还是那片草场，已是别样牛羊

新疆温泉县位于博尔塔拉河上游河谷地带，县城海拔1359米，是以牧业为主、农牧结合的边境县。近年来，全县在良种培育、生态改善、牧民增收和畜牧业社会化服务供应等方面持续发力，加速推动草原畜牧业转型升级，各项工作迈入高质量发展新阶段。温泉县现有天然草场619万亩，占全县国土总面积的70%，人工牧草及秸秆产量80万吨，丰富的天然草场和饲草料资源为畜牧业提供了发展空间。2024年三季度末，全县牲畜饲养量83.93万头（只）。

良种多育优质畜

清晨的阳光穿透薄雾，洒在温泉县呼和托哈种畜场肉羊种源繁育基地，羊儿的“咩咩”叫声，传递出生机与活力。“我们实行‘两年三产’高繁模式，制定肉羊‘两年三产’批次化生产计划，推广羔羊早期断奶和母羊发情调控技术，对传统产春羔的母羊产后2个月运用同期发情技术，从第4个月起开展人工授精配种，使母羊提早进入下一轮繁殖周期。”种畜场副场长库斯玛尼亚说。“两年三产”通过缩短生产周期，改变了原来肉羊“一年一产”的生产模式，实现两年三次产崽，大幅提升母羊繁殖效率，增加了养殖收益。

在繁育品种方面，温泉县分品种施策，对本地的哈萨克羊母羊，选用生长速度快、产肉性能高的萨福克羊作为父本进行杂交，杂交后代尾脂减少、快长增肉；对细毛羊母羊，则选用德国肉用美利奴羊进行杂交，提高后代产肉性能。

近年来，温泉县坚持把良种繁育作为畜牧业提质增效的关键环节，采取人工授精与胚胎生产相结合的方式，全力推进品种改良工作，大大改善了自然交配品种退化、效率低、易传疫病、成本高的状况。据统计，2024年以来全县完成肉牛改良3.29万头，肉牛良种率较2023年提高了21%，有效提升了肉牛的品质和养殖效益，促进肉牛产业高质量发展。2024年末羊存栏44.3万只，其中生产母羊32.1万只，哈萨克羊约占总存栏的85%；年出栏羊30.47万只。

生态实现可持续

站在温泉县米尔其克草原上，放眼望去，连片的牧草长势喜人，远处的雪山被云海缭绕，构成一幅壮美的生态画卷。“米尔其克草原以前遍地是花，后来超载过牧，草长得又矮又稀，裸露的黄土随处可见，风一吹就起沙，而且一下雨就发洪水。”查干屯格乡米里其格村党支部书记乌云高娃说，“现在通过草畜平衡、禁牧休牧、草原改良等措施，草原综合植被覆盖率由2022年的53%提高至2024年的90%以上，草原生态明显改善。”

科学动态调整草场是可持续发展的重要环节。温泉县坚持“政府主导、牧民自愿、属地管理”原则，按照“村申请、乡审核、县批复、州备案”程序，在牧民自愿和保持奖补资金不变的基础上，以三年为一个周期，推动88.5万亩禁牧区与草畜平衡区互换，确保真禁牧、禁得下、管得住，给予草原充分休养恢复的时间。

经过几年的禁牧与修复，2023年米尔其克草原亩均鲜草产量提高至275公斤，同比增长48.6%。

牧民增收路子多

“我今年自己养了300只羊，还从周边养殖户收购一些细毛羊育肥，一只羊到出售时能卖1000多元。”安格里格镇托斯呼尔图村牧民叶斯布拉提·肖吉汉说。

温泉县通过推广胚胎技术快速扩繁，让每个牧民都能买得起种羊，改良品种的同时，大大降低了养殖成本，提高了养殖户的经济效益。随着冬羔生产、经济杂交、品种改良等生产技术应用覆盖面不断扩大，牧民增收渠道不断拓宽，农牧民人均可支配收入年均增长率达8%，以当前市场价为基准，牛犊、羊羔分别较改良前高700元/头、150元/只，户均增收1.13万元、0.41万元。

