甘肃
新甘肃·每日甘肃网通讯员 孙凯州 杜斌
传统牧草生产受气候制约显著，存在资源消耗大、抗风险能力弱等短板。今年，肃北县立足本地资源与产业优势，引进水培牧草技术，逐步探索牧草生产新路径。
十二月的肃北寒风凛冽、草木枯黄，而县内立体水培牧草生产大棚里却是另一番景象：一排排种植架整齐排列，槽内大麦苗嫩绿欲滴、长势喜人。工作人员科学配比大麦草与苜蓿，制成营养均衡的全混合日粮，打包直送养殖户手中，为牧民冬季养殖和饲料储备筑牢坚实保障。
“水培牧草运输方便，牛羊很爱吃，营养价值高，解决了我们平常草料运输和整年储备存放的问题，最主要的是价格也很实惠。下一步，我们考虑长期购买使用。”肃北县睿凌养殖专业合作社负责人邵瑞林说。
这些绿油油的水培牧草，不仅成了牛羊争相采食的“美味饲草”，还兼具营养密度高、养殖成本低的双重优势。而这背后，是科学高效的生产与供应模式在提供有力支撑。
甘牧草源（甘肃）农业科技有限公司总经理刘渊表示：“我们引进的水培牧草项目是通过立体式栽培，无土栽培的一种技术，以大麦种子为主，利用七到八天的一个生长过程进行采收，极大地提高了土地和水资源的利用率。它的蛋白质含量非常高，另外，它富含18种氨基酸，牛羊、骆驼等采食以后消化吸收利用率能达到90%。这为肃北县畜牧业的发展提供了可持续的保障，目前，所有设备每天可以生产新鲜牧草15吨以上，全年可以达到4000到5000吨。”
对肃北而言，冬季的水培牧草是打破季节与土地限制的饲草新供给方式。从依赖自然草场的传统放牧，到借力科技的牧草生产，肃北正以创新实践破解“草瓶颈”问题。
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