗富平柿饼。
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