为了让牧民增收渠道更宽，除了养殖牛羊外，温泉县还大力发展畜产品加工、电商销售、文旅融合等产业，推动畜牧业从“单一养殖”向“多元发展”转型。在查干屯格乡呼斯塔村的艾丽玛奶制品厂里，崭新的奶制品加工设备一字排开。作为留学后返乡的大学生，艾丽玛和妈妈一起创业，做起了蒙古族传统奶制品的加工。截至目前，奶制品厂依托温泉县优质的奶源和先进的设备，生产和销售奶疙瘩、奶酪、奶皮子、奶酒、奶酥等10余种产品，销量也在逐年上涨。

畜产品精深加工能够加快补齐牲畜养殖、屠宰、产品加工等各环节短板，提高农畜产品附加值，让畜牧产业链得到延伸。温泉县现有屠宰场（点）2个，设计产能年屠宰牛3.5万头、羊25万只，可生产加工白条肉、分割肉等产品。在此基础上，温泉县今年投资2500余万元，新建1座牛羊肉精深加工厂，年屠宰、加工量可达6万吨以上。在奶制品加工方面，新建乳制品加工厂1个，可生产酸奶、软质奶酪、冰激凌、雪糕等产品，有效提升奶制品加工能力，促进奶类消费。

除了在牛羊身上赚钱，牛羊粪便的处理也可形成一笔不小的收入，温泉县禾牧农业投资发展有限责任公司通过畜禽粪污资源化利用技术，将牛羊粪便加工生产成有机肥，目前全县每年牛羊粪便产量1万吨左右，有效促进企业增收。

社会化服务全覆盖

“我邻居家有300只羊，但他年纪大了，身体不好，没法放牧，就把羊交给我代牧，每月支付3000元，就能安心在家养老。”代牧员叶尔肯说。

近年来，温泉县开展了职业代牧放牧行动，专业代牧员不仅能保证牛羊的健康生长，还能帮助一部分牧民解放劳动力，增加收入。据了解，职业代牧行动以村为单位，构建规范化代牧体系，打造呼斯塔村、阿茨队、孟克队3个示范村，筛选确定162户职业代牧户，统一承接管理联户牲畜11.92万头（只），形成“村有代牧区、户有代牧人、畜有管护账”的管理格局，职业代牧模式解放686名牧民劳动力转移就业，人均年增收2万元，实现“代牧保生态、转产促增收”，达成“降载不降收、代牧更增收”的预期目标。

同时，温泉县还积极探索“联户代牧”新型放牧模式，每个联户组由小组成员轮流担任代牧人，每批2~3人，轮换周期由小组成员根据家庭需求、季节特点灵活确定。联户代牧通过资源整合与专业化分工，系统性破解了草原畜牧业“小、散、弱”的困境，平均每户牧民节约代牧费用5万元，同时，牧民从“全天候跟牧”中抽身，人均每年收入提升2.5万元。

动物疫病防治也是畜牧业社会化服务的重要部分。兽医社会化服务组织业务通常包括品种改良、同期发情、人工授精、协助投保、兽药饲料等，今年，从事兽医社会化服务的温泉县坤牧泰畜牧科技发展有限责任公司就服务了全县7个乡镇场，4200多户，牛羊约55万头只。

在防疫工作人员和牧民的努力下，温泉县重大动物疫病免疫密度常年达到98%以上，免疫抗体合格率平均达到90%，多年来未发生区域性重大动物疫情及畜产品质量安全事件。

“近年来，我们持续深化自治区‘牧九条’举措，以草原畜牧业转型升级试点为重要抓手，紧紧围绕转变发展方式、延伸产业链条、提升质量效益，谋划推进畜牧业转型升级各项工作。未来，我们将向规模化、标准化、品牌化的现代畜牧业高效发展不懈努力，走出一条温泉县自主可持续发展的新路径。”温泉县委书记潘志宝说。（农民日报全媒体记者 李道忠 实习生 孙晓燕）

来源：农民日报