河南
今年冬至是12月21号晚上11点12分，农历十一月初二，一瞅这日子，老一辈人立马就念叨起那句“冬至在头，冻死老牛”。听上去有点吓人，可谁让这些老话传了一代又一代呢。以前人没天气预报，靠的就是节气和农谚过日子，啥时候该种地，啥时候要添衣，全凭这些顺口溜。现在虽然有卫星云图、气象台天天报，可大家心里，还是不自觉地拿这些老话去对号入座——你看这冷空气一波接一波，12月初就寒潮预警，北方好几个地方都提前供暖了，南方湿冷得钻骨头，是不是真要“冻死老牛”了？
冬至这天的天气，老说法也挺玄乎。要是下雨，整个冬天都阴冷潮湿，衣服晾不干，被子潮乎乎；要是出太阳，那一个“九”接着一个“九”，大概率是干冷晴朗。虽然没科学依据，可谁让老一辈信这个呢。你要是问村里老人，他们能给你掰扯一整天，哪年冬至落雪，来年开春冻死秧苗，哪年冬至见霞，秋粮收成特别好。这些话听着像迷信，其实也是无数个冬天熬出来的经验。
说起来，2024年冬至在农历月初，正应了“冬至在头”，照理说这个冬天得特别冷。可怪就怪在，老话还有一句叫“冬至在头，春节不穿袄”，意思是冬天越冷，来年春节反倒暖和。那2026年春节会不会真不用穿厚棉服了？没人说得准。这些年气候越来越怪，十年前还能按节气穿衣，现在翻脸比翻书还快。前年大寒那天南方还二十多度，穿短袖都出汗，去年冬至刚过就暴雪封路。
不过农民心里还是打鼓。种冬小麦的最怕突然降温，地表结冰，麦苗根部一冻，开春全白忙活。所以一到这时候，该浇防冻水的赶紧浇，该盖秸秆的铺上草，费时费力也得上。谁让收成是实打实的，耽误不起。我在河南老家见过，有些农户晚上还打着手电筒查地温，生怕一不留神损失几千斤麦子。
南北方冬天的差别也挺有意思。东北早就开始滑雪了，哈尔滨零下二十多度，暖气片烫手；可广州那会儿还在穿单外套，太阳一出来暖洋洋的。你说这同一个节气，怎么差这么多？其实这也说明，老话适合局部地区，不能全国套用。
话说回来，冬至吃饺子、团圆、祭祖，这些习俗倒是从古传到今，一点没变。管它冷不冷，家里的热汤一端上来，热气扑脸，心也就暖了。
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