“明星水果”价格“跳水”！如何挑选？

近日，一艘装载约370柜、近8000吨智利车厘子的“车厘子快线”货船靠泊广东广州南沙港二期码头。这是2025至2026年南半球车厘子新产季以来，广州南沙口岸迎来的首批海运直航进口车厘子，也是新产季全国首批海运直航进口车厘子。

每年的11月至次年2月是南半球车厘子上市季节。智利是我国进口车厘子第一大来源地，每年有超九成的智利车厘子进入我国市场。

“我们的船装载的大部分都是新鲜水果，最重要的就是快。”货船船长说。南沙边检站联合南沙海关、南沙海事处，通过实施“一站式”查验和“无感”监管等便利措施，实现车厘子通关“零等待”。

车厘子批发价“大跳水”

12月11日，记者走访湖北光霞果批市场发现，车厘子已成为市场“顶流”，几乎所有档口都将它摆在最显眼的位置，标价从3J车厘子180元/3斤、4J 320元/5斤，到3J 500元/10斤不等。多位商户表示，车厘子价格较上市初期已大幅回落。

“第一艘海运船到货后，价格直接‘大跳水’。”在光霞市场从事进口水果批发十余年的夏先生告诉记者，车厘子刚上市时，整件10斤装的3J规格批发价高达1700元；如今已降至500元/件，每件便宜了1000多元。

冷库里摆放了近千件车厘子。图/九派新闻 曾怡婷

夏先生解释，早期车厘子依赖空运，成本高、货量少；如今转为海运，单船运力大幅提升。“后面的大船一船能装一千多柜，量大必然压价。而且通常后一船比前一船便宜，预计12月中旬还会再降一轮。”

另一家档口老板王先生则坦言，“车厘子的季节已经到了，虽然现在价格比高峰期低很多，但还没到‘地板价’。我们还在观望，不过备货很足，从现在到春节前，肯定不断货。”

“上个月在超市看到3J车厘子标价128元/斤，根本不敢拿。”家住武昌的刘女士拎着刚买的两盒车厘子笑着说，“今天批发价才40多块一斤，我直接买了10斤，带给家人和朋友尝尝。”

挑选指南

既然车厘子降价了，

车厘子挑选指南也不能落下，

一起来吃个爽快、吃个明白！

不少朋友都知道车厘子的“J”等级，

“J”越多，

代表车厘子个头越大。

但是，

个头越大，

不等于越好吃。

比起尺寸，

更应该注重以下因素：

看果梗。新鲜车厘子的果梗比较绿也比较硬，果梗如果有发黑现象，则表明车厘子已经不新鲜了。

观形状。形状规则、果肚饱满圆润，整个车厘子呈D字扁圆形状为佳。同时，果皮表面也不应有褶皱，如有褶皱就表示车厘子可能已经没有充足水分。

察颜色。颜色深的车厘子一般较甜，花青素的含量也相对较高。

最后，

买回家的车厘子

别忘了好好清洗。

先用清水清洗一遍，

再在淡盐水中浸泡30分钟。

水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，

盐分又对其产生刺激作用，

从而钻出果皮，

最后用流水冲洗干净即可。

来源|央视网综合九派新闻、央视新闻、新华